Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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Em relação a limpeza na cozinha, analise as afirmativas abaixo.
I – Detergentes e desinfetantes caseiros podem ser utilizados, desde que limpem adequadamente.
II – É importante varrer a seco diariamente a área de manipulação.
III – É proibido fazer uso de panos não descartáveis para secar utensílios e equipamentos.
IV – Vasilhames de produtos alimentícios podem ser reaproveitados para envasar produtos de limpeza.
Assinale a alternativa correta.
I. Morar em regiões onde há água potável.
II. Morar em região onde há falta de saneamento básico.
III. Fazer tarefas domésticas em águas contaminadas, como lavar roupas.
IV. Existência do caramujo transmissor, contato com a água contaminada.
Está correto o que se afirma em
I. O aumento de casos pode ser atribuído a fatores ambientais e socioeconômicos, como mudanças climáticas e urbanização acelerada, que facilitam a proliferação do mosquito Aedes aegypti.
II. A vacina contra a dengue atua introduzindo um agente imunizante no corpo, que estimula o sistema imunológico a produzir uma resposta contra o vírus, sem causar a doença.
III. A eficácia reduzida da vacina contra a dengue é a principal razão para o aumento dos casos, pois ela falha em imunizar adequadamente a população contra todas as cepas do vírus.
IV. O funcionamento da vacina contra a dengue envolve o aumento da resistência dos mosquitos Aedes aegypti, contribuindo para a elevação do número de casos da doença.
Está correto o que se afirma em
Assim, sobre a prevenção da diarreia, julgue as afirmativas a seguir em verdadeiro(V) e falso(F):
( ) Lavar sempre as mãos com sabão e água limpa principalmente antes de preparar ou ingerir alimentos, após ir ao banheiro, após utilizar transporte público ou tocar superfícies que possam estar sujas, após tocar em animais, sempre que voltar da rua, antes e depois de amamentar e trocar fraldas;
( ) Lavar e desinfetar as superfícies, os utensílios e equipamentos usados na preparação de alimentos;
( ) Guardar a água tratada em vasilhas limpas e sem tampa, sendo a “boca” larga para evitar a descontaminação;
( ) Proteger os alimentos e as áreas da cozinha contra insetos, animais de estimação e outros animais (guarde os alimentos em recipientes fechados);
( ) Tratar a água para consumo (após filtrar, ferver ou colocar duas gotas de solução de hipoclorito de sódio a 2,5% para cada litro de água, aguardar por 30 minutos antes de usar);
Assim, assinale a única alternativa correta.
I – É indispensável a limpeza do ambiente no horário da preparação dos alimentos.
II – É recomendado varrer a cozinha e o refeitório.
III – O ideal é evitar o uso de panos de chão, pois eles podem acumular germes.
I – É indispensável a utilização de utensílios de madeira, pois a sua higienização é mais fácil.
II – Os utensílios precisam ser lavados com água, sabão e esponja, item que deve ser trocado com regularidade. I
II – Os fogões, as pias, as bancadas e o chão precisam ser desinfetados para que os microrganismos causadores de doenças sejam eliminados.