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Questões de Concurso Público SEPLAG-DF 2008 para Professor - Nutrição

Foram encontradas 70 questões

Q160475 Nutrição
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Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa de
pedra.

As células presentes na orelha e na cabeça de porco, na costelinha, na carne de boi, no toucinho, no chouriço e na lingüiça são tipicamente procarióticas, isto é, não possuem carioteca nem organelas envolvidas por membrana.
Alternativas
Q160476 Nutrição
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Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa de
pedra.

Feijão, repolho, batata, cenoura, cebola, alho, hortelã e coentro possuem, em suas células, cloroplastos e membrana esquelética celulósica.
Alternativas
Q160477 Nutrição
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Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa de
pedra.

O tecido ósseo que compõe a costelinha, assim como o adiposo do toucinho, são exemplos do conjunto dos principais tipos de tecido conjuntivo.
Alternativas
Q160478 Nutrição
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Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa de
pedra.

Considere que uma porção da sopa de pedra apresenta, em sua composição, 50 g de carboidratos, 30 g de gorduras, 20 g de proteínas e 500 mL de água. Aplicando-se os fatores de conversão de Atwater, o valor energético total de uma porção corresponde a 550 Kcal.
Alternativas
Q160479 Nutrição
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Julgue os itens de 01 a 05, relativos aos ingredientes da sopa de
pedra.

Orelha de porco, toucinho e lingüiça são importantes fontes dietéticas de ácidos graxos do tipo trans, que, quando comparadas às gorduras saturadas, acarretam maior risco para o desenvolvimento de doenças do coração.
Alternativas
Respostas
1: E
2: C
3: C
4: C
5: E