Questões de Concurso Sobre nutrição
Foram encontradas 35.766 questões
Q809035
Nutrição
A restrição de ingestão de ácidos graxos saturados é
estratégia para o tratamento de dislipidemias e doenças
cardiovasculares. Assinale a alternativa que apresenta
ácidos graxos saturados:
Q809034
Nutrição
Assinale a alternativa correta. Uma fatia de 100 g
(gramas) de determinado bolo de cenoura possui 383
Kcal (quilocalorias), sendo composto por 6 g (gramas)
de proteínas, 65 g (gramas) de carboidratos e 11 g
(gramas) de lipídios. Assim, a contribuição energética
percentual (com aproximação para uma casa decimal)
de cada macronutriente nessa porção de alimento é:
Q809033
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
Na deficiência grave de magnésio ocorrem sintomas
como tremores, espasmos musculares, alterações
da personalidade, anorexia, náuseas e vômitos. É
considerada boa fonte alimentar de magnésio:
Q809032
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
A reposição de carboidratos por meio da hidratação
é útil durante os exercícios intensos e com duração
prolongada. Recomenda-se que a bebida utilizada
durante esse tipo de treino contenha carboidratos na
seguinte concentração:
Q809031
Nutrição
A mudança do comportamento alimentar do idoso
requer empenho do nutricionista, do paciente e das
pessoas que com ele convivem. As assertivas abaixo
tratam de estratégias de intervenção dietética para
idosos. Analise-as quanto à sua veracidade e assinale
a alternativa correta: I. Mudanças bruscas na alimentação não são
recomendadas; as modificações devem ser feitas aos
poucos e esclarecidas ao paciente.
II. O idoso pode apresentar déficit de cognição que o
incapacite de compreender e memorizar as orientações;
nesse caso, é importante que o cuidador do idoso esteja
presente na consulta.
III. Independente do estado clínico, o idoso deve ser
auxiliado no ato de comer para evitar demora e baixa
ingestão alimentar.
Q809030
Nutrição
AOrganização Mundial de Saúde recomenda aleitamento
materno exclusivo até o sexto mês de vida da criança.
Entretanto, em algumas situações o aleitamento materno
é contra-indicado por oferecer riscos ao lactente. Dentre
essas situações pode-se citar:
Q809029
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
O consumo de cálcio na adolescência é necessário
para suprir as demandas ósseas, diminuir os riscos
de fraturas e, na vida adulta, prevenir a osteoporose.
A ingestão dietética recomendada (Recommended
dietary allowance- RDA) de cálcio para adolescentes
com idade entre 14 e 18 anos é de:
Q809028
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
Os valores de referência para ingestão de nutrientes
(Dietary reference intakes - DRIs) incluem conceitos
com definições e aplicações diferenciadas. O valor
de ingestão de um nutriente estimado para cobrir
as necessidades de 50% (por cento) dos indivíduos
saudáveis de determinada faixa etária, estado
fisiológico e sexo é conhecido por:
Q809027
Nutrição
Indivíduo do sexo masculino, com 42 anos de idade, portador de doença renal crônica (não dialítica), chega ao consultório do nutricionista com os seguintes exames de sangue:
Diante desses resultados, o nutricionista conclui que o
indivíduo:
Q809026
Nutrição
Assinale a alternativa correta.
No exame físico podem-se detectar sinais e sintomas
associados à desnutrição. Hepatoesplenomegalia,
edema, dermatose cosmética descamativa e alteração
psicomotora são sugestivos de:
Q809025
Nutrição
Mulher, 33 anos de idade, caucasiana, vem para
consulta nutricional. Na avaliação nutricional, observa-se:
índice de massa corporal (IMC) = 24,6 Kg/ m2 (quilogramas
por metro quadrado)
Circunferência da cintura (CC) = 86 cm (centímetros)
Percentual de gordura corporal (%GC) = 34% (por cento)
Considerando essas informações pode-se concluir
que:
Q809024
Nutrição
Parâmetros laboratoriais auxiliam na identificação
precoce de alterações nutricionais. Entretanto, alguns
fatores ou condições podem limitar o uso desses
indicadores na avaliação nutricional. A esse respeito,
considere as assertivas abaixo, avalie-as como
verdadeiras ou falsas e assinale a alternativa que
apresenta a sequência correta estabelecida de cima
para baixo:
( ) Variações no estado de hidratação e presença de
inflamação e infecção podem modificara concentração
de proteínas séricas, como a albumina.
( ) A contagem total de linfócitos pode ser influenciada por
infecções e doenças como cirrose e hepatite.
( )0 índice creatinina- altura não deve ser usado como
parâmetro nutricional na insuficiência renal e na fase
aguda pós traumática.
Q808272
Nutrição
O Marco de Referência da Vigilância Alimentar e Nutricional na Atenção Básica propõe um
fluxograma de organização do cuidado para adultos, baseado na estratificação de risco, a
partir do IMC e das comorbidades desencadeadas ou agravadas pelo sobrepeso e pela
obesidade. Com base nesse fluxograma, os indivíduos com
Q808271
Nutrição
Com o propósito de modificar os determinantes de saúde e promover a saúde da população,
a PNAN conta com diretrizes. Uma das linhas de ação dessas diretrizes é a
Q808270
Nutrição
A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) mantém-se orientada pelos princípios
do Sistema Único de Saúde, agregando outros, como, por exemplo, o respeito à diversidade e
à cultura alimentar. Esse princípio da PNAN reconhece que
Q808269
Nutrição
A nutricionista Joana, que trabalha em ambulatório de atendimento nutricional, planejou o seguinte cardápio para um de seus pacientes:
Sobre o cardápio planejado por Joana, leia as seguintes afirmativas:
I. A combinação da laranja com beterraba no suco torna-o uma boa fonte de ferro, já que a vitamina C da laranja promove a absorção do ferro da beterraba.
II. O cardápio é rico em alimentos flatulentos como melão, melancia, ovos, feijão e brócolis.
III. A tapioca é um alimento fonte de carboidrato complexo, enquanto que os sucos são fonte de carboidratos simples.
IV. A sopa de legumes apresenta uma mistura proteica completa ao combinar o macarrão com a ervilha verde.
Das afirmativas, estão corretas
Q808268
Nutrição
Amanda, nutricionista, foi consultada por um amigo que deseja abrir um restaurante. Ele tem
dúvidas sobre quais procedimentos operacionais padrão devem ser implementados em sua
Unidade de Alimentação e Nutrição (UAN). Ela esclarece que, de acordo com a ANVISA, toda
UAN deve implantar os procedimentos operacionais padrão para
Q808267
Nutrição
João Paulo, 67 anos, realizou uma cirurgia para a retirada de um tumor no estômago e de
parte desse órgão, devido à extensão da lesão. Não foi possível fazer a reestruturação do
trato gastrintestinal (TGI) no momento da cirurgia e foi feita uma jejunostomia. Após 5 dias da
cirurgia, João Paulo recebeu alta com a prescrição de uma dieta enteral polimérica, padrão
normoenergética, normoproteica sem fibras. Apesar disso, há 3 dias, ele vem apresentando
episódios de diarreia. Para corrigir esse problema, o nutricionista prescreveu uma dieta com
Q808266
Nutrição
O estado nutricional de um paciente com câncer que será submetido a uma cirurgia de
ablação do tumor é essencial para o sucesso do procedimento e para o prognóstico dessa
doença. De acordo com o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, lançado em 2015 pelo
INCA, faz parte da conduta nutricional, no atendimento ambulatorial, no pré-tratamento
cirúrgico, o uso de fórmula
Q808265
Nutrição
Ronaldo foi diagnosticado com hipercolesterolemia, e, antes de iniciar o tratamento
medicamentoso, o médico sugeriu que ele procurasse um nutricionista para avaliar se era
necessário modificar hábitos alimentares. Uma das orientações nutricionais que Ronaldo
recebeu foi
Conheça nossos planos