Em relação aos conceitos químicos apresentados a seguir, assinale a alternativa INCORRETA.

A lidocaína (Figura 1) é um anestésico local amplamente empregado também como adulterante de cocaína.


Sobre essa substância, são feitas as seguintes afirmações:
I. Apresenta as funções amina e cetona.
II. Sua fórmula química é: C₁₄H₂₂N₂O.
III. Nem todos os átomos dessa molécula estão contidos em um único plano.
IV. Apresenta caráter ácido.
Quais estão corretas?

As dores e as inflamações pequenas podem ser tratadas ao mesmo tempo empregando-se um medicamento denominado anti-inflamatório não esteroidal. Um medicamento deste tipo bastante conhecido é a aspirina. Em alguns pacientes, a aspirina pode causar sangramento no estômago e reações alérgicas. Outras alternativas então são o ibuprofeno e o naproxeno que são menos propensos a distúrbios estomacais.

Observando a fórmula estrutural plana dos três medicamentos, há em comum o grupo

O etanol pode ser obtido pela fermentação do caldo da cana-de-açúcar e possui fórmula CH₃CH₂OH. Uma amostra de etanol puro, sem água e outros contaminantes, ao ser aquecida, entrará em ebulição a aproximadamente 78°C. As forças intermoleculares que estão atuando, unindo as moléculas de etanol umas às outras, sendo vencidas durante a mudança de fase líquido para vapor, são:

Os aldeídos são compostos que possuem o carbono da extremidade da cadeia realizando dupla ligação com um oxigênio (carbonila) e uma ligação com um hidrogênio.

A estrutura molecular a seguir, refere-se á:

Assinale a alternativa CORRETA:

Os aldeídos são denominados de compostos carbonílicos porque apresentam o grupo carbonila C = O. Esses compostos são incolores, e os de tamanho inferior têm cheiro irritante e os de cadeia carbônica maior têm cheiro agradável, na natureza podem ser encontrados nas fases sólida, líquida ou gasosa.

Dentre os principais aldeídos presentes no cotidiano, podemos destacar, EXCETO:

É aquela em que um éster reage em meio aquoso com uma base forte, ou seja, é uma hidrólise alcalina. Os produtos formados são um sal e um álcool. De modo simplificado temos:

Assinale a alternativa CORRETA:

Na oxidação de álcoois, o carbono que sofre oxidação é sempre aquele ligado à hidroxila. Dependendo do tipo de álcool que reage, a oxidação dos álcoois pode originar aldeídos, cetonas, ácidos carboxílicos, gás carbônico e água.

Enumere a COLUNA II de acordo com a COLUNA I relacionando o composto com a(s) substância(s) produzidas na oxidação completa do álcool.

COLUNA I

1. Etanol

2. Metanol

3. Propano-2-ol

COLUNA II

( ) Cetona

( ) Gás carbônico e água

( ) Ácido carboxílico

Assinale a sequência CORRETA.

A ozonólise do metil-2-but-2-en fornece como produtos:

Um alceno “X” por oxidação fornece um único produto. Desta forma a nomenclatura oficial do comporto “X” é:

Considerando-se os hidrocarbonetos parafínicos, a fórmula empírica do composto de peso molecular mais baixo que pode apresentar isomeria óptica em pelo menos um dos seus isômeros estruturais é:

Um composto orgânico apresenta as seguintes características:

- Cadeia ramificada, aberta e homogênea.

- Apenas um carbono quiral.

- Carbono insaturado.

A partir dessas informações, é correto afirmar que o composto que apresenta todas as características citadas é o:

Após a leitura do enunciado apresentado a seguir, identifique a afirmação correta:

Todo hidrocarboneto que permaneça em estado gasoso nas condições atmosféricas normais, extraído diretamente a partir de reservatórios petrolíferos ou gaseíferos, cuja composição poderá conter gases úmidos, secos e residuais; recebe a denominação de gás:

Na determinação do teor de proteína em uma amostra de ricota pelo método de Kjeldahl, obteve-se o resultado de 1,93% m/m de nitrogênio. Calcule o teor de proteínas da amostra. Dados: Mol do nitrogênio: 14,0 g/mol. Fator Kjeldahl: 6,38. Massa de amostra pesada para análise: 2,01 g.

Antes da era do petróleo, compostos aromáticos eram obtidos pela destilação do alcatrão de hulha, o que possibilitou o grande desenvolvimento da indústria de corantes no século XIX. Nessa destilação, frações obtidas entre 160 e 270 ºC (óleos médios e pesados) contêm principalmente as substâncias ao lado:

Uma separação posterior pode ser realizada levando-se em conta o comportamento de solubilidade dessas substâncias e também a sua reatividade diferenciada. Em um experimento, a mistura desses seis compostos foi solubilizada em hexano. A solução resultante foi transferida para um funil de separação e submetida às etapas operacionais detalhadas a seguir:

Etapa I) Solução hexânica foi extraída eficientemente com solução aquosa de HCl 10% e a solução ácida separada foi neutralizada com solução aquosa de NaOH 10%, que, após tratamento adequado, gerou a Fração A.

Etapa II) Solução hexânica resultante da Etapa I foi extraída eficientemente com solução aquosa de NaOH 10% e a solução alcalina separada foi neutralizada com solução aquosa de HCl 10%, que, após tratamento adequado, gerou a Fração B.

Após a realização das duas etapas subsequentes, a fração hexânica residual foi denominada Fração C.

Com base nessas informações, assinale em qual fração (A, B ou C) se encontra cada composto:

( ) Fenol.

( ) Piridina.

( ) Naftaleno.

( ) Anilina.

( ) Cresóis.

( ) Naftóis.

Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta, de cima para baixo.

Compostos fenólicos são utilizados como antioxidantes em alimentos, cosméticos e combustíveis, porém seu uso pode ser limitado pela solubilidade dessas substâncias nos produtos de aplicação. As estruturas de alguns antioxidantes fenólicos mais usados são mostradas ao lado:

 

Em relação à polaridade das substâncias apresentadas, assinale a alternativa que apresenta a ordem crescente de solubilidade desses compostos em óleos vegetais (triglicerídeos). 

Uma solução, no sentido amplo, é uma dispersão homogênea de duas ou mais substâncias moleculares ou iônicas. No âmbito mais restrito, as dispersões que apresentam as partículas do disperso (soluto) com um diâmetro inferior a 10 Å são denominadas soluções; quando este diâmetro se situa entre 10 e 1000 Å, têm-se dispersões coloidais. Além disso, no caso de as partículas do disperso apresentarem diâmetro superior a 1000 Å, têm-se dispersões grosseiras. Em relação a soluções de um modo geral, é CORRETO afirmar:

A análise da fórmula estrutural abaixo permite identificar as funções orgânicas

Dentre os cinco pictogramas relacionados à classificação de risco de reagentes químicos abaixo representados, o que se refere a um reagente oxidante é o de número.

Sobre a biodegradabilidade de sabões e detergentes é correto afirmar que: