O Marco de Referência em Educação Alimentar e Nutricional para as Políticas Públicas, apresenta princípios que norteiam as ações em diversos setores e cenários. Qual das seguintes afirmações melhor destaca a importância da abordagem da multidimensionalidade da alimentação e da sustentabilidade no âmbito da Educação Alimentar e Nutricional (EAN)?

Em um rótulo de alimentos, você encontra as seguintes informações nutricionais para uma porção de 100g de um produto:
Valor energético: 150 calorias

Proteínas: 5g
Carboidratos totais: 20g
Açúcares: 10g
Gorduras totais: 6g
Gorduras saturadas: 2g
Fibra alimentar: 3g

Com base nessas informações, qual é a quantidade de calorias proveniente dos carboidratos nessa porção?

Dentro do âmbito das normativas que regem a prestação de serviços de alimentação e com foco na segurança alimentar e na preservação da saúde pública, qual é o objetivo central estabelecido na regulamentação que define o Regulamento Técnico de Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

Associe corretamente os elementos da Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS), presente na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, com suas descrições correspondentes:

1 - Educação alimentar e nutricional
2 - Regulação de alimentos
3 - Ambientes promotores de alimentação adequada e saudável
4 - Desenvolvimento de habilidades pessoais
5 - Participação popular

A - Estratégias de regulação de alimentos, incluindo rotulagem e informação, publicidade e melhoria do perfil nutricional dos alimentos.
B - Promoção da saúde em espaços comunitários de atividade física e práticas corporais.
C - Processo de diálogo entre profissionais de saúde e a população, para o exercício da autonomia e do auto-cuidado.
D - Ações intersetoriais para o desenvolvimento de capacidades individuais e coletivas com os diversos setores afetos ao tema.
E - Incentivo à criação de ambientes institucionais promotores de alimentação adequada e saudável, incidindo sobre a oferta de alimentos saudáveis nas escolas e nos ambientes de trabalho.

A associação correta é:

Disponível em: https://www.sanny.com.br/dobras-cutaneas

Para avaliar a reserva de gordura corporal em indivíduos, a dobra cutânea tricipital (DCT) é uma medida antropométrica comumente utilizada. A DCT é medida em milímetros e requer uma técnica precisa. De acordo com as diretrizes recomendadas, qual é o procedimento correto para realizar a medição da DCT?