Questões de Concurso
Sobre técnicas de laboratório em química
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Com relação aos diversos aspectos de limpeza de vidrarias utilizadas com materiais lipídicos, proteínas alimentares e misturas de carboidratos, julgue o item que se segue.
Para a remoção da sacarose aderida nas vidrarias é necessário
o uso de compostos anfipáticos, em função da reduzida
polaridade dos carboidratos.
A utilização de detergente para limpeza das vidrarias que estiveram em contato com lipídios é uma etapa usual para a remoção de triacilgliceróis.
I - Os métodos de diluição são realizados em tubos ou em placas de Agar.
II - Nos testes pelo método de difusão, discos de papel impregnado com o antibiótico são colocados na superfície do ágar uniformemente semeado com o microorganismo.
III - Na técnica para a realização do teste de difusão o meio de ágar Muller- Hinton previamente fundido, preparado e esterilizado deve ser resfriado a 45-50o sobre uma superfície nivelada, devendo ser derramado em placas de Petri a uma profundidade de 4mm de medida interna.
IV - O método de difusão com discos de Bawer e Kirby apenas informa se um microorganismo é sensível ou resistente a um determinado antibiótico ou agente quimioterápico.
Segundo as Boas Práticas de Laboratório (BPL), considere as seguintes definições:
I. Sistema-teste: qualquer animal, planta, microorganismo, bem como, outro sistema celular, subcelular, químico ou físico, ou combinação destes, incluindo os sistemas ecológicos complexos que se definam como objeto de estudo.
II. Amostra: qualquer material encaminhado para exame, análise ou armazenamento, devendo ter especificada sua procedência.
III. Amostra tratada: qualquer parte do sistema-teste que já tenha sido exposto a substâncias-teste ou substância de referência que já tenha sido analisada e armazenada.
IV. Amostra não tratada: qualquer parte do sistema-teste não exposto a substâncias-teste ou substância de referência, que é encaminhado para exame, análise ou armazenamento.
Assinale:
Com relação às características de um padrão interno, para realizar uma análise quantitativa por cromatografia em fase gasosa de alta resolução, analise as afirmativas a seguir.
I. O padrão interno deve formar um complexo estável com a substância a ser quantificada
II. O padrão interno deve ter um tempo de retenção diferente dos outros compostos analisados
III. A eluição do padrão interno deve ser quimicamente semelhante ao composto a ser quantificado
Assinale:
O esquema o seguir representa um cromatograma de uma mistura, obtido por meio de um aparelho de Cromatografia Líquida de Alta Eficiência (CLAE).
Sabendo que a coluna utilizada era uma coluna de fase
reversa C-18, assinale a afirmativa correta.
O espectro no Infravermelho de um composto desconhecido apresentou as seguintes bandas: 3100cm-1 (larga), 2940cm-1, 1810 cm-1 (banda principal) e 1420cm-1.
Assinale a substância que melhor corresponde a esse espectro.
Sobre a Cromatografia Gasosa, pode-se afirmar que:
I. A fase móvel é composta por um gás inerte, normalmente nitrogênio, hélio ou hidrogênio.
II. Na cromatografia de partição a fase estacionária é um líquido.
III. Na cromatografia de adsorção a fase estacionária é um sólido.
Assinale.
No espectro de RMN13C da pulegona, os sinais correspondentes aos carbonos sp2 são:
Considere que se deseje realizar uma análise de vitamina C em suco de limão por meio de volumetria direta de oxirredução empregando-se, como titulante, uma solução-padrão de iodo de concentração 0,0100 mol/L, A reação de oxirredução envolvida nessa análise é apresentada acima. Sabendo que a concentração típica de vitamina C em um suco de limão é de aproximadamente 4,0 ×10-3 mol/L e que a alíquota de suco a ser titulada será de 10,00 mL, assinale a opção que apresenta corretamente o conjunto de vidrarias que possibilita a realização da análise volumétrica com altas precisão e exatidão.
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