Questões de Concurso Público FUNPAPA 2018 para Nutricionista
Foram encontradas 50 questões
Q1101558
Nutrição
A alergia alimentar envolve um
mecanismo imunológico e tem
apresentação clínica muito variável, com
sintomas que podem surgir na pele, no
sistema gastrintestinal e respiratório.
No manejo das alergias alimentares, é
importante destacar que o tratamento se
baseia na
Q1101559
Nutrição
Os ácidos graxos poli-insaturados de
cadeia longa, eicosapentaenoico (EPA)
e docosahexaenoico (DHA), presentes
nos peixes ricos em gordura e no óleo de
peixe, têm impacto no câncer. O EPA é
capaz de atenuar a degradação proteica
na caquexia ao
Q1101560
Nutrição
Dois grupos de micro-organismos estão
envolvidos no processo de conservação
pelo emprego de baixas temperaturas.
Os micro-organismos psicrófilos
são aqueles cujas temperaturas de
crescimento encontram-se na faixa de
Q1101561
Nutrição
O termo niacina é um descritor genérico
para designar tanto o ácido nicotínico
como a nicotinamida. A principal função
metabólica da niacina é como fonte de
nicotinamida para formação
Q1101562
Nutrição
A solicitação de exames laboratoriais
pelo nutricionista é extremamente importante para o acompanhamento do
paciente. O plasma contém muitos tipos
de proteínas com diferentes funções. Em
relação ao assunto, assinale a alternativa
correta
Q1101563
Nutrição
As fibras alimentares (FA) vêm
despertando interesse de especialistas
das áreas de nutrição e saúde. As fibras
formam um conjunto de substâncias
derivadas de vegetais resistentes à ação
das enzimas digestivas humanas. Qual é
a principal função das fibras solúveis?
Q1101564
Nutrição
O Pró-Iodo é um Programa coordenado
pelo Ministério da Saúde, em parceria
com outros órgãos e entidades,
destinado a promover a eliminação
virtual sustentável dos Distúrbios por
Deficiência de Iodo (DDI). De acordo com
esse tema, assinale a alternativa correta.
Q1101565
Nutrição
Dietas vegetarianas, com consumo
reduzido de carnes e mais centradas
no consumo de vegetais, elevam a
possibilidade de inadequação no estado
de nutrição relativo ao zinco. Em relação
a esse assunto, assinale a alternativa
correta.
Q1101566
Nutrição
A nutrição esportiva representa um dos
elementos fundamentais para garantir
um desempenho atlético de qualidade. A
orientação nutricional proporciona não
somente um equilíbrio energético diário
como também um ajuste na qualidade
dietética, permitindo uma adequada
distribuição dos nutrientes. De acordo
com esse tema, assinale a alternativa
correta.
Q1101567
Nutrição
A Deficiência de Vitamina A clínica
(xeroftalmia) é definida por problemas no
sistema visual, atingindo três estruturas
oculares: retina, conjuntiva e córnea,
tendo, como consequência,
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