Questões de Concurso Público UFJF 2009 para Nutricionista

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Q133065 Nutrição
O edema na desnutrição tem como principal causa:
Alternativas
Q133066 Nutrição
As dietas modificadas são indicadas para indivíduos que não conseguem mastigar e/ou digerir normalmente. Com base nessa informação, todas as afirmativas estão corretas, EXCETO:
Alternativas
Q133070 Nutrição
Os distúrbios metabólicos ou erros inatos do metabolismo são tendências herdadas que resultam na ausência ou atividade reduzida de uma enzima ou cofator específico. Quanto aos cuidados dietéticos da fenilcetonúria, é INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Q133072 Nutrição
A alimentação inadequada apresenta-se como fator de risco para doenças crônicas. Com base nessa afirmação, assinale a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q133074 Nutrição
Os alimentos funcionais são aqueles que, além das funções nutricionais básicas, quando consumidos como parte da dieta usual, produzem efeitos metabólicos e/ou fisiológicos benéficos à saúde. É INCORRETO afirmar que:
Alternativas
Respostas
1: E
2: A
3: A
4: B
5: D