A análise microbiológica de alimentos é predominantemente cultural, objetivando a detecção ou a enumeração de microrganismos vivos. Com base nas análises microbiológicas, analise as assertivas:

I. Em função da multiplicidade de grupos, gêneros е espécies que podem estar presentes, um grande número de ensaios são utilizados, podendo ser de dois tipos: ensaio qualitativo, que determinam a quantidade de microrganismos, e ensaios quantitativos, que verificam a presença ou ausência dos microrganismos alvo em uma dada quantidade de amostra.
II. A contagem padrão em placas é utilizada tanto para a quantificação de grandes grupos microbianos, como aeróbios mesófilos, aeróbios psicrotróficos, bolores e leveduras, clostrídios sulfito redutores, esterococos e bactérias lácticas.
III. O procedimento básico da contagem padrão em placas é a inoculação da amostra homogeneizada (e suas diluições) em um meio sólido (como ágar), contido em placas de Petri, seguido da incubação das placas até crescimento visível.
IV. A versatilidade da técnica é decorrente do principio envolvido na contagem, baseado na premissa de que, quando fixada em um meio de cultura sólido adequado, cada célula microbiana presente na amostra formará uma colônia isolada.
V. Como as células microbianas muitas vezes ocorrem em agrupamentos (pares, tétrades, cachos, cadeias, etc.), é possível estabelecer uma relação direta entre o número de colônias e o número de células.

Estão CORRETAS:

A RDC Nº 512/2021, da Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA, que dispõe sobre as Boas Práticas para Laboratórios de Controle de Qualidade, define biossegurança como

“condição de segurança alcançada por um conjunto de ações destinadas a prevenir, controlar, reduzir ou eliminar os fatores de riscos inerentes às atividades que possam comprometer a saúde humana, animal e o meio ambiente”.

Sobre biossegurança, assinale a alternativa CORRETA.

A presença de bactérias patogênicas pode ser confirmada pelo exame de esfregaços corados, pelas características culturais e bioquímicas e pela detecção realizada com métodos imunológicos e moleculares. Assinale a alternativa que se refere ao método de rotina para coloração de bactérias, útil para demonstrar Dermatophilus congolensis, riquétsias e espéóes de Borrelia que se coram de azul:

O enunciado abaixo refere-se a Classes de Risco 1, 2, 3 e 4 da Organização Mundial da Saúde -OMS. Esta classificação só deve ser utilizada em trabalho laboratorial.

Risco individual elevado para o trabalhador e com probabilidade elevada de disseminação para a coletividade. Apresenta grande poder de transmissibilidade de um indivíduo a outro, direta ou indiretamente. Podem causar doenças graves ao ser humano, para as quais não existem meios eficazes de profilaxia ou tratamento.

Assinale a alternativa correta em relação a qual risco o enunciado se refere.

Qual é a descrição adequada para a etapa do Ponto Crítico durante o processamento da amostra para observação ao microscópio eletrônico de varredura?

Os fixadores glutaraldeído e Karnovsky (glutaraldeído + paraformaldeído) são os melhores fixadores primários utilizados na Microscopia Eletrônica de Varredura, uma vez que outros fixadores comumente utilizados em microscopia de luz, como a formalina, ocasionam grandes artefatos às células e aos tecidos quando examinados ao microscópio eletrônico.

Isso se deve ao fato de:

O sistema de microdissecção a laser compreende vários componentes, incluindo microscópio, laser (ultravioleta ou infravermelho), módulo para posicionamento e coleta de amostras e software para visualização de imagens e controle dos processos. Esse tipo de equipamento é comercializado por diferentes fabricantes que podem empregar algumas especificidades no sistema. Em relação a essa temática, é inadequado afirmar que: 

O ImageJ/FIJI é um software de domínio público que foi desenvolvido pelo National Institute of Health (NIH), o qual tem sido amplamente utilizado pela comunidade científica porque permite a realização de diferentes tipos de análises.

Em relação às potencialidades do ImageJ no processamento de imagens obtidas por microscopia confocal de varredura a laser, o referido software não permite: 

Qual técnica é utilizada para determinar a orientação cristalina de uma amostra através da difração de elétrons na microscopia eletrônica de varredura?

Considere as seguintes condições: A amostra é posicionada em um ângulo de 70° a 80° em relação ao feixe de elétrons, e as figuras de difração são capturadas por uma câmara CCD conectada a uma tela de fósforo.

A resolução de imagem em um microscópio eletrônico de varredura (MEV) é um aspecto fundamental que determina a qualidade e o nível de detalhe das imagens obtidas. Essa resolução refere-se à capacidade do instrumento de discernir entre dois pontos próximos, permitindo a visualização de estruturas em escala nanométrica. A escolha dos parâmetros operacionais e das configurações do equipamento pode afetar a definição e o contraste das imagens obtidas. Uma boa resolução é crucial para a identificação precisa de características superficiais e para a análise de defeitos e heterogeneidades nos materiais, o que pode ter implicações significativas em pesquisas científicas e em aplicações industriais.

Analise as afirmações abaixo:

I. O tamanho do spot do feixe é um fator crítico que influencia a resolução da imagem em um microscópio eletrônico de varredura (SEM). Um spot menor resulta em maior detalhamento, melhorando assim a resolução.

II. A tensão de aceleração do feixe de elétrons é um parâmetro significativo, pois determina a energia dos elétrons. Isso afeta tanto a penetração na amostra quanto a resolução da imagem obtida.

III. O tipo de detector utilizado no SEM impacta a resolução da imagem. Diferentes detectores possuem capacidades variadas em relação à coleta de elétrons, o que influencia a qualidade final da imagem.

IV. O tipo de material da amostra pode influenciar a resolução da imagem. Quanto menor o número atômico menor o poder de penetração dos elétrons, melhor resolução é obtida com elétrons secundários.

Em relação aos parâmetros que afetam a resolução de imagem em um SEM, está correto o que se afirma em:

Leia os textos a seguir.

A dengue é uma doença febril aguda, sistêmica e dinâmica, que pode apresentar amplo espectro clínico, podendo evoluir para formas graves, inclusive a óbitos.

Evolução dos marcadores genéticos e sorológicos para a detecção de casos de dengue em função dos dias de sintomas.


BRASIL. Dengue: Diagnóstico e manejo clínico - adulto e criança. 4 ed. 2013. [Adaptado].

Embora a condução clínica possa efetivamente reduzir a quantidade de óbitos por dengue, a detecção confirmatória em muitos casos é importante, uma vez que a especificidade de sintomas pode inclusive redundar em não diagnóstico de outras doenças febris, potencialmente fatais, como a malária por exemplo.

Costa et al. Diagnóstico tardio de malária em área endêmica de dengue na extra-Amazônia brasileira: experiência recente de uma unidade sentinela do Rio de Janeiro. Rev. Soc. Bras. Med. Trop., v. 43, 2010. [Adaptado].

O diagnóstico laboratorial da dengue conta com uma série de marcadores sorológicos e genéticos capazes de indicar a infecção em diferentes momentos da doença. A figura apresenta um gráfico que demonstra a presença desses marcadores em função dos dias de sintomas. Um exemplo de uso de marcador adequado em função do tempo de início de sintomas é 

O exame parasitológico de fezes (EPF) é fundamental para a detecção de forma simples e barata de diversos parasitos intestinais. Destaca-se pela facilidade de utilização e pelo baixo custo de realização. Contudo, sabe-se que o EPF não tem um método único de realização, mais de uma técnica é descrita para a realização desse exame, muitas vezes com diferentes características de sensibilidade para determinados parasitos. Pela técnica de Willis detecta-se com mais sensibilidade

Atualmente, há uma maior procura de espécies diferentes, para serem criados como animais de estimação. Isso não só aumentou a importância da preservação de espécies ameaçadas de extinção mas também a necessidade de profissionais capacitados em atender esses pacientes. Entretanto, alguns aspectos básicos relacionados com as avaliações clínico-laboratoriais desses animais ainda são pouco estudados. É o caso, por exemplo, da hematologia de aves silvestres. De acordo com os estudos desse ramo da medicina veterinária,

Durante a recente pandemia do coronavírus, um laboratório de pesquisa microbiológica desenvolveu um método capaz de inibir a replicação viral. Porém, para confirmar a sua descoberta, o grupo precisava aplicar uma técnica rápida para a quantificação de vírus em suas amostras. Um dos pesquisadores sugeriu a espectroscopia UV-vis como metodologia para tal quantificação em suas amostras experimentais. Das alternativas a seguir, qual a melhor descreve os resultados obtidos com esta estratégia?

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Um técnico de laboratório precisa de um recipiente para resfriar uma amostra em atmosfera com baixa umidade, utilizando-se, para isso, de um agente exsicante. Qual dos recipientes a seguir deve ser escolhido pelo técnico?

Para a descontaminação de diversos materiais utilizados em cultura de células animais, um técnico de laboratório opta, corretamente, por 

Anteriormente, havia a preocupação somente com a detecção de patógenos fúngicos clássicos, no entanto, nas análises clínicas atuais, cada vez mais são visualizados e isolados fungos considerados saprófitas, oportunistas e potencialmente patogênicos. Nesse sentido, assinale a alternativa que apresenta uma micose oportunista.

Após realizar testes e análises com material de vacinas composto por microrganismos vivos e atenuados, uma técnica de laboratório precisa descartar esse material. Para tanto, a profissional realiza procedimentos de descontaminação, os quais descaracterizam fisicamente as estruturas dos microrganismos. Por fim, a técnica acondiciona o material e o descarta

O microscópio óptico é constituído por um sistema mecânico e um sistema óptico. São componentes do sistema óptico, respectivamente,