Questões de Concurso Comentadas sobre conhecimentos de serviços gerais
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( ) Detergente: o mais utilizado na lavagem de roupas.
( ) Desinfetantes: muito utilizados na limpeza de banheiros, são ideais para higienizar e perfumar.
( ) Água sanitária (alvejante): excelente germicida utilizado para a desinfecção de superfícies.
(1) Capina manual.
(2) Capina mecânica.
(3) Capina química.
( ) Utilizam-se roçadeiras motorizadas, tratores com implementos ou capinadeiras manuais motorizadas.
( ) Utilizam-se ferramentas simples como enxadas, foices, facões e rastelos.
( ) Utilizam-se herbicidas para matar a vegetação.
I. A primeira é saber o tipo de resíduo que será removido, a natureza da superfície e os métodos de higienização aplicados.
II. A etapa seguinte é a lavagem, que é feita com o uso de detergentes, e que tem como finalidade retirar as sujidades aderidas nas superfícies a serem limpas.
III. A próxima etapa é o enxágue, na qual ocorre a remoção dos resíduos e também do detergente aplicado na limpeza.
IV. Na última etapa, é feita a sanificação imediatamente após o uso do equipamento.
Coluna 1
1. O local de trabalho deve ser limpo e organizado.
2. As janelas devem possuir telas e devem ser retirados os objetos sem utilidade das áreas de trabalho.
3. As superfícies que entram em contato com os alimentos, como bancadas e mesas, devem ser mantidas em bom estado de conservação, sem rachaduras, trincas e outros defeitos.
Coluna 2
( ) Esses locais podem acumular líquidos e restos de alimentos, possibilitando que micróbios se multipliquem.
( ) Os insetos e outros animais apresentam micróbios espalhados em todo o corpo e são atraídos pelos alimentos.
( ) A sujeira acumulada é ideal para a multiplicação de micróbios e pode contaminar os alimentos.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Primeira coluna: tipos de superfície
1.Persianas e venezianas
2.Tapetes e carpetes
3.Equipamentos eletrônicos
Segunda coluna: técnicas de limpeza
(__)Aspiração com equipamento apropriado e limpeza a seco ou úmida conforme o material.
(__)Limpeza individual das lâminas com pano úmido e produtos específicos para o material.
(__)Limpeza com pano antiestático levemente umedecido e produtos específicos para componentes eletrônicos.
Assinale a alternativa que apresenta a correta associação entre as colunas:
Assinale a alternativa que corretamente preenche a lacuna no excerto:
1.Limpeza de vidros e espelhos.
2.Remoção de cera de piso.
3.Limpeza de sanitários.
4.Varrição de áreas externas.
Assinale a alternativa que apresenta a correspondência correta entre cada atividade e o instrumento para executá-la adequadamente:
I.Detergentes neutros são adequados para limpeza regular de superfícies delicadas, como vidros e materiais polidos.
II.Produtos alcalinos são eficazes para remoção de gorduras e resíduos orgânicos em superfícies resistentes.
III.Desinfetantes clorados são apropriados para sanitização de superfícies em contato com alimentos e áreas críticas.
IV.Produtos ácidos são indicados para remoção de incrustações calcárias e depósitos minerais em sanitários.
É aplicação tecnicamente correta o que se apresenta em: