Questões de Concurso Público Prefeitura de Potim - SP 2026 para Padeiro

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Q4215249
Nutrição Técnica Dietética e Gastronomia , Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) , Microbiologia dos Alimentos , Fatores intrínsecos e extrínsecos , Microrganismos patogênicos e DTA’s
Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Padeiro |
Q4215249 Nutrição
A etapa do descongelamento de massas préassadas que garante a segurança microbiológica do produto final é o(a):
Alternativas
Q4215254
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Conceitos Básicos de Alimentos em Nutrição ,
Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Potim - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Potim - SP - Padeiro |
Q4215254 Nutrição
Os alimentos são classificados em construtores, energéticos e reguladores de acordo com: 
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
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