Questões de Concurso Público Prefeitura de Iporã do Oeste - SC 2018 para Nutricionista
Foram encontradas 2 questões
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726950
Nutrição
Sobremesas, frios e laticínios manipulados necessitam de temperatura específica de acordo com o
tempo de armazenamento. Qual a temperatura máxima para o armazenamento destes produtos por 48
horas?
Ano: 2018
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Iporã do Oeste - SC
Prova:
AMEOSC - 2018 - Prefeitura de Iporã do Oeste - SC - Nutricionista |
Q1726955
Nutrição
O sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC) tem como pré-requisito as
regras e princípios das Boas Práticas. Assinale a alternativa que apresenta o primeiro princípio deste
sistema: