É a operação de redução, por método físico e/ou agente quími...
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Ano: 2019
Banca:
CETAP
Órgão:
Prefeitura de Tailândia - PA
Prova:
CETAP - 2019 - Prefeitura de Tailândia - PA - Nutricionista |
Q4417601
Não definido
É a operação de redução, por método físico e/ou agente químico, do número de microorganismos ao nível que não comprometa a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos:
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