Questões de Concurso Comentadas sobre vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição

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Q2373266 Nutrição
Durante uma consulta nutricional, um paciente relata fraqueza e fadiga constantes. Por ser considerado essencial para a formação de hemoglobina e transporte de oxigênio, deve-se suspeitar de uma possível deficiência de 
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Q2373264 Nutrição
Uma paciente vegana busca aconselhamento nutricional preocupada com a possibilidade de deficiências nutricionais. Considerando a ausência de fontes animais em sua dieta, entre as vitaminas, deve ser prescrita, por ser essencial e geralmente obtida em pequenas quantidades por meio da exposição à luz solar, a vitamina 
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Q2370753 Nutrição
A vitamina E é um micronutriente encontrado em diversos alimentos, com destaque para os óleos vegetais e sementes, possui uma importante função antioxidante e anti-inflamatória. O principal local de armazenamento dessa vitamina é:
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Q2370752 Nutrição
A vitamina K, uma vitamina lipossolúvel, conhecida como vitamina anti-hemorrágica. Sua principal função está relacionada a uma correta coagulação, é encontrada, principalmente, nos alimentos:
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Q2370748 Nutrição
A vitamina A atua no funcionamento adequado da visão, além de ser importante para os processos de defesa do organismo, atuando na prevenção e no controle de doenças infecciosas. Julgue as afirmativas sobre a vitamina A, marcando V para verdadeira e F para falso:


( ) A pró-vitamina A encontra-se no fígado, gema de ovo, leite e produtos lácteos.
( ) A absorção da vitamina A ocorre no intestino delgado e depende da ingestão adequada de gorduras e da ação dos sais biliares e esterases pancreáticas.
( ) O termo vitamina A refere-se a um grupo de compostos, que inclui retinol, retinaldeído e ácido retinóico.
( ) Na doença renal crônica pode ocorrer diminuição dos níveis de retinol plasmático.

A sequência do correto julgamento é:  
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Q2370741 Nutrição
As vitaminas e minerais, fundamentais para o funcionamento adequado do organismo, desempenham papéis que vão desde a regulação do sistema imunológico até a manutenção da saúde ocular. A deficiência de determinado nutriente pode afetar várias vias no metabolismo da vitamina B6, do folato, da niacina e do ferro. A sua deficiência raramente aparece isolada, sendo acompanhada de múltiplas deficiências nutricionais, seus sintomas não são tão específicos, o que torna seu diagnóstico difícil. A deficiência desse nutriente altera o metabolismo do ferro. O texto se refere à deficiência de:
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Q2370738 Nutrição
Paciente que apresenta formigamento de mãos e pés, cefaleia, irritabilidade e insônia, são sinais e sintomas de deficiência de:
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Q2363915 Nutrição
Julgue os itens que se seguem, relativos à carência nutricional de vitaminas.

I A deficiência de vitamina K pode causar escorbuto, pois essa vitamina é essencial para a biossíntese de aminoácidos e colágeno no arcabouço dentário.
II A deficiência de folato pode causar anemia perniciosa, pois ele é precursor dos ácidos nucleicos, essenciais na maturação das hemácias.
III A deficiência de colina pode causar alterações motoras, pois essa substância é substrato para a síntese de fosfolipídios da membrana celular.

Assinale a opção correta.
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Q2363909 Nutrição
  Imagem associada para resolução da questão
Em relação ao consumo de macro e micronutrientes, às fontes desses nutrientes e à absorção deles, assinale a opção correta.
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Q2363901 Nutrição
Tendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a demanda fisiológica nos tecidos-alvo e que nem sempre corresponde à quantidade ingerida, assinale a opção correta. 
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Q2363851 Nutrição
Tendo em vista que o termo biodisponibilidade representa a parte do nutriente ingerido que tem o potencial de suprir a demanda fisiológica nos tecidos-alvo e que nem sempre corresponde à quantidade ingerida, assinale a opção correta.
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Q2362838 Nutrição
Em relação às vitaminas lipossolúveis, suas funções e importância à saúde, julgue os itens a seguir.

I A vitamina E apresenta potente ação microbiana e protetora das membranas celulares.
II A vitamina D é essencial para a homeostase óssea, pois sua deficiência altera o metabolismo do cálcio e do fósforo.
III A vitamina A apresenta funções diversas no desenvolvimento do olfato e dos órgãos reprodutores.
Assinale a opção correta.
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Q2358525 Nutrição
Assinale corretamente a doença que está diretamente associada com a falta de vitamina C no organismo.
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Q2358524 Nutrição
Assinale corretamente a doença que está diretamente relacionada com deficiência de vitamina B3 (niacina) e que é causada por deficiências primárias ou secundárias de niacina.
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Q2351785 Nutrição
Sobre a nutrição de queimados, julgue as sentenças abaixo como VERDADEIRAS ou FALSAS.

1.(   ) Dependendo da gravidade das queimaduras e da capacidade do trato gastrointestinal, a nutrição pode ser administrada por via enteral ou parenteral. A escolha do método dependerá da capacidade do paciente de ingerir alimentos oralmente.

2.(   ) Vitaminas e minerais desempenham um papel vital no processo de cicatrização. A suplementação pode ser necessária para garantir a ingestão adequada de nutrientes, especialmente quando há perdas significativas de fluidos e eletrólitos.

3.(   ) Os lipídeos são um componente crucial para a cicatrização e reparo dos tecidos. Pacientes queimados geralmente necessitam de uma quantidade aumentada de lipídeos e uma diminuição de ingestão de proteínas e carboidratos para ajudar na regeneração celular e na síntese de tecidos.

A sequência correta é: 
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Q3906735 Nutrição
Preencha a lacuna e assinale a alternativa correta.

Conhecida como ___________________ (Sambucus australis Cham. & Schltdl.), é uma planta amplamente utilizada na medicina popular brasileira, e seu uso inclui o tratamento de doenças inflamatórias e respiratórias. Além disso, contém propriedades diuréticas e antipiréticas. 
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Q3671418 Nutrição
O Ácido Pantotênico está amplamente distribuído nos alimentos; os casos de deficiências clínicas são raros. Essa vitamina possui um importante papel no metabolismo, e de função essencial. Identifique abaixo uma importante função exercida pelo ácido pantotênico: 
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Q3648133 Nutrição
Com relação a Vitamina E (Tocoferol), analise as proposições a seguir:
I. É conhecida como a vitamina antiesterilidade;
II.Ajuda na formação de produtos tóxicos e na oxidação;
III. A deficiência dessa vitamina no homem é muito frequente.

Está correto o que se afirma em:
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Q3613003 Nutrição
Os aminoácidos representam a unidade estrutural básica das proteínas. Do ponto de vista nutricional, os aminoácidos são classificados como: essenciais, não essenciais e condicionalmente essenciais. Os aminoácidos essenciais não podem ser sintetizados pelo organismo animal a partir de substâncias ordinariamente disponíveis para as células em uma velocidade proporcional à demanda para atender ao crescimento normal devendo, por tanto, ser supridos por meio da alimentação balanceada. Todas as alternativas a seguir contemplam aminoácidos essenciais, exceto:
Alternativas
Q3592711 Nutrição
Durante a realização de uma visita domiciliar, a equipe de Estratégia de Saúde da Família identificou que no domicílio o morador J.L.M., 67 anos, apresentava-se abatido, em mal estado geral, emagrecido, em estado de confusão mental. Na avaliação clínica foi observado quadro de desnutrição leve, presença de dermatites extensas em membros. Familiares referem inapetência, disgeusia e uso abusivo de bebidas alcóolicas. Assinale a alternativa que contenha as prováveis deficiências nutricionais associadas à confusão mental, dermatite e inapetência/disgeusia, RESPECTIVAMENTE:
Alternativas
Respostas
201: C
202: A
203: A
204: B
205: C
206: E
207: A
208: C
209: C
210: E
211: B
212: D
213: E
214: B
215: A
216: C
217: E
218: A
219: E
220: B