Questões de Concurso Público Prefeitura de Iporã do Oeste - SC 2019 para Nutricionista
Foram encontradas 20 questões
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722213
Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta o gênero de bactéria responsável pela limosidade na superfície
de aves e presuntos, comprometendo, assim, as características organolépticas esperadas para estes
alimentos:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722214
Nutrição
Para o preparo de frituras por imersão, é necessário considerar o ponto de fumaça do óleo vegetal
escolhido para o preparo. Qual a temperatura de ponto de fumaça do óleo de soja?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722215
Nutrição
São exemplos de aminoácidos que são precursores de produto final não proteico, exceto:
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722216
Nutrição
Qual o volume da dieta enteral a ser aumentado, ao dia, para crianças com peso ao nascer inferior a
1250 gramas, na ocorrência de melhora clínica?
Ano: 2019
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2019 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1722217
Nutrição
O consumo alimentar está relacionado ao estado nutricional, sendo um determinante da saúde do
indivíduo. Qual destes indicadores, adotado pelo Ministério da Saúde, é utilizado para monitorar as
práticas alimentares de crianças menores de dois anos de uma determinada população?