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Q2211907

Nutrição Dietoterapia , Nutrição e Doenças Gastrointestinais ,

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Manaus - AM Prova: FGV - 2022 - Prefeitura de Manaus - AM - Nutricionista |

Q2211907 Nutrição

Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são doenças crônicas que acometem o trato gastrointestinal. As duas apresentações mais comuns são a Doença de Crohn e a Retocolite Ulcerativa.
Sobre as recomendações nutricionais para tais doenças, assinale a afirmativa correta.

Alternativas

Nas DII recomenda-se o uso de prebióticos, conceituados como microrganismos vivos que atuam na imunomodulação intestinal.

O uso de ômega-6 pode ser recomendado durante a fase ativa da doença, uma vez que ao ser metabolizado produz substâncias anti-inflamatórias e antioxidantes.

Deve-se atentar para a perda crônica de sangue pelo trato gastrointestinal, muitas vezes de forma oculta, levando à deficiência de ferro, causando anemia.

Dietas hipercalóricas e hiperproteicas devem ser evitadas em todo o curso da doença, pois podem inflamar a mucosa intestinal.

O metabolismo ósseo é potencializado pelo uso de corticoides, logo, a ingestão de cálcio e vitamina D deve ser reduzida.

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Q2211908

Nutrição Dietoterapia , Dislipidemias ,

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Manaus - AM Prova: FGV - 2022 - Prefeitura de Manaus - AM - Nutricionista |

Q2211908 Nutrição

As hiperlipidemias são doenças em crescente na contemporaneidade.
Quanto a essas doenças, assinale a recomendação nutricional correta.

Alternativas

Deve-se reduzir a ingestão de todo tipo de colesterol, presente em alimentos de origem animal e vegetal.

Deve-se aconselhar o aumento no consumo de ácidos graxos saturados, pois diminuem os níveis de triglicerídeos no sangue.

O consumo de bebidas alcoólicas não precisa ser restringido, pois tais produtos são isentos de colesterol e calorias.

Recomenda-se atenção para ingestão benéfica de fibras solúveis, pois as mesmas podem auxiliar no controle do perfil lipídico.

O consumo de fruta deverá ser liberado sem restrições de tipo e quantidade, uma vez que são isentas de carboidratos.

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Q2211909

Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,

Ano: 2022 Banca: FGV Órgão: Prefeitura de Manaus - AM Prova: FGV - 2022 - Prefeitura de Manaus - AM - Nutricionista |

Q2211909 Nutrição

Elevadas concentrações plasmáticas de homocisteína têm sido identificadas como um fator de risco independente para ateroscleroses cerebral, coronariana e periférica, facilitando o desenvolvimento de cardiopatias.
Sobre tal temática é correto afirmar que a deficiência dos seguintes nutrientes favorece a hiperhomocisteinemia:

Alternativas

Cálcio, vitaminas B12 e D.

Ferro, vitaminas A e K.

Vitaminas B6, B9 e B12.

Vitaminas A, C e B12.

Vitaminas B1, B12 e C.

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