Questões SEGEP-MA 2016 para Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca

Q2728337

Ano: 2016 Banca: FCC Órgão: SEGEP-MA Prova: FCC - 2016 - SEGEP-MA - Analista Ambiental – Engenheiro de Pesca |

Q2728337 Nutrição

A vida útil do pescado congelado está diretamente relacionada as boas práticas de manipulação e a composição nutricional de cada espécie cultivada. Sendo assim, quanto

maior o teor protéico da espécie, maior a vida útil.

maior o teor de gordura da espécie, menor a vida útil.

menor o teor lipídico da espécie, menor a vida útil.

menor o teor protéico da espécie, maior a vida útil.

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