Questões de Concurso Sobre nutrição

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Q1246699 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. Deve-se evitar estimar as necessidades específicas de cada micronutriente ao planejar a alimentação do adolescente. II. É importante evitar levar à boca as mãos utilizadas no preparo dos alimentos durante a manipulação dos mesmos. III. A alimentação e a nutrição constituem-se em requisitos básicos para a promoção e a proteção da saúde. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246698 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam uma boa qualidade da dieta, pois costumam consumir peixes e ovos. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir alimentos assados e grelhados. III. O esqueleto humano inclui ossos e cartilagens. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246697 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. É recomendável ao idoso beber pelo menos dois litros de água por dia. II. Deve-se evitar estimar a necessidade energética do indivíduo ao planejar a alimentação do adolescente. III. A primeira prática alimentar dos indivíduos deve ser o aleitamento materno. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246696 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. A adoção de práticas inadequadas de alimentação na infância não gera consequências ao longo da vida do indivíduo. II. A concentração de gordura no leite diminui no decorrer de uma mamada. Assim, o leite do final da mamada é mais pobre em energia (calorias) e sacia menos a criança. III. O leite materno é rico em nutrientes. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246695 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. A epidemiologia é uma ciência que fornece indicadores que podem servir de suporte à administração das ações de saúde. II. A alimentação e a nutrição de qualidade são formas de promover a qualidade de vida e a cidadania. III. Nas fase pré-escolar, a alimentação da criança deve incluir alimentos de diferentes grupos alimentares. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246694 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. O leite materno contém os nutrientes essenciais para o crescimento e o desenvolvimento da criança pequena. II. A alimentação saudável para crianças na fase escolar pode incluir o consumo regular de cereais e tubérculos. III. Picar ou amassar os alimentos para o idoso não é recomendável, pois essa prática reduz o seu valor nutricional. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246693 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. É importante evitar levar à boca talheres utilizados no preparo dos alimentos durante o processo de preparação dos mesmos. II. Ao planejar as ações de educação alimentar e nutricional, deve-se evitar o diálogo entre profissionais de saúde e a população. III. Tornar possível a utilização dos alimentos visando à obtenção dos caracteres sensoriais desejados é um dos objetivos da técnica dietética. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246692 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. Os brasileiros residentes na zona rural, quando comparados com os residentes da zona urbana, apresentam maiores frequências de consumo de alimentos como frutas e legumes. II. A alimentação da criança na fase pré-escolar deve excluir alimentos de diferentes grupos, especialmente frutas. III. Os brasileiros residentes na zona rural apresentam grande frequência de consumo de alimentos como arroz e batata-doce. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246691 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. A nutrição de qualidade possibilita o crescimento humano. II. A alimentação saudável para crianças nas fases pré-escolar e escolar pode incluir feijão com arroz. III. Na fase de 7 a 10 anos, é pouco comum a criança demonstrar um apetite voraz. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1246690 Nutrição
Leia as afirmativas a seguir: I. O consumo de água deve ser estimulado entre as pessoas idosas. II. O nutricionista deve proporcionar uma nutrição pouco balanceada ao planejar a alimentação do adolescente. III. O desenvolvimento adequado das crianças passa pela garantia do aleitamento materno. Marque a alternativa CORRETA:
Alternativas
Q1244042 Nutrição
No que se refere à adiponectina, que exerce um papel fundamental na obesidade infantil, analise os itens a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – Contribui na oxidação de ácidos graxos. II – Diminui a sensibilidade à insulina. III – Aumenta a utilização de glicose no músculo esquelético.
Alternativas
Q1244041 Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta um método prospectivo de avaliação do consumo alimentar.
Alternativas
Q1244040 Nutrição
Assinale a alternativa que indica a recomendação de calorias para pacientes em hemodiálise para repleção do peso.
Alternativas
Q1244039 Nutrição
No que se refere às diferenças metabólicas entre o jejum e a sepse, analise as assertivas a seguir e, ao final, assinale a alternativa correta:
I – A síntese proteica encontra-se aumentada tanto no jejum quanto na sepse. II – O gasto energético é aumentado tanto no jejum quanto na sepse. III – No jejum, os substratos energéticos mais utilizados são carboidratos e lipídeos; na sepse, o substrato energético é misto.
Alternativas
Q1244037 Nutrição
Apolo, 55 anos de idade, chegou ao hospital com relatos de disfagia a sólidos, redução ponderal significativa e anemia. Aos exames, foi confirmado diagnóstico de câncer no esôfago e indicado como primeira linha de tratamento a quimioterapia. Sabendo-se que foi acordado um método direito, de fácil aplicabilidade, que utiliza a taxa calórica ideal por quilo de peso corporal, assinale a alternativa que apresenta a recomendação nutricional para Apolo a fim de que ele ganhe de peso durante o tratamento:
Alternativas
Q1244036 Nutrição
Em mulheres adultas, o diagnóstico da síndrome metabólica inclui os critérios listados a seguir, EXCETO:
Alternativas
Q1244035 Nutrição
Funcionários de determinada empresa chegaram ao hospital relatando que acordaram apresentando cólica abdominal, fezes com muco, pus e sangue. Todos afirmaram que almoçaram no mesmo local no dia anterior. Descobriu-se que todos apresentavam disenteria bacilar. Assinale a alternativa que apresenta o nome científico do agente causador dessa infecção alimentar:
Alternativas
Q1244034 Nutrição
Na assistência nutricional no pré-natal, o ganho de peso que ocorre, especialmente após a vigésima semana, pode ser sugestivo de edema ou síndrome hipertensiva da gestação se ele for maior que:
Alternativas
Q1244033 Nutrição
Em uma unidade de alimentação e nutrição, o dimensionamento de equipamentos e instalações interferem diretamente na produção. No que se refere à armazenagem refrigerada de gêneros perecíveis, assinale a alternativa correta:
Alternativas
Q1244031 Nutrição
Alguns medicamentos utilizados no tratamento das doenças inflamatórias intestinais contribuem para a má absorção de nutrientes. Nesse sentido, assinale a alternativa que indica interação droga-nutrição.
Alternativas
Respostas
30481: D
30482: E
30483: D
30484: D
30485: E
30486: D
30487: D
30488: D
30489: D
30490: D
30491: B
30492: A
30493: E
30494: C
30495: D
30496: E
30497: B
30498: D
30499: D
30500: B