Questões de Segurança e Saúde no Trabalho - Saúde e Segurança no Ambiente de Trabalho para Concurso - Página 58

Q4106320

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Mato Leitão - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Mato Leitão - RS - Operador de Máquinas |

Q4106320 Segurança e Saúde no Trabalho

Ao abrir valetas proÍundas de drenagem operando uma retroescavadeira ou escavadeira PC, o Operador deve cuidar da sua segurança e dos operários em volta da máquina (NR-18). Considerando isso, analise as assertivas abaixo:
I. Escavações com profundidade superior a 1,25 m somente podem ser iniciadas com liberação técnica e proteção adequada contra desmoronamentos.
II. O material resultante do corte da escavadeira deve ser depositado nas bordas da vala para reaterro rápido.
III. O tráfego de veículos pesados deve ser desviado das proximidades da escavação ou, na sua impossibilidade, ter a velocidade reduzida.
Está(ão) CORRETA(S):

A

Apenas I.

B

Apenas II.

C

Apenas l e lll.

D

I, ll e III.

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Q4106138

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106138 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma empresa instala câmeras inteligentes e dispositivos vestíveis para monitorar entrada em áreas de risco, sinais de fadiga e uso de equipamentos de proteção. Nos primeiros meses, o número de alertas aumenta expressivamente. Os trabalhadores relatam que os alertas geram punições automáticas sem investigação da causa, que os dados coletados são usados em processos disciplinares individuais e que não houve consulta aos trabalhadores sobre implantação nem definição de critérios de uso. A direção afirma que a tecnologia modernizou a gestão preventiva. Considerando inovação em SST e proteção de dados, assinale a alternativa correta:

A

A tecnologia deve apoiar prevenção, investigação de causas e aprendizagem organizacional, com critérios transparentes, proteção de dados, participação dos trabalhadores e revisão dos riscos na origem.

B

A empresa deve usar os alertas para identificar lacunas de treinamento e redesenhar programas de capacitação, pois a repetição de desvios por trabalhadores distintos revela falhas de conhecimento operacional sistêmico.

C

A tecnologia deve ser mantida com resposta disciplinar proporcional ao desvio, pois alertas objetivos e automatizados reduzem subjetividade e reforçam conformidade com os procedimentos de segurança.

D

A empresa deve anonimizar os alertas individuais antes de qualquer uso, pois a proteção de dados impede a associação entre trabalhador identificado e evento de risco para fins de gestão preventiva.

E

A tecnologia deve ser avaliada exclusivamente por indicadores de comportamento seguro, pois desvios individuais identificados em tempo real são os eventos mais sensíveis para prevenção proativa.

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Q4106137

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106137 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma escola técnica realiza reforma parcial durante o período letivo. Em determinado dia, há odor de gás próximo à cozinha pedagógica, ruído de obra em andamento, circulação de trabalhadores terceirizados em corredor de acesso às salas e bloqueio temporário de uma das rotas de saída do bloco. A direção decide suspender aulas no setor afetado e aguardar que a contratada identifique e informe a origem do odor antes de tomar qualquer outra providência. O professor de Segurança propõe acionar o plano de crise imediatamente. Considerando gestão de emergências, a decisão correta é:

A

Isolar a área afetada, eliminar ou controlar fontes de ignição, acionar responsáveis técnicos e serviços de emergência quando indicado e preservar rotas seguras para toda a comunidade escolar.

B

Evacuar toda a escola imediatamente, pois odor de gás em ambiente com obra em andamento caracteriza risco de explosão que não admite avaliação local antes da evacuação total.

C

Comunicar o odor ao corpo de bombeiros e aguardar orientação antes de qualquer ação interna, pois intervenção sem protocolo técnico externo pode agravar a situação em ambiente com instalações antigas.

D

Suspender as atividades no setor afetado e aguardar a avaliação da contratada, pois a empresa executora detém conhecimento técnico sobre a intervenção em curso e é responsável pela identificação da origem.

E

Manter aulas nos setores distantes do odor e aguardar a medição ambiental, pois a confirmação técnica do nível de concentração evita pânico desnecessário e protege a decisão administrativa.

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Q4106134

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106134 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma organização, a comissão interna realiza inspeções periódicas, registra demandas em atas detalhadas e encaminha recomendações formais à gestão. A alta liderança divulga que valoriza a participação e responde formalmente às recomendações, informando que estão sendo analisadas. Após doze meses, nenhuma das recomendações estruturais foi incorporada ao plano de ação de segurança, os prazos registrados nas atas venceram sem resposta substantiva e os trabalhadores relatam descrença no canal. Considerando cultura de segurança e gestão participativa, assinale a alternativa que apresenta a medida correta:

A

Ampliar a frequência das inspeções e a abrangência dos setores visitados, pois maior presença da comissão nos ambientes de trabalho aumenta visibilidade dos riscos e pressão por resposta.

B

Criar calendário de reuniões entre comissão e alta gestão, pois o contato direto entre os níveis reduz a intermediação burocrática e agiliza a decisão sobre as recomendações apresentadas.

C

Integrar as demandas da comissão ao ciclo de identificação de perigos, plano de ação, acompanhamento por indicadores, resposta da gestão com prazo e devolutiva documentada aos trabalhadores.

D

Exigir atas com prazo de resposta obrigatório pela gestão, pois a formalização de prazos cria compromisso institucional rastreável e reduz a possibilidade de demandas sem encaminhamento.

E

Fortalecer a capacidade técnica da comissão com treinamentos específicos, pois recomendações mais fundamentadas tendem a receber maior acolhimento pela gestão e priorização no planejamento.

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Q4106133

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106133 Segurança e Saúde no Trabalho

Em um laboratório escolar, a CIPA elabora mapa de riscos por meio de entrevistas com professores e estudantes usuários do espaço. O documento identifica exposição a produtos químicos, ruído de equipamentos e risco de queda em determinado acesso. Meses depois, o técnico de segurança realiza medições instrumentais que indicam nível de ruído abaixo do limite de ação e concentração de produto químico dentro dos valores de referência para o ambiente. A chefia propõe substituir o mapa de riscos pelo laudo quantitativo, argumentando que medições objetivas são mais confiáveis do que percepção dos usuários. Considerando a função preventiva de cada instrumento, assinale a alternativa correta:

A

O laudo quantitativo deve prevalecer, pois medições instrumentais calibradas oferecem base técnica objetiva e eliminam distorções decorrentes da percepção subjetiva dos usuários do ambiente.

B

O mapa de riscos e o laudo quantitativo têm funções complementares, e a divergência entre percepção e medição deve ser investigada quanto a condições variáveis, picos de exposição e riscos não captados por medição pontual.

C

Os dois documentos devem coexistir sem integração, pois cada um atende a uma exigência normativa distinta e sua comparação não é metodologicamente válida.

D

O mapa de riscos deve prevalecer, pois a participação dos trabalhadores e usuários é garantia normativa e não pode ser substituída por instrumento unilateral elaborado pelo setor técnico.

E

A divergência indica subnotificação de riscos pela equipe técnica, que deve refazer as medições com metodologia ampliada para confirmar ou corrigir os valores obtidos.

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Q4106130

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106130 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma empresa mantém inventário de riscos atualizado após revisão recente do processo produtivo, mas o serviço de medicina ocupacional utiliza protocolo de exames elaborado três anos antes, sem relação com as exposições identificadas no inventário atual. No mesmo período, os registros para fins de histórico laboral e perfil previdenciário são preenchidos com base no cargo nominal, sem vinculação às atividades efetivamente executadas pelos trabalhadores. A direção afirma que todos os documentos existem, estão assinados por responsáveis técnicos e foram entregues nas auditorias anteriores. Assinale a alternativa que indica a análise mais adequada é:

A

Há problema circunscrito à medicina ocupacional, pois a atualização do protocolo de exames é competência do serviço médico e não interfere na validade do inventário técnico de riscos.

B

Há problema previdenciário pontual, pois o histórico laboral baseado em cargo pode ser corrigido individualmente pelo trabalhador junto ao INSS sem necessidade de revisão documental da empresa.

C

Há falha de coerência entre os documentos técnicos, pois exames, histórico laboral e exposições devem dialogar com os riscos identificados nas atividades reais de cada trabalhador.

D

Há falha sanável de atualização periódica, pois documentos assinados por responsáveis técnicos preservam validade formal enquanto não houver fiscalização ou evento de saúde que exija revisão.

E

Há excesso de documentação técnica paralela, pois a multiplicação de registros entre áreas distintas tende a produzir divergências que não refletem falha de gestão, mas limite operacional das organizações.

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Q4106129

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106129 Segurança e Saúde no Trabalho

Em setor industrial ruidoso, medições indicam exposição elevada em frequências nas quais diferentes protetores auditivos apresentam desempenho desigual. A empresa pretende escolher o protetor com maior valor nominal de atenuação informado no certificado de aprovação, mantendo treinamento genérico sobre uso. O professor de Segurança propõe análise mais criteriosa da seleção. Nesse cenário, a conduta tecnicamente correta é:

A

Padronizar protetor tipo concha para todo o setor, pois sua vedação externa independe de inserção correta e facilita a fiscalização visual do uso pelos supervisores.

B

Selecionar proteção auditiva considerando avaliação da exposição, espectro de frequência, estimativa de atenuação real, ajuste, compatibilidade, treinamento específico, conservação e medidas coletivas possíveis.

C

Implantar rodízio de trabalhadores entre postos com diferentes níveis de ruído, pois a redução do tempo de exposição em cada posto diminui a dose individual e torna a seleção do protetor menos determinante.

D

Combinar protetor tipo concha e inserção auricular em áreas com maior nível de pressão sonora, pois a dupla proteção aumenta a atenuação resultante e amplia a segurança técnica da medida.

E

Escolher o protetor com maior índice nominal de atenuação, pois maior margem de proteção certificada reduz a probabilidade de exposição residual acima do limite de ação.

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Q4106126

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106126 Segurança e Saúde no Trabalho

Em uma marcenaria escolar, há exposição à poeira de madeira, ruído, ferramentas cortantes, esforço repetitivo e armazenamento improvisado de materiais. A equipe propõe entregar protetores auriculares, máscaras semifaciais e luvas aos estudantes, com registro de recebimento e orientação sobre uso correto. O professor entende que a medida, embora necessária, é insuficiente como estratégia central de prevenção. Nesse caso, a orientação mais pertinente é:

A

Concentrar a intervenção nos riscos de corte por ferramentas, pois ferramentas perigosas apresentam potencial de dano imediato e exigem bloqueio físico e supervisão constante prioritária.

B

Priorizar eliminação ou redução na fonte, ventilação, enclausuramento quando cabível, organização do layout e procedimentos seguros, reservando os equipamentos individuais para o risco residual.

C

Formalizar entrega, treinamento e assinatura de recebimento dos equipamentos, pois documentação adequada demonstra que os usuários foram informados e cumpre exigência normativa.

D

Reduzir o tempo de permanência no ambiente para cada grupo de estudantes, pois menor exposição diminui dose de ruído e poeira sem exigir alteração estrutural do espaço.

E

Selecionar equipamentos distintos para cada categoria de risco identificada, pois a correspondência específica entre agente e proteção individual amplia a cobertura preventiva do conjunto.

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Q4106125

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106125 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma indústria de alimentos atualiza seu programa de gerenciamento após incluir nova linha de envase. A equipe técnica elabora inventário de riscos físicos e mecânicos da nova linha, submete o documento à aprovação da gestão e obtém assinatura do responsável técnico. A gerência afirma que o inventário aprovado autoriza o início da operação. O setor técnico observa que ritmo de trabalho, metas de produção, pausas, interface com manutenção e mudanças no fluxo de limpeza não foram avaliados, e nenhuma medida de controle foi implementada antes da liberação. Considerando o gerenciamento de riscos, assinale a alternativa que indica a decisão correta:

A

Complementar o inventário com avaliação quantitativa dos riscos físicos e mecânicos identificados, pois medições instrumentais conferem validade técnica ao documento de gerenciamento.

B

Submeter o inventário à validação da Comissão Interna de Prevenção de Acidentes e de Assédio (CIPA) antes do início da operação, pois a participação dos trabalhadores é condição de legitimidade do programa de gerenciamento.

C

Iniciar a operação com base no inventário aprovado e monitorar indicadores de incidente, ajustando controles conforme os dados operacionais são coletados.

D

Priorizar os riscos mecânicos e físicos já identificados para implementação imediata de controles, revisando os demais fatores durante a operação sem interromper a produção.

E

Reavaliar perigos e riscos considerando processo, organização do trabalho, manutenção, limpeza e exposições, implementando medidas de controle antes da operação plena.

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Q4106124

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106124 Segurança e Saúde no Trabalho

Após queda de trabalhador em atividade de manutenção, a primeira versão do relatório aponta desatenção e não uso adequado do equipamento como causas do acidente. A equipe de investigação identifica que a autorização da atividade foi emitida sem verificar interferências no local, a programação foi alterada para cumprir prazo de entrega, o trabalhador recebeu treinamento genérico não vinculado à tarefa específica e a supervisão não validou o método de acesso antes do início. Considerando metodologias contemporâneas de investigação, a conclusão tecnicamente coerente é:

A

O relatório deve manter a causa imediata como eixo central da análise, pois o mecanismo final da lesão orienta a ação corretiva mais direta e operacionalmente aplicável.

B

O relatório deve reconstruir barreiras ausentes ou falhas, decisões organizacionais, condições reais de execução e medidas preventivas com alcance sistêmico, evitando encerrar a análise na conduta da vítima.

C

O relatório deve propor sanção disciplinar ao trabalhador e à supervisão imediata, pois o descumprimento de procedimento documentado compromete a credibilidade do sistema de gestão de segurança.

D

O relatório deve separar fatores humanos e fatores organizacionais em seções independentes, responsabilizando cada nível pela parcela causal que lhe corresponde na cadeia do evento.

E

O relatório deve recomendar novo treinamento específico e revisão documental do procedimento, pois a lacuna entre execução real e procedimento previsto indica falha de assimilação e de formalização.

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Q4106122

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106122 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma escola técnica mantém laboratório de manutenção, cozinha pedagógica, almoxarifado e obras eventuais realizadas por empresa contratada. A direção entende que basta exigir da contratada permissão de trabalho e análise de risco da atividade, pois esses documentos cobrem a interface entre as partes. O professor de Segurança propõe que a escola assuma coordenação ativa dos riscos que decorrem da simultaneidade entre obra, atividades pedagógicas, circulação de estudantes e visitantes. Considerando a aplicação das normas de segurança em ambientes com múltiplos vínculos, assinale a alternativa que apresenta a medida mais adequada para essa situação:

A

Solicitar plano de interface elaborado entre as contratadas envolvidas, pois a coordenação de riscos em ambientes compartilhados deve ser resolvida entre as empresas executoras.

B

Exigir permissão de trabalho e análise de risco da contratada para cada atividade, pois esses instrumentos cobrem os riscos específicos da execução e delimitam responsabilidade da empresa executora.

C

Exigir que a contratada apresente plano de emergência próprio compatível com o ambiente escolar, transferindo a gestão de crise para o responsável técnico da obra.

D

Integrar responsabilidades, fluxos de comunicação, controle de acesso, análise de riscos interferentes e coordenação entre contratante e contratada como parte do sistema de segurança escolar.

E

Restringir a circulação de estudantes nas áreas de serviço, pois a separação física reduz interferências e limita a extensão da responsabilidade institucional da escola.

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Q4106121

Ano: 2026 Banca: FURB Órgão: SED-SC Prova: FURB - 2026 - SED-SC - Professor - Segurança |

Q4106121 Segurança e Saúde no Trabalho

Uma organização industrial apresenta, nos últimos três anos, queda expressiva nos acidentes típicos registrados e redução nos afastamentos por lesão aguda. No mesmo período, o serviço de saúde ocupacional registra crescimento de adoecimentos musculoesqueléticos crônicos, transtornos mentais e queixas de fadiga persistente. A liderança divulga os dados de acidente como evidência de maturidade em segurança. O setor técnico propõe revisão dos indicadores utilizados. Considerando os fundamentos contemporâneos da área, assinale a alternativa correta:

A

A redução de acidentes típicos demonstra efetividade das medidas preventivas adotadas, e o crescimento de adoecimento crônico deve ser tratado pela medicina ocupacional de forma independente.

B

Indicadores reativos de acidente podem coexistir com deterioração de saúde ocupacional, exigindo incorporação de indicadores proativos, análise de adoecimento e revisão das condições de trabalho.

C

O crescimento de adoecimento crônico indica falha de adesão dos trabalhadores às orientações ergonômicas e de saúde, exigindo reforço de programas educativos e de autocuidado.

D

A coexistência entre queda de acidentes e aumento de adoecimento reflete transição natural do perfil epidemiológico, devendo ser monitorada sem alteração imediata dos programas vigentes.

E

O problema reside na subnotificação de adoecimentos crônicos, que distorce a leitura dos indicadores e exige auditoria documental dos registros do serviço de saúde.

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Q4106049

Ano: 2026 Banca: LEGALLE Concursos Órgão: Prefeitura de Mato Leitão - RS Prova: LEGALLE Concursos - 2026 - Prefeitura de Mato Leitão - RS - Técnico em Enfermagem 20H |

Q4106049 Segurança e Saúde no Trabalho

O ambiente de trabalho pode influenciar diretamente o processo saúde-doença dos trabalhadores, estando associado à exposição a diversos tipos de riscos que podem causar agravos à saúde. Diante disso, como podem ser classificados os riscos ocupacionais capazes de causar agravos à saúde do trabalhador?

A

Os riscos ocupacionais estão restritos aos fatores físicos, não envolvendo outros aspectos do ambiente de trabalho.

B

Os riscos no ambiente de trabalho ocorrem de forma isolada, facilitando sua identificação e controle.

C

As condições de trabalho não influenciam o surgimento de doenças, sendo fatores individuais.

D

Os riscos ocupacionais podem ser classificados em fisicos, quimicos, biologicos, ergonémicos, psicossociais, ambientais e mecanicos.

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Q4103349

Ano: 2026 Banca: IV - UFG Órgão: Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO Prova: IV - UFG - 2026 - Prefeitura de Valparaíso de Goiás - GO - Bioquímico |

Q4103349 Segurança e Saúde no Trabalho

A NR-32 é uma legislação do Ministério do Trabalho e Emprego que estabelece medidas para proteger a segurança e a saúde dos trabalhadores de saúde em qualquer serviço de saúde, inclusive os que trabalham nas escolas, ensinando ou pesquisando. De acordo com a NR-32, os recipientes destinados ao descarte de materiais perfurocortantes devem ser

A

substituídos no início do turno de trabalho.

B

reutilizáveis após processo de desinfecção físicoquímica.

C

descartados ao atingirem limite máximo recomendado pelo fabricante.

D

preenchidos em sua capacidade máxima para minimizar os desperdícios.

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Q4103137

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP - Médico do Trabalho |

Q4103137 Segurança e Saúde no Trabalho

O Programa de Prevenção de Riscos Ambientais (PPRA), em sua estrutura técnica clássica estabelecida pela NR-9, delimitava estritamente o seu campo de atuação. O escoро obrigatório de antecipação, reconhecimento, avaliação e controle do PPRA aplicava-se exclusivamente a quais categorias de riscos presentes no ambiente laboral?

A

Riscos físicos, químicos e biológicos.

B

Riscos físicos, ergonômicos e de acidentes.

C

Riscos químicos, biológicos е psicossociais.

D

Riscos ergonômicos, físicos e mecânicos.

E

Riscos de acidentes, químicos organizacionais.

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Q4103136

Ano: 2026 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP Prova: Avança SP - 2026 - Prefeitura de Itapecerica da Serra - SP - Médico do Trabalho |

Q4103136 Segurança e Saúde no Trabalho

Na estrutura técnica do PPRA (NR-9), como é denominado o parâmetro de exposição ambiental acima do qual devem ser iniciadas ações preventivas imediatas, mesmo antes de se atingir o limite de tolerância legal?

A

Nível de Ação.

B

Teto de Risco.

C

Índice de Insalubridade.

D

Cota de Exposição Ocupacional.

E

Fator de Risco Crítico.

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Q4103015

Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de São Vendelino - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de São Vendelino - RS - Servente |

Q4103015 Segurança e Saúde no Trabalho

O Servente realiza tarefas rotineiras, como fazer e servir café para a equipe e, em seguida, limpar os sanitários. Nesses casos, o protocolo de higienização das mãos é essencial para a saúde. Sobre a higienização das mãos, assinale a alternativa CORRETA.

A

Lavar as mãos e necessário apenas no final do dia de trabalho, antes de o servidor ir para casa.

B

A higienização das mãos com água e sabão deve ocorrer, obrigatoriamente, antes e após o uso do banheiro, assim como antes de se alimentar ou preparar o café.

C

O uso de luvas de borracha durante a limpeza dos banheiros dispensa totalmente a necessidade de lavar as mãos com água e sabão.

D

É recomendado lavar as mãos rapidamente apenas com água pura ao transitar entre a limpeza do banheiro e a cozinha.

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Q4103011

Ano: 2026 Banca: Instituto Legalle Órgão: Prefeitura de São Vendelino - RS Prova: Instituto Legalle - 2026 - Prefeitura de São Vendelino - RS - Pedreiro |

Q4103011 Segurança e Saúde no Trabalho

Durante a construção de um muro de arrimo com 3 metros de altura, a equipe de Pedreiros precisou montar um andaime e organizar o local. Considerando isso, analise as assertivas abaixo e julgue-as em Verdadeiras (V) ou Falsas (F):

( ) Os andaimes de madeira devem ter suas tábuas firmemente pregadas ou fixadas para evitar o desencaixe ou escorregamento.
( ) É obrigatorio o uso de cinto de segurança tipo paraquedista para os trabalhos executados em altura superior a 2,00 metros.
( ) O canteiro de obras deve ser mantido limpo e organizado, com os entulhos removidos para evitar tropeços e acidentes.

Qual alternativa preenche, CORRETAMENTE, de cima para baixo, os parênteses acima?

A

V-V-V.

B

F-V-F.

C

V-F-V.

D

F-F-F.

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Q4102990

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ipubi - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Ipubi - PE - Cozinheira Hospitalar |

Q4102990 Segurança e Saúde no Trabalho

São misturas de produtos de limpeza que podem ser perigosas e não se deve fazer, EXCETO:

A

Água sanitária e amônia

B

Vinagre e água sanitária

C

Amaciante e álcool

D

Álcool e água sanitária

E

Vinagre e bicarbonato de sódio

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Q4102983

Ano: 2026 Banca: IDHTEC Órgão: Prefeitura de Ipubi - PE Prova: IDHTEC - 2026 - Prefeitura de Ipubi - PE - Cozinheira Hospitalar |

Q4102983 Segurança e Saúde no Trabalho

Quanto à manutenção preventiva das máquinas e equipamentos de cozinha é INCORRETO afirmar:

A

A falta de manutenção de máquinas resultam na queda da qualidade dos preparos dos alimentos, podendo torna-los desuniformes e influenciando negativamente quanto à aparência, textura e sabor dos mesmos.

B

Equipamentos e utensílios de grande porte devem ser inspecionados sempre que possível, para definir a necessidade de reparos do mesmo, e o tempo entre uma e outra manutenção.

C

As manutenções dos equipamentos variam de acordo com a produção de cada estabelecimento.

D

A falta de manutenção de equipamentos pode resultar em graves acidentes, pondo em risco a integridade física dos funcionários e qualidade do estabelecimento, tornando-o perigoso e afastando possíveis consumidores que prezam por sua segurança.

E

A utilização desses aparelhos e equipamentos pode oferecer riscos ao manipulador, que são chamados de riscos químicos.

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Questões de Concurso Comentadas sobre saúde e segurança no ambiente de trabalho em segurança e saúde no trabalho

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