Questões de Concurso
Comentadas sobre programa nacional de alimentação escolar (pnae) em nutrição
Foram encontradas 652 questões
Ano: 2024
Banca:
FUMARC
Órgão:
Prefeitura de Betim - MG
Prova:
FUMARC - 2024 - Prefeitura de Betim - MG - Nutricionista |
Q2543852
Nutrição
A Resolução CD/FNDE nº 26/2013 dispõe sobre o Programa Nacional da Alimentação Escolar e contém informações sobre o planejamento dos cardápios que deverão atender
I. 20% das necessidades dos alunos da educação básica período parcial.
II. 20% das necessidades dos alunos das comunidades indígenas e quilombolas.
III. 30% das necessidades dos alunos das creches período parcial.
IV. 70% das necessidades dos alunos da educação básica período integral.
V. 50% das necessidades dos alunos das creches período integral.
Está CORRETO apenas o que se afirma em:
I. 20% das necessidades dos alunos da educação básica período parcial.
II. 20% das necessidades dos alunos das comunidades indígenas e quilombolas.
III. 30% das necessidades dos alunos das creches período parcial.
IV. 70% das necessidades dos alunos da educação básica período integral.
V. 50% das necessidades dos alunos das creches período integral.
Está CORRETO apenas o que se afirma em:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Cruzaltense - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Cruzaltense - RS - Nutricionista |
Q2537964
Nutrição
Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), assinale a
alternativa correta.
Ano: 2024
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Adustina - BA
Prova:
MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Adustina - BA - Cozinheiro da Saúde |
Q2535851
Nutrição
O PNAE é o mais antigo programa do governo brasileiro na área de alimentação escolar,
de segurança alimentar e nutricional, sendo considerado um dos maiores e mais abrangentes
do mundo, no que se refere ao atendimento universal aos escolares e da garantia do direito
humano à alimentação adequada e saudável. Essa política pública é gerenciada por qual
autarquia?
Ano: 2024
Banca:
MSConcursos
Órgão:
Prefeitura de Adustina - BA
Prova:
MS CONCURSOS - 2024 - Prefeitura de Adustina - BA - Cozinheiro da Saúde |
Q2535849
Nutrição
Tendo em vista o compromisso do Programa Nacional de Alimentação Escolar, (PNAE),
em promover uma alimentação saudável e inclusiva, quais dos seguintes princípios devem
ser incorporados para garantir a diversidade e adequação nutricional das refeições
escolares?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Barra do Guarita - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Barra do Guarita - RS - Nutricionista |
Q2531423
Nutrição
A alimentação escolar é todo o alimento ofertado ao estudante durante o período
letivo, sendo importante ferramenta no combate à insegurança alimentar de alunos da educação
básica pública. Em relação ao Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), analise as assertivas
abaixo, assinalando V, se verdadeiras, ou F, se falsas.
( ) Frutas in natura devem ser ofertadas, no mínimo, duas vezes por semana para estudantes em período parcial.
( ) Alunos em período parcial devem ter a oferta de legumes e verduras, pelo menos, duas vezes na semana.
( ) Bebidas à base de frutas in natura podem substituir a oferta da fruta em si.
( ) Quando houver a oferta de alimento fonte de ferro não heme, deve ser acompanhado de alimento fonte de vitamina C.
( ) Os alimentos fontes de vitamina A devem ser obrigatoriamente ofertados, pelo menos, dois dias por semana.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
( ) Frutas in natura devem ser ofertadas, no mínimo, duas vezes por semana para estudantes em período parcial.
( ) Alunos em período parcial devem ter a oferta de legumes e verduras, pelo menos, duas vezes na semana.
( ) Bebidas à base de frutas in natura podem substituir a oferta da fruta em si.
( ) Quando houver a oferta de alimento fonte de ferro não heme, deve ser acompanhado de alimento fonte de vitamina C.
( ) Os alimentos fontes de vitamina A devem ser obrigatoriamente ofertados, pelo menos, dois dias por semana.
A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é:
Ano: 2024
Banca:
UNIVIDA
Órgão:
Prefeitura de Iguaraçu - PR
Prova:
UNIVIDA - 2024 - Prefeitura de Iguaraçu - PR - Nutricionista |
Q2527222
Nutrição
O direito mais importante do ser humano é o
direito à vida. Mas ele só está totalmente garantido
quando estão assegurados outros direitos
fundamentais, como o direito à alimentação previsto
no art. 6º da nossa Constituição Federal. Para garantir
esse direito, o Brasil criou estratégias e leis que são
responsáveis pelos avanços em relação ao combate a
fome, a desnutrição e a exclusão social. O Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) é uma das
importantes estratégias implementadas para se
assegurar tanto o direito à alimentação, quanto o
direito à educação. Escolha a alternativa que
corresponde a sequência correta (V) para verdadeiro
e (F) para falso nas afirmativas abaixo em relação ao
Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE).
( ) Impossibilita a apropriação de conhecimentos sobre alimentação para os alunos com a Educação Alimentar e Nutricional, podendo também auxiliar o governo nas três esferas.
( ) Um dos objetivos do PNAE é contribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos, favorecendo a permanência na escola e a melhoria do desempenho escolar. É responsável pela alimentação diária de milhões de alunos matriculados no sistema público de educação.
( ) Incentiva a administração, compra e o consumo de produtos processados, à base de soja, incluindo a sociobiodiversidade. Dessa forma, contribui para o desenvolvimento sustentável das comunidades.
( ) Valoriza e facilita o acesso aos produtos da agricultura familiar, sendo um fator de desenvolvimento local.
( ) Impossibilita a apropriação de conhecimentos sobre alimentação para os alunos com a Educação Alimentar e Nutricional, podendo também auxiliar o governo nas três esferas.
( ) Um dos objetivos do PNAE é contribuir para o crescimento, a aprendizagem e a formação de boas práticas alimentares dos alunos, favorecendo a permanência na escola e a melhoria do desempenho escolar. É responsável pela alimentação diária de milhões de alunos matriculados no sistema público de educação.
( ) Incentiva a administração, compra e o consumo de produtos processados, à base de soja, incluindo a sociobiodiversidade. Dessa forma, contribui para o desenvolvimento sustentável das comunidades.
( ) Valoriza e facilita o acesso aos produtos da agricultura familiar, sendo um fator de desenvolvimento local.
Ano: 2024
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Itapipoca - CE
Prova:
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |
Q2526609
Nutrição
O teste de aceitabilidade é o conjunto de
procedimentos metodológicos, cientificamente
reconhecidos, destinados a medir o índice de aceitabilidade
da alimentação oferecida aos escolares. O Fundo Nacional
de Desenvolvimento da Educação (FNDE), responsável pelo
PNAE, estabeleceu como um dos procedimentos para o
controle de qualidade da alimentação servida aos escolares
a aplicação desses testes. Considerando a Resolução
CD/FNDE nº 06 de 2020, é correto afirmar que
Ano: 2024
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Itapipoca - CE
Prova:
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |
Q2526601
Nutrição
Um nutricionista, responsável técnico pelo Programa
Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), resolveu buscar a
secretaria de assistência social do município para
constituírem um fluxo de encaminhamento de alunos da
educação básica identificados em vulnerabilidade social,
tendo em vista que existe um grande número de alunos
cujas famílias vivem nessas circunstâncias.
Considerando as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a opção cuja diretriz é caracterizada no enunciado acima.
Considerando as diretrizes da Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN), assinale a opção cuja diretriz é caracterizada no enunciado acima.
Ano: 2024
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Itapipoca - CE
Prova:
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista |
Q2526597
Nutrição
Em 2020, as recomendações do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE) foram atualizadas na Resolução
nº 6, de 8 de maio de 2020, as quais se coadunam com as
orientações do Guia Alimentar para a População Brasileira.
Considerando as novas recomendações descritas nessa
Resolução para a operacionalização da alimentação escolar,
assinale a afirmação verdadeira.
Ano: 2024
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Itapipoca - CE
Provas:
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista
|
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Educação Infantil |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental do 1º ao 5º Ano |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Matemática |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Língua Portuguesa |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Educação Física |
Q2526593
Nutrição
A Resolução CD/Fundo Nacional de Desenvolvimento
da Educação (FNDE) nº 06, de 08 de maio de 2020, dispõe
sobre o atendimento da alimentação escolar aos alunos da
educação básica no âmbito do Programa Nacional de
Alimentação Escolar (PNAE). No tocante à aplicação dos
recursos financeiros, determina que devem ser destinados
à aquisição de alimentos processados e ultraprocessados
em percentual (%) de no máximo
Ano: 2024
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
Prefeitura de Itapipoca - CE
Provas:
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Nutricionista
|
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Educação Infantil |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental do 1º ao 5º Ano |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Matemática |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Língua Portuguesa |
UECE-CEV - 2024 - Prefeitura de Itapipoca - CE - Professor de Ensino Fundamental 6º ao 9º Ano - Educação Física |
Q2526587
Nutrição
A licitação é uma das principais modalidades de compras pelos entes da Administração Pública e, no Brasil, o processo licitatório é regulado atualmente pela Lei nº 14.133/21. Sobre a alteração de contratos de compras de gêneros alimentícios no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), unilateralmente pela Administração, devidamente justificada, o contratado será obrigado a aceitar, nas mesmas condições contratuais, acréscimos ou supressões do valor inicial atualizado do contrato de até
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Alegria - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Alegria - RS - Nutricionista |
Q2523388
Nutrição
No âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), de acordo com as
disposições da Resolução nº 06/2020, os cardápios planejados para a modalidade de ensino creche,
além de informações nutricionais de energia e macronutrientes, devem apresentar
micronutrientes prioritários, que são:
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Coronel Bicaco - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Coronel Bicaco - RS - Nutricionista |
Q2504230
Nutrição
O Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) orienta que os cardápios
escolares incorporem alimentos básicos, respeitem os hábitos e tradições alimentares locais, atendam
às necessidades nutricionais específicas dos estudantes e considerem as particularidades culturais.
Qual é a ferramenta indicada pelo Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) para
avaliar qualitativamente os cardápios do PNAE?
Ano: 2024
Banca:
IBADE
Órgão:
Prefeitura de Jaru - RO
Prova:
IBADE - 2024 - Prefeitura de Jaru - RO - Nutricionista |
Q2499863
Nutrição
Considerando o Programa Nacional de Alimentação Escolar
(PNAE), que tem como objetivo principal garantir uma
alimentação adequada e regular aos estudantes da
educação básica, analisar os itens abaixo:
I. O PNAE determina que no mínimo 20% dos recursos federais repassados pelo do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) devem ser utilizados na compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar.
II. O PNAE é financiado pelo governo federal, que repassa recursos para os estados, municípios e Distrito Federal por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), responsável por coordenar e fiscalizar a execução do programa.
III. A alimentação fornecida pelo PNAE deve atender aos princípios da alimentação saudável e da promoção da cultura alimentar local, incluindo a valorização dos alimentos regionais e o incentivo ao consumo de produtos orgânicos.
IV. A aquisição dos gêneros, quando comprados de família rural individual, deverá ser feita no nome da mulher, em no mínimo, 50% do valor adquirido.
Estão CORRETOS:
I. O PNAE determina que no mínimo 20% dos recursos federais repassados pelo do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE) devem ser utilizados na compra de gêneros alimentícios da agricultura familiar.
II. O PNAE é financiado pelo governo federal, que repassa recursos para os estados, municípios e Distrito Federal por meio do Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE), responsável por coordenar e fiscalizar a execução do programa.
III. A alimentação fornecida pelo PNAE deve atender aos princípios da alimentação saudável e da promoção da cultura alimentar local, incluindo a valorização dos alimentos regionais e o incentivo ao consumo de produtos orgânicos.
IV. A aquisição dos gêneros, quando comprados de família rural individual, deverá ser feita no nome da mulher, em no mínimo, 50% do valor adquirido.
Estão CORRETOS:
Ano: 2024
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2024 - Prefeitura de Cachoeiro de Itapemirim - ES - Nutricionista |
Q2487747
Nutrição
Julgue o item subsequente, considerando a implantação de um serviço de alimentação e nutrição (SAN) em uma escola pública de ensino fundamental, desde o projeto da unidade até a operacionalização dos serviços.
A utilização de alimentos variados, seguros, que respeitem a
cultura, os hábitos alimentares saudáveis e que contribuam
para a melhoria do rendimento escolar, em conformidade
com as faixas etárias e o estado de saúde dos alunos,
inclusive dos que necessitem de atenção específica, constitui
uma das diretrizes do Programa Nacional de Alimentação
Escolar e deve ser considerada na elaboração do cardápio.
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Londrina - PR
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Londrina - PR - Promotor de Saúde Pública - Serviço de Nutrição |
Q2485721
Nutrição
Os cardápios da alimentação escolar devem ser elaborados pelo nutricionista do
PNAE, tendo como base a utilização de alimentos in natura ou minimamente processados. Qual dos
alimentos abaixo é classificado como minimamente processado, segundo o Guia Alimentar para a
População Brasileira?
Ano: 2024
Banca:
FUNDATEC
Órgão:
Prefeitura de Arroio do Sal - RS
Prova:
FUNDATEC - 2024 - Prefeitura de Arroio do Sal - RS - Nutricionista |
Q2485240
Nutrição
Entre os participantes do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), este é
um órgão colegiado de caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído
no âmbito dos Estados, do Distrito Federal e dos Municípios, composto por, no mínimo, 7 membros
titulares e os respectivos suplentes: representantes do Poder Executivo, trabalhadores da educação
e discentes, entidades civis e pais de alunos. O trecho refere-se ao(à):
Q2483347
Nutrição
De acordo com a Resolução do Conselho Federal de Nutrição
nº 600, de 25 de fevereiro de 2018, no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) devem ser considerados
os parâmetros numéricos mínimos de referência. O número de
nutricionistas para atender o PNAE, com um quantitativo de 1500
alunos do ensino médio, deve ser de:
Ano: 2024
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Cáceres - MT
Prova:
UFMT - 2024 - Prefeitura de Cáceres - MT - Nutricionista Generalista |
Q2480901
Nutrição
As ações de Educação Alimentar e Nutricional (EAN) na escola são de responsabilidade
Ano: 2024
Banca:
UFMT
Órgão:
Prefeitura de Cáceres - MT
Prova:
UFMT - 2024 - Prefeitura de Cáceres - MT - Nutricionista Generalista |
Q2480900
Nutrição
Sobre as recomendações para as ações de EAN no ambiente escolar, considere:
I. Observar os princípios de sustentabilidade social, ambiental e econômica, a abordagem do sistema alimentar na sua integralidade e a valorização da cultura alimentar local.
II. Perpassar de maneira transversal o currículo escolar e utilizar o alimento, a alimentação escolar e/ou a horta escolar como ferramentas pedagógicas, quando couber.
III. Abordar o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas e habilidades que promovam modos de vida saudáveis, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
IV. Adaptar essas ações para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares.
Estão corretas as afirmativas
I. Observar os princípios de sustentabilidade social, ambiental e econômica, a abordagem do sistema alimentar na sua integralidade e a valorização da cultura alimentar local.
II. Perpassar de maneira transversal o currículo escolar e utilizar o alimento, a alimentação escolar e/ou a horta escolar como ferramentas pedagógicas, quando couber.
III. Abordar o tema alimentação e nutrição e o desenvolvimento de práticas e habilidades que promovam modos de vida saudáveis, na perspectiva da segurança alimentar e nutricional.
IV. Adaptar essas ações para atender aos estudantes diagnosticados com necessidades alimentares especiais, tais como doença celíaca, diabetes, hipertensão, anemias, alergias e intolerâncias alimentares.
Estão corretas as afirmativas
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