Quanto à avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos, julgue os itens seguintes.
Uma vez que seus níveis séricos são influenciados por fatores não nutricionais, como o estado de hidratação, a albumina não é utilizada como indicador de risco nutricional em crianças.
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Quanto à avaliação do estado nutricional em pacientes oncológicos, julgue os itens seguintes.
Os resultados da bioimpedância elétrica são analisados pela determinação do ângulo de fase, no qual os valores baixos sugerem decréscimo na integridade celular. Contudo, ainda não existe consenso quanto aos valores de referência desse parâmetro.
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Com relação à nutrição enteral no pós-operatório, julgue os itens que se seguem.
Para pacientes com câncer intestinal, é fundamental que a nutrição enteral seja composta de dietas oligoméricas, pois a maioria dos pacientes não tolera bem as fórmulas poliméricas.
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