A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.

Dados de pesquisa da PNAN mostram que as diferenças de renda são expressas no padrão de consumo alimentar dos diferentes estratos: a dieta dos brasileiros de baixa renda, com predominância de arroz e feijão aliados a alimentos básicos como peixes e milho, apresenta melhor qualidade, e menor frequência de alimentos de baixa qualidade nutricional, como doces, refrigerantes, pizzas e salgados fritos e assados, que tende a aumentar com o aumento da renda das famílias.

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) objetiva a melhoria das condições de alimentação, nutrição e saúde da população brasileira mediante a promoção de práticas alimentares adequadas e saudáveis, a vigilância alimentar e nutricional, a prevenção e o cuidado integral dos agravos relacionados à alimentação e nutrição. Acerca desse assunto, julgue o próximo item.

Além do controle e da regulação dos alimentos, a vigilância alimentar e nutricional, a gestão das ações de alimentação e nutrição, a participação e o controle social integram as diretrizes da PNAN e indicam as linhas de ações para o alcance de seu propósito, capazes de modificar os determinantes de saúde e de promover a saúde da população.

A melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil, principalmente em crianças e em mulheres em idade fértil. Com referência a esse assunto e a aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

A quantidade de vitamina A excretada no leite materno é suficiente para suprir as necessidades do recém-nascido, independentemente do estado nutricional da mãe.

A melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil, principalmente em crianças e em mulheres em idade fértil. Com referência a esse assunto e a aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

Em geral, a prescrição de carotenoides deve ser adotada como estratégia para prevenir a hipovitaminose A, já que a maior parte dos carotenoides existentes possui atividade de vitamina A.

A melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil, principalmente em crianças e em mulheres em idade fértil. Com referência a esse assunto e a aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

Embora apresentem menor atividade de vitamina A que as hortaliças, as frutas devem ser prescritas por apresentarem uma vantagem para as ações de intervenção: elas são mais aceitas pelas crianças.

A melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil, principalmente em crianças e em mulheres em idade fértil. Com referência a esse assunto e a aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

A baixa reserva de vitamina A no organismo está associada ao aumento do risco de morbidade por diarreia e infecções respiratórias, à maior mortalidade e ao beribéri.

A melhoria do acesso à saúde e da renda da população brasileira não impactaram os indicadores de deficiência de micronutrientes: as deficiências de vitamina A ainda persistem como problemas de saúde pública no Brasil, principalmente em crianças e em mulheres em idade fértil. Com referência a esse assunto e a aspectos a ele relacionados, julgue o item a seguir.

As ações de prevenção das carências nutricionais específicas por meio da suplementação de micronutrientes são de responsabilidade dos serviços de atenção básica.