Questões UFPA 2021 para Residência Multiprofissional - Nutrição

Q4177055

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177055 Nutrição

A oferta calórica para pacientes críticos com obesidade deve ser avaliada com cautela. Segundo as Diretrizes Brasileiras de Terapia Nutricional (Braspen, 2018), a respeito da meta calórica para pacientes críticos com obesidade, é correto afirmar:

A

Se o Índice de Massa Corporal estiver entre 30 e 50 kg/m2 , deve-se utilizar 11 a 14 kcal/kg/dia do peso real.

B

Se o Índice de Massa Corporal estiver entre 30 e 50 kg/m2 , deve-se utilizar no máximo 20 kcal/kg/dia do peso real.

C

Se o Índice de Massa Corporal estiver entre 30 e 50 kg/m2 , deve-se utilizar 11 a 14 kcal/kg/dia do peso ideal para um peso eutrófico.

D

Se o Índice de Massa Corporal for maior do que 50 kg/m2 , deve-se utilizar 25 a 30 kcal/kg/dia do peso real.

E

Se o Índice de Massa Corporal for maior do que 50 kg/m2 , deve-se utilizar 25 a 30 kcal/kg/dia do peso ideal para um peso eutrófico.

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Q4177056

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177056 Nutrição

A síndrome lipodistrófica, associada ao Vírus da Imunodeficiência Humana (HIV), pode ser definida como uma redistribuição anormal de gordura corpórea relacionada a alguns fatores fisiopatológicos. A respeito dessas modificações na composição corporal, é correto afirmar:

A

O estado pró-inflamatório crônico durante o tratamento da infecção pelo HIV tem sido associado às alterações adversas na composição corporal.

B

Após iniciar o uso de antirretroviral, é comum ocorrer perda robusta de massa magra e aumento da gordura total.

C

Indivíduos infectados pelo HIV apresentam redução de citocinas pró-inflamatórias, o que contribui para o acúmulo de gordura visceral.

D

A lipoatrofia é caracterizada por redução de gordura nas regiões periféricas, ginecomastia e aumento da gordura visceral.

E

Pacientes que fazem uso de inibidores de protease têm menor chance de apresentar dislipidemia e resistência à insulina.

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Q4177057

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177057 Nutrição

Segundo Cuppari (2019), o diagnóstico de síndrome consumptiva em pacientes com HIV/AIDS deve ser feito quando houver a presença de pelo menos um dos seguintes critérios:

A

Perda de peso não intencional de 15% em 6 meses.

B

Perda de 10% da massa celular corporal em 12 meses.

C

Índice de Massa Corporal menor que 20kg/m².

D

Índice de Massa Corporal menor que 18,5kg/m².

E

Perda de peso não intencional de 7,5% em 3 meses.

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Q4177058

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177058 Nutrição

Em pacientes com fístula digestiva, deve-se avaliar o posicionamento e o débito fistuloso para então definir a conduta nutricional. Já em pacientes com fístula gastrointestinal, quanto à conduta dietoterápica correta, é certo afirmar:

A

Em casos de fístula no jejuno e íleo, cujos débitos são normalmente baixos, pode-se utilizar dieta via oral sem resíduos.

B

Em casos de fístula jejunal, a nutrição parenteral é mais indicada, pois reduz o estímulo às secreções no trato gastrointestinal.

C

Em casos de fístula esofágica, a dieta enteral está contraindicada pela dificuldade em posicionar a sonda e pelo risco de o refluxo gastroesofágico agravar a lesão.

D

Em casos de fístula na região do íleo terminal e cólon, está contraindicada a dieta via oral, pois a ingestão de resíduos aumenta o volume e a pressão do bolo fecal no local.

E

A dieta enteral deve ser escolhida, pois não aumenta o estímulo às secreções gastrointestinais e protege a mucosa intestinal, prevenindo a translocação bacteriana.

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Q4177059

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177059 Nutrição

As cirurgias de gastrectomia causam grande impacto no estado nutricional do paciente. A respeito da suplementação nutricional após a gastrectomia total, é correto afirmar:

A

A suplementação de micronutrientes será necessária quando o paciente apresentar ingestão energética menor do que 60% das necessidades calóricas.

B

A suplementação proteica é indicada a partir do primeiro mês de pós-operatório, via jejunostomia.

C

A suplementação de vitamina B12 deve ser feita preferencialmente via intramuscular, pela alteração na produção do fator intrínseco.

D

A suplementação de ferro é contraindicada, em virtude do seu potencial para exacerbar o estresse oxidativo pós-cirúrgico.

E

O uso de triglicerídeos de cadeia média pode causar sintomas adversos, como Síndrome de Dumping e hipoglicemia reativa.

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Q4177060

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177060 Nutrição

A Sepse é uma infecção que cursa com resposta inflamatória sistêmica, na qual a terapia nutricional é fundamental para alcançar melhores desfechos clínicos. A respeito da terapia nutricional na Sepse, é correto afirmar:

A

A terapia nutricional precoce é contraindicada pelo risco de agravamento da resposta inflamatória sistêmica.

B

A terapia nutricional precoce pode auxiliar na redução do catabolismo e aprimorar a função gastrointestinal.

C

Em virtude da intensa resposta inflamatória, é recomendado aporte energético de 35 a 40 kcal/kg/dia.

D

Apesar do intenso catabolismo proteico, é recomendado iniciar a terapia nutricional com dieta hipoproteica para evitar a sobrecarga renal.

E

A nutrição parenteral está contraindicada por intensificar a translocação bacteriana e aumentar a necessidade do uso de drogas vasoativas.

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Q4177061

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177061 Nutrição

Pancreatite é uma inflamação do pâncreas que engloba uma série de condições com variações na etiologia, no curso clínico e no tratamento. A respeito da Pancreatite Crônica, é correto afirmar:

A

No estágio inicial, a digestão de proteínas é mais afetada que a digestão de outros nutrientes, resultando em esteatorreia.

B

É comum a deficiência de vitaminas hidrossolúveis.

C

Na presença de hiperglicemia persistente, devem ser adotadas as recomendações utilizadas para diabetes.

D

Apesar de ocorrer deficiência de algumas vitaminas, a suplementação delas não é necessária.

E

Em casos de esteatorreia, recomenda-se aumentar o lipídeo para 30% do VET.

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Q4177062

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177062 Nutrição

O aumento da frequência de eliminação de fezes, acompanhada por perda excessiva de líquidos e eletrólitos caracteriza a diarreia. São recomendações nutricionais utilizadas no tratamento da diarreia:

A

Ofertar líquidos, eletrólitos e alimentos fontes de fibras solúveis.

B

Ofertar líquidos, eletrólitos e alimentos fontes de fibras insolúveis.

C

Excluir o leite e seus derivados, devido ao aumento do nível de lactase, podendo causar intolerância e aumento no volume das fezes.

D

Ofertar alimentos fontes de fibras solúveis, devido à possibilidade de produção de ácidos graxos de cadeia longa, importantes para a integridade e a recuperação da mucosa intestinal.

E

Ofertar dieta fermentativa para produção de flatos e maior conforto gastrointestinal.

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Q4177063

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177063 Nutrição

A litíase renal é uma doença caracterizada por um processo patológico de biomineralização que ocorre no sistema urinário, em virtude de uma ruptura no equilíbrio entre a precipitação e a solubilidade de sais na urina. A respeito dessa patologia, é correto afirmar:

A

Na hiperoxalúria, é indicado suplementar vitamina C, com o objetivo de formar um complexo insolúvel de oxalato para ser excretado pelas fezes.

B

Existe uma associação direta entre a ingestão de cálcio e o risco de formação de cálculos renais.

C

A alta ingestão dietética de cálcio é reconhecida como fator de risco para a nefrolitíase cálcica, devido ao cálcio exercer ação quelante sobre o oxalato.

D

Na hipocitratúria, a utilização de frutas cítricas não é recomendada.

E

A obesidade e a síndrome metabólica são condições que influenciam na incidência de cálculos de ácido úrico.

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Q4177064

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177064 Nutrição

Com base na recomendação de líquidos para pacientes com doença renal crônica, em hemodiálise, a orientação é:

A

500 a 1000 mL/dia, mais volume da diurese de 24h.

B

500 a 800mL/dia, mais volume da diurese de 24h.

C

Sem restrição.

D

500 a 800mL/dia.

E

500 a 1000mL/dia, mais 50% da diurese de 24h.

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Q4177065

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177065 Nutrição

Na conduta dietoterápica para encefalopatia hepática grau 3, recomenda-se

A

1,2 a 1,6 g/kg/dia de proteína, sendo 60% proteína de origem vegetal.

B

1 a 1,2 g/kg/dia proteína, associado a 0,5 g de BCAA/kg de peso corporal.

C

0,6 g/kg/dia de proteína, associado a 0,25g de BCAA/kg de peso corporal.

D

não utilizar suplementos probióticos, uma vez que não existem evidências científicas sobre seu uso.

E

dieta hipoproteica, com o objetivo de normalizar o quadro neuropsiquiátrico.

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Q4177066

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177066 Nutrição

A contagem de carboidratos por gramas consiste em somar a quantidade de carboidratos da refeição e ajustar a dose de insulina necessária para cobrir as porções consumidas. Normalmente,1 unidade de insulina rápida cobre

A

30 g de carboidrato.

B

15 g de carboidrato.

C

10 g de carboidrato.

D

4 g de carboidrato.

E

9 g de carboidrato.

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Q4177067

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177067 Nutrição

A primeira dieta a ser prescrita após jejum pós-operatório de cirurgia bariátrica é

A

dieta líquida completa, mais suplemento proteico.

B

dieta líquida completa.

C

dieta líquida de prova.

D

dieta líquida-pastosa.

E

dieta pastosa.

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Q4177068

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177068 Nutrição

Nas hepatopatias agudas e crônicas ocorrem alterações no metabolismo glicídico, lipídico e proteico. A redução da oxidação hepática de ácidos graxos e da síntese de LDL e o aumento da lipogênese hepática têm como consequência a

A

hipoglicemia e a esteatorreia.

B

hiperglicemia.

C

hiperlipedemia e a cetose.

D

fibrose hepática.

E

esteatose hepática.

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Q4177069

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177069 Fonoaudiologia

Os fatores de riscos para disfagia a serem investigados na triagem de idosos são

A

doença de base e comorbidades, ocorrência de complicações pulmonares, funcionalidade da alimentação, perda de peso e presença de sinais clínicos de aspiração.

B

comorbidades, fragilidade e sarcopenia.

C

perda de peso recente, tosse, baixa ingestão alimentar.

D

perda de peso nos últimos 3 meses, fragilidade e demência.

E

funcionalidade da alimentação, engasgos, demência e sarcopenia.

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Q4177070

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177070 Nutrição

Segundo o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados, as principais características a serem avaliadas na dieta do idoso são

A

fracionamento, consistência, quantidade de proteínas.

B

fracionamento, consistência, palatabilidade.

C

quantidade e qualidade da dieta, valor calórico, e fracionamento.

D

fracionamento, intervalo entre as refeições, consistência, quantidade, ingestão de líquidos e qualidade da dieta.

E

aporte proteico, consistência, fracionamento e ingestão de líquidos.

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Q4177071

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177071 Nutrição

Em idosos, a Terapia Nutricional deve ser indicada em casos de

A

perda de peso involuntária superiora 10% em 3 meses ou maior que 15% em 6 meses.

B

desnutrição ou risco de desnutrição; ingestão oral inferior a 75% da oferta alimentar; disfagia; doenças catabólicas e perda de peso involuntária superior a 5% em 3 meses ou maior que 10% em 6 meses.

C

desnutrição; ingestão oral inferior a 50% da oferta alimentar e disfagia.

D

desnutrição; doenças catabólicas e perda de peso recente.

E

desnutrição ou risco de desnutrição; ingestão oral inferior a 75% da oferta alimentar; disfagia; doenças catabólicas e/ou perda de peso involuntária superior a 15% em 3 meses ou maior que 20% em 6 meses.

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Q4177072

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177072 Nutrição

A respeito da avaliação nutricional de idosos, é correto afirmar:

A

A Velocidade de Perda de Peso não é considerada uma medida útil para avaliação de idosos.

B

A perda de peso que exceda 10% do peso corpóreo em 6 meses, 7% em 3 meses ou 5% em 1 mês é classificada como significativa.

C

Para realizar o cálculo da Velocidade de Perda de Peso, utiliza-se o peso atual e o peso habitual.

D

Para realizar o cálculo da Velocidade de Perda de Peso, utiliza-se o peso usual e o peso ideal.

E

Para realizar o cálculo da Velocidade de Perda de Peso, utiliza-se o peso atual e o peso ideal.

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Q4177073

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177073 Nutrição

Considere a seguinte informação:
Uma mulher de 25 anos, com massa corporal de 84 quilogramas e 160 centímetros de altura realizou análise de composição corporal por bioimpedância e diagnosticou percentual de gordura de 25%. Segundo Kelly et al (2009), citados por Mussoi (2016), o índice de massa gorda calculado para esse caso é

A

7,9 kg/m² .

B

8,0 kg/m² .

C

8,1 kg/m² .

D

8,2 kg/m² .

E

8,3 kg/m² .

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Q4177074

Ano: 2021 Banca: CEPS-UFPA Órgão: UFPA Prova: CEPS-UFPA - 2021 - UFPA - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q4177074 Nutrição

A suplementação nutricional em pacientes que desenvolvem doenças inflamatórias intestinais é necessária para o tratamento de deficiências nutricionais e para a recuperação do estado nutricional. O nutriente citado em Krause (2018) que tem o efeito de reduzir a atividade da Doença de Crohn é

A

o ácido graxo ômega 3.

B

o manganês.

C

a niacina.

D

a piridoxina.

E

a vitamina A.

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Questões de Concurso Público UFPA 2021 para Residência Multiprofissional - Nutrição

Foram encontradas 50 questões