Questões de Concurso
Comentadas sobre química orgânica em química
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“O biodiesel é um combustível utilizado em motores de combustão interna de ignição por compressão (ciclo diesel), sendo utilizado em diversas aplicações: ônibus, caminhões, entre outras. Motores do ciclo diesel são ditos de ignição por compressão, pois o combustível, vaporizado e misturado com ar, queima pela ação da compressão exercida por um pistão na câmara de combustão ou cilindro” (OLIVEIRA et al., 2008). Assinale a alternativa que apresenta a matéria-prima para a produção de biodiesel.
A composição química do filtrado glomerular é idêntica à do plasma sanguíneo, exceto pelo conteúdo de _________, que é de praticamente zero.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
Avalie a estrutura química do composto orgânico a seguir, e os dados de massas molares dos elementos que o constitui.
C= 12g/mol e H= 1g/mol.
Considerando a imagem e as informações apresentadas, assinale a alternativa INCORRETA.
Julgue o item que se segue.
Moléculas que possuem regiões polares ou ligações
iônicas reagem rapidamente com as regiões polares da
água. Isso permite que elas se dissolvam facilmente em
água. Moléculas que se dissolvem rapidamente em água
são denominadas hidrofóbicas.
Julgue o item que se segue.
A esterificação de Fischer ocorre na reação de um ácido
carboxílico com um álcool.
Julgue o item que se segue.
As proteínas são biomoléculas formadas por
aminoácidos, que por sua vez são constituídos por uma
cadeia lateral, e pelas funções orgânicas amina e ácido
sulfônico.
Julgue o item que se segue.
Os ácidos graxos saturados são moléculas lineares que
apresentam interações de Van der Waals, que favorecem
aumento do ponto de fusão. Por outro lado, os ácidos
graxos insaturados podem assumir configurações
geométricas que dificultam as interações de Van der
Waals, fazendo com que o ponto de fusão diminua.
Julgue o item que se segue.
Os resíduos que com contêm átomos de enxofre podem
formar ligações dissulfeto, que contribuem na formação
das estruturas terciárias de uma proteína.
Julgue o item que se segue.
Ácidos graxos são ácidos carboxílicos com longas
cadeias hidrocarbônicas.
Julgue o item que se segue.
A sacarose sofre redução quando é inserida em uma
solução básica contendo KMnO4, convertendo a hidroxila
em ácido carboxílico.
Julgue o item que se segue.
As gorduras e óleos são misturas de triacilgliceróis,
também chamados de triglicerídeos.
Julgue o item que se segue.
Os lipídios, devido à sua baixa polaridade, interagem bem
com as cadeias alquílicas dos detergentes formando
nanoestruturas conhecidas como micelas.
Julgue o item que se segue.
A hidrólise das gorduras resulta no glicerol e em ácidos
graxos de cadeia longa. Assim, a hidrólise da triestearina
fornece duas moléculas de glicerol e uma molécula de
ácido esteárico.
Julgue o item que se segue.
A hibridização do tipo sp³d² apresenta seis orbitais
híbridos e gera uma molécula com geometria octaédrica.
Julgue o item que se segue.
Os triacilgliceróis são substâncias nas quais os três
grupos hidroxila do glicerol são esterificados com ácido
acético (CH3 - COOH).
C5H11OH + O2 → CO2 + H2O
Com base nessa equação, assinale a alternativa correta.
( ) Os monossacarídeos que contêm um grupo aldeído são classificados como aldoses, enquanto aqueles que apresentam um grupo cetona são classificados como cetoses.
( ) Sacarose e lactose são exemplos de monossacarídeos.
( ) Três polissacarídeos importantes, todos constituídos de unidades de glicose, são o amido, o glicogênio e a maltose.
( ) A celulose é um dissacarídeo amplamente distribuído nas estruturas de sustentação das plantas.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Duas amostras de compostos carbonilados distintos W e Z foram submetidos ao seguinte teste:
Em um tubo de ensaio foram colocados 2 mL de uma solução de AgNO3 5% e adicionou-se 1 gota de uma solução diluída de NaOH 10%. Juntou-se gota a gota uma solução de NH4OH 2%, agitando até o desaparecimento do precipitado de óxido de prata e formação do complexo diaminoprata (reativo de Tollens).
Num outro tubo identificado como W: colocou-se 1 mL do reativo de Tollens (recentemente preparado) e duas gotas de W. Repetiu-se o procedimento para outro tubo identificado como Z, adicionando duas gotas de Z a 1mL do reativo de Tollens. Sem agitar, observou-se a formação de espelho de prata no tubo Z.
A partir desse resultado, o composto Z pode ser
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