Questões de Concurso
Comentadas sobre meio ambiente e saúde pública em saúde pública
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Todo(a) merendeiro(a) escolar, por ser um(a) manipulador(a) de alimentos, deve obrigatoriamente apresentar boas práticas de higiene, evitando a ocorrência de doenças provocadas por comidas contaminadas. Com relação às boas práticas desse profissional, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa CORRETA:
I – Para o manipulador de alimentos, o uso de desodorante sem prefume é necessário.
II – Não se deve usar maquiagem em excesso.
III – É importante usar um creme hidratante para manter a pele macia e impedir o ressecamento e descamação.
I. Natureza do item a ser desinfetado.
II. Número de microrganismos presentes.
III. Resistência inata de microrganismos aos efeitos do germicida.
Está(ão) CORRETO(S):
Disponível em: http://www.telessaude.ac.gov.br/artigo -doencas-de-veiculacao-hidrica/
Das alternativas abaixo assinale a única que NÃO é uma doença de veiculação hídrica:
Fonte: https://www.gov.br/saude/pt-br/ assuntos/saude-de-a-a-z/h/hantavirose.
Sobre o Hantavirose, analise as afirmativas abaixo.
I.A infecção humana por hantavirose ocorre mais frequentemente pela inalação de aerossóis, formados a partir da urina, fezes e saliva de roedores infectados.
II.Diversos fatores ambientais estão associados com o aumento no registro de casos de hantavirose, e estão ligados ao aumento da população de roedores silvestres como, o desmatamento desordenado, a expansão das cidades para áreas rurais e as áreas de grande plantio, favorecendo a interação entre homens e roedores silvestres.
III.O período de transmissibilidade do hantavírus no homem é desconhecido. Estudos sugerem que o período de maior viremia seria alguns dias que antecedem o aparecimento dos sinais/sintomas.
É CORRETO o que se afirma em:
1. Retirar folhas ou sujeiras das calhas.
2. Realizar limpezas em ralos e canaletas.
3. Deixar pneus em locais descobertos.
4. Guardar garrafas com a boca virada para cima.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Coluna 1 Animal Peçonhento
1. Jararaca
2. Cascavel
3. Coral
Coluna 2 Características
( ) Tem chocalho na ponta da cauda, além de ter fosseta.
( ) Apresenta anéis fechados nas cores vermelho, preto/cinza e branco/amarelo.
( ) Tem rabo com cauda lisa além de fosseta.
Assinale a alternativa que indica a sequência correta, de cima para baixo.
Em fevereiro de 2023, o Ministério da Saúde realizou um treinamento para a utilização de um larvicida biológico, aprovado pela ANVISA, que quando aplicado na água é filtrado e ingerido pelas larvas de mosquito. Esse larvicida interage com a parede intestinal das larvas e as rompe rapidamente. É esperada a morte dos insetos em até 24 horas, após a aplicação do produto.
Assinale a alternativa que indica corretamente esse larvicida.
Esse tipo de controle é considerado um controle:
A respeito dos alimentos consumidos pela criança ou utilizados para preparar as suas refeições, algumas indicações estão dispostas abaixo, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F)
I.(__)O uso de mamadeira é recomendável, pela facilidade de manuseio e limpeza, pois é facilmente higienizável
II.(__)Os alimentos preparados devem ser guardados, em locais frescos e em recipientes secos, limpos e tampados.
III.(__)Nos alimentos preparados, a proliferação de microrganismos não ocorre se os mesmos permanecerem à temperatura ambiente.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo:
I.A lavagem das mãos antes de tocar os alimentos e após qualquer situação ou mudança de atividade que implique que as mãos tenham se contaminado.
II.O tossir, espirrar ou falar, são ações às vezes inevitáveis e é necessário evitar fazê-lo sobre os alimentos, cobrindo-se a boca com papel descartável ou com as mãos e em qualquer caso, lavar completamente as mesmas, antes de voltar a tocar os alimentos ou as superfícies de trabalho.
III.O uso de unhas longas ou esmaltadas, não deve ser permitido, uma vez que estas podem esconder germes e liberar partículas no alimento.
Fonte: https://iris.paho.org
É CORRETO o que se afirma em: