Questões Prefeitura de Loanda - PR 2018 para Agente de Controle de Endemias

Q1275862

Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Agente de Controle de Endemias |

Q1275862 Nutrição

São todas ações de boas práticas em estabelecimentos que manipulam e servem alimentos, como restaurantes, EXCETO:

Hábitos higiênicos.

Preparo do alimento sem higienização.

Vestuário adequado.

Armazenamento do alimento preparado.

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Q1275863

Ano: 2018 Banca: FAFIPA Órgão: Prefeitura de Loanda - PR Prova: FAFIPA - 2018 - Prefeitura de Loanda - PR - Agente de Controle de Endemias |

Q1275863 Nutrição

Assinale a alternativa CORRETA, quanto aos alimentos disponíveis em supermercados:

Verifica-se a procedência, lote, validade e condições de conservação.

Profissionais dessa área não necessitam utilizar equipamentos de proteção individual.

As instalações de equipamentos devem ser checadas apenas pelos proprietários.

Nunca verificar atividades industriais (fracionamento, reembalagem e rotulagem).

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