Questões de Concurso Público Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL 2024 para Nutricionista

Analise as informações a seguir:

I. Má-nutrição é o estado nutricional, no qual a deficiência ou excesso – desbalanço - de energia, proteína e outros nutrientes causam efeitos adversos mensuráveis nos tecidos corporais, forma, tamanho, composição, e suas funções, culminando em determinadas manifestações clínicas.
II. São causas mais comuns associadas à subnutrição: baixo nível socioeconômico associado à ingestão inadequada de alimentos, más condições ambientais que levam a um aumento da probabilidade de infecção e hospitalização.
III. Quando a restrição energética se prolonga, começa a ocorrer a glicogenólise, a gliconeogênese e a lipólise com importante consumo da musculatura esquelética e gordura corporal. Nesse processo, os hormônios não têm importância.

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Analise as informações a seguir:

I. As leis nutricionais de Pedro Escudero proveem orientações simples para uma alimentação que garanta crescimento, manutenção e desenvolvimento saudáveis.
II. A lei da qualidade corresponde ao total de calorias e de nutrientes consumido. A quantidade de alimentos deve suprir as necessidades do indivíduo. Dessa forma, deve-se atentar para excessos e restrições, pois ambas as situações são prejudiciais ao organismo.

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Analise as informações a seguir:

I. Segundo Escudero, a Lei da Harmonia é a distribuição e proporcionalidade entre os nutrientes, resultando no equilíbrio. Para que o nosso organismo consiga aproveitar os nutrientes, estes devem se encontrar em proporções adequadas nas refeições, uma vez que as substâncias não agem sozinhas, e sim em conjunto.
II. Na Lei da Adequação, a alimentação deve se adequar às necessidades do organismo de cada indivíduo, às especificidades de quem está consumindo. Os ciclos da vida, o estado fisiológico, o estado de saúde, os hábitos alimentares, e as condições socioeconômicas e culturais são fatores que devem ser considerados, pois resultam em diferentes necessidades nutricionais.
III. A lei da quantidade refere-se aos nutrientes necessários ao indivíduo. Uma alimentação completa inclui todos os nutrientes para formação e manutenção do organismo. As refeições devem ser variadas, contemplando todos os grupos de nutrientes para o bom funcionamento do corpo.

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Analise as informações a seguir:

I. A nutrição enteral deve ser preparada imediatamente ou preferencialmente ingerida em até 24 horas. Se isso não for possível, a dieta enteral pode ser preparada e acondicionada em frascos previamente rotulados e desinfetados. Tais frascos devem ser bem fechados na geladeira (de preferência na prateleira de cima) e não na porta.
II. Pode-se definir a nutrição enteral como uma alternativa terapêutica para alimentar pessoas que não conseguem ou não podem ingerir por via oral quantidades suficientes para se manter saudáveis. É administrada aos pacientes por meio de um cateter, um tubo fino e flexível que transporta alimentos líquidos diretamente para o estômago ou intestinos.
III. Para a administração adequada da nutrição enteral, a sonda fina pode ser posicionada via nasal (no nariz) ou oral (na boca), ou ainda implantada através de procedimento cirúrgico, realizado pelo médico, no estômago, duodeno ou jejuno (ostomia).

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Analise as informações a seguir:

I. A adequabilidade nutritiva dos alimentos fornecidos às crianças a partir dos seis meses de idade é fundamental para prevenir anemia, excesso de peso ou baixo peso.
II. A alimentação do recém-nascido de baixo peso (RNBP) em RNPT é um processo delicado. Isso ocorre porque esses bebês correm o risco de desenvolver deficiências nutricionais após o nascimento, o que pode afetar sua saúde e seu crescimento.

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