Questões de Concurso
Comentadas sobre epidemiologia e saúde coletiva em saúde pública
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Analise os itens abaixo:
I. Boas Práticas de Higiene referem-se às práticas estabelecidas pelos manipuladores desde a escolha e compra dos produtos a serem utilizados no preparo do alimento até o preparo e consumo dele. Por meio dessas práticas, evita-se a ocorrência de doenças provocadas pelo consumo de alimentos contaminados.
II.Contaminação dos alimentos é um processo no qual, os parasitas, as substâncias tóxicas e os micróbios prejudiciais à saúde entram em contato com o alimento durante a manipulação e preparo.
Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. RDC n° 216/2004. ANVISA.
A partir da análise dos itens, é possível AFIRMAR que:
A promoção da saúde envolve ações que buscam melhorar a qualidade de vida da população, fortalecendo fatores que contribuem para o bem-estar e reduzindo os riscos de doenças. São exemplos de ações de promoção da saúde:
I. Campanhas educativas sobre alimentação saudável e nutrição.
II. Programas de educação sexual e planejamento familiar.
III.Incentivo ao aleitamento materno.
É CORRETO o que se afirma em:
A higiene pessoal é um conjunto de práticas essenciais para a manutenção da saúde e prevenção de doenças.
Ela inclui cuidados diários como:
I. Escovar os dentes.
II. Lavar as mãos.
III. Manter unhas limpas e aparadas.
É CORRETO o que se afirma em: (A)
O acompanhamento de crianças na atenção básica à saúde abrange diversos aspectos importantes, tais como:
I. Promoção do Crescimento e Desenvolvimento Saudáveis.
II. Prevenção de Doenças.
III. Acompanhamento Nutricional.
É CORRETO o que se afirma em: