Questões de Concurso Público Prefeitura de Tailândia - PA 2019 para Nutricionista

Foram encontradas 50 questões

Q4417596 Não definido
A distribuição de refeições depende da área física disponível, da planta física e do fluxograma do serviço de alimentação, bem como das instalações e tipo de equipamento. Dentre os sistemas de distribuição de refeições, para os pacientes, qual o mais encontrado nos hospitais brasileiros?
Alternativas
Q4417597 Não definido
As Dietary Reference Intakes (DRI) constituem-se na mais recente revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia adotados pelos Estados Unidos e Canadá, e vêm sendo publicadas desde 1997. Sobre as quatro categorias de valores de referência para avaliação e planejamento de consumo, rotulagem e fortificação de alimentos, marque a opção errada.
Alternativas
Q4417598 Não definido
Utilize a fórmula (8,7 x Peso) – (25 x Estatura) + 865 para calcular o Gasto Energético Basal (GEB) de uma mulher de 35 anos pesando 63 kg e de 1,64 m de estatura (Peso em kg e Estatura em metros) e marque a alternativa correta.
Alternativas
Q4417599 Não definido
Considerando a Resolução CFN n.º 599, de 25 de fevereiro de 2018, sobre as atividades relacionadas a estudos e pesquisas teóricas, práticas ou científicas realizadas pelo nutricionista, marque a alternativa incorreta.
Alternativas
Q4417600 Não definido
Uso do solo equilibrado, sem resíduos tóxicos. O alimento traz em sua embalagem o “selo verde” como garantia da sua qualidade, este é um tipo de alimento:
Alternativas
Q4417601 Não definido
É a operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microorganismos ao nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos:
Alternativas
Q4417602 Não definido
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (ANVISA) abriu a consulta pública n.º 681/2019, para definição de regras no uso de gorduras trans industriais em alimentos. Com base nessa temática, a Associação Brasileira de Nutrição (ASBRAN) e o Conselho Federal de Nutricionistas (CFN) lançaram a campanha “Pela Saúde do Coração, Gordura Trans Não”, é um esforço coletivo com o objetivo de impulsionar uma agenda propositiva de restrição da gordura trans no Brasil. Qual alternativa não tem relação com o tema da referida campanha?
Alternativas
Q4417603 Não definido

A quantidade de pessoas obesas no Brasil cresceu de forma mais acelerada que a média dos países da Organização para a Cooperação e Desenvolvimento Econômico (OCDE). No mês de outubro de 2019, houve uma intensa divulgação do relatório da OCDE, trazendo as seguintes discussões:



I- mais de um quinto da população brasileira é obesa, segundo um estudo da OCDE divulgado em outubro deste ano (2019);


II- nos cálculos da OCDE, a obesidade irá reduzir o PIB dos países da organização em 3,3% no período de 2020 a 2050. No Brasil, segundo o estudo, o impacto negativo da doença será ainda maior, com redução de 5,5% no PIB;


III- a obesidade também reduz a expectativa de vida. O estudo prevê que, no período de 2020 a 2050, o excesso de peso irá reduzir a expectativa de vida das pessoas em três anos, em média, nos países da OCDE, do G20 e na União Europeia. No Brasil, a estimativa é de uma redução de 3,3 anos;


IV- a OCDE afirma que o sobrepeso não representa uma séria ameaça para as economias dos países, com poucos impactos econômicos nos gastos com saúde para tratar doenças crônicas como diabetes e problemas cardiovasculares, decorrentes do excesso de peso.

Alternativas
Q4417604 Não definido
Sobre a Sindemia Global de Obesidade, Desnutrição e Mudanças Climáticas, marque a alternativa incorreta.
Alternativas
Q4417605 Não definido
De acordo com a Classificação Estatística Internacional de Doenças e Problemas Relacionados à Saúde, é incorreto afirmar sobre o Kwashiorkor:
Alternativas
Respostas
21: B
22: A
23: D
24: D
25: B
26: C
27: D
28: D
29: C
30: B