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Q2390291
Química Química Orgânica , Propriedades Físicas dos Compostos Orgânicos: Polaridade das Ligações e Moléculas, Forças Intermoleculares, Ponto de Fusão e Ponto de Ebulição, Solubilização das Substâncias Orgânicas. ,
Ano: 2023 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de Triunfo - PE Prova: IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Triunfo - PE - Professor II - Ciências Biológicas |
Q2390291 Química

Julgue o item que se segue. 


Os ácidos graxos saturados são moléculas lineares que apresentam interações de Van der Waals, que favorecem aumento do ponto de fusão. Por outro lado, os ácidos graxos insaturados podem assumir configurações geométricas que dificultam as interações de Van der Waals, fazendo com que o ponto de fusão diminua.

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