Questões de Concurso
Comentadas sobre terapia nutricional, enteral e parenteral em nutrição
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Ingredientes - Água deionizada, amido de milho e mandioca, polissacarídeos de soja, proteína isolada de soja, óleo de canola, triglicerídeos de cadeia média, óleo de milho, citrato de potássio, citrato de sódio, fosfato tricálcico, bitartarato de colina, cloreto de potássio, óxido de magnésio, palmitato de vitamina A, ascorbato de sódio, acetato de vitamina E, sulfato ferroso, vitamina D, sulfato de zinco, niacinamida, sulfado de manganês, vitamina K, pantotenato de cálcio, gluconato de cobre, biotina, vitamina B6, iodeto de potássio, vitamina B2, vitamina B1, selenito de sódio, ácido fólico, vitamina B12, acetato de cromo, molibdato de sódio, antiespumantes: mono e diglicerídios de ácidos graxos, estabilizante: lecitina de soja, espessante: carragena, aromatizante artificial de baunilha, corante natural de urucum. Densidade - calórica 2,0 Kcal/mL Proteínas - 100% proteína isolada de soja Carboidratos - 85% amido de milho e mandioca, 15% polissacarídeos soja Lipídios - 54% óleo de canola; 24% TCM; 16% óleo de milho; 3,5% lecitina de soja; 2,2% ácido linoleico e 0,3% ácido linolênico Osmolalidade - 330 mOsm/Kg de água
A fórmula indicada pela nutricionista é
“A terapia nutricional (TN) compreende o conjunto de procedimentos terapêuticos empregados para a manutenção ou recuperação do estado nutricional.” RDC nº 63 de 06 de julho de 2000 – ANVISA
Considerando a situação hipotética acima e o documento citado avalie as afirmações a seguir e assinale a CORRETA:
Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.
Não é recomendado que um método de alimentação seja usado
simultaneamente com outro; se um paciente estiver, por
exemplo, com nutrição parenteral, não deverá receber
simultaneamente dieta por via enteral.
Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.
Normalmente o ferro não é parte das infusões parenterais
porque é incompatível com a solução de lipídios. Quando
necessário, é administrado separadamente.
Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.
Uma pessoa que pese 40 kg deverá receber, no mínimo, 360 g
de glicose por dia via parenteral para evitar hipoglicemia e
suprir suas necessidades energéticas com uma taxa de infusão
de 6 mg de glicose/kg/min.
Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.
Para um adulto que pese 50 kg, a prescrição de 500 mL de
emulsão lipídica a 10% por via parenteral está de acordo com
as recomendações e fornecerá 550 kcal.
Julgue o item seguinte, relativo à prescrição de nutrição parenteral.
A relação de calorias não proteicas para cada grama de
nitrogênio deve estar entre 100:1 e 150:1, o que é o caso, por
exemplo, de uma solução parenteral com um valor energético
total de 1.900 kcal que inclua oferta de 700 mL de uma
solução a 10% de aminoácidos.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, julgue o item que se segue, no que se refere à triagem e à avaliação do estado nutricional.
Balanço nitrogenado é considerado padrão-ouro para
determinação de presença de catabolismo.
De acordo com a Sociedade Brasileira de Nutrição Parenteral e Enteral, julgue o item que se segue, no que se refere à triagem e à avaliação do estado nutricional.
Não existem métodos de história dietética validados para uso
em população hospitalizada.
Um paciente do sexo masculino, 57 anos, acamado, portador de sequelas neurológicas secundárias a Acidente Vascular Encefálico há 18 meses, dá entrada no hospital com quadro de infecção do trato respiratório, disfagia, desnutrição e escara sacral infectada.
Sobre a conduta inicial nesse caso, é correto afirmar que se deve
Quanto a classificação das dietas enterais. Na dieta elementar, os macronutrientes estão:
As intercorrências gastrintestinais mais frequentes da terapia de nutrição enteral – TNE, como diarreia, constipação, distensão abdominal, vômito, íleo adinâmico e má perfusão intestinal interferem diretamente na sua evolução. A equipe de suporte nutricional deve ser bem criteriosa para não permitir suspensão do fornecimento de nutrientes e calorias ao paciente. Em caso de diarreia (3 a 4 evacuações líquidas ao dia), deve-se:
Embora sejam múltiplas as indicações para a Terapia Nutricional Enteral (TNE), quais as patologias que se relacionam com a indicação de TNE para pacientes com disfunção do trato gastrointestinal:
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