Questões de Concurso
Sobre políticas públicas de saúde em nutrição
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É de extrema importância a adoção de políticas públicas para prevenção e controle da anemia por deficiência de ferro pela elevada incidência e porque traz consequências sérias e de longa duração para indivíduos nos ciclos vitais. Crianças, gestantes e mulheres em idade reprodutiva fazem parte de grupo de risco para desenvolvimento da anemia ferropriva; reconhecer as principais causas da anemia abre oportunidade para prevenção, intervenção e controle. Em relação as causas, identifique fatores reconhecidos como determinantes na gestação.
São todos os princípios que o projeto do SUS assume e consagra:
Analise as afirmativas a seguir, sobre os direitos humanos à alimentação.
I. A alimentação adequada e saudável é um direito humano básico que envolve a garantia ao acesso permanente e regular, de forma socialmente justa, a uma prática alimentar adequada aos aspectos biológicos e sociais do indivíduo e que deve estar em acordo com as necessidades alimentares especiais.
II. Com os estudos das ciências nutricionais, pode-se descobrir o papel de cada nutriente no desenvolvimento ou prevenção de doenças. Isso favoreceu o desenvolvimento de formulações que hoje são consideradas as principais fontes de micronutrientes.
III. Estudos revelam que os efeitos positivos sobre a saúde baseada em padrões tradicionais de alimentação devem ser menos atribuídos a alimentos individuais e mais ao conjunto de alimentos que integram aqueles padrões e à forma como são preparados e consumidos.
IV. A recomendação da alimentação saudável não leva em conta o impacto das formas de produção e distribuição dos alimentos sobre a justiça social e a integridade do ambiente e abrange apenas o consumo de alimentos por indivíduos.
Estão CORRETAS as afirmativas:
Considerando as atribuições e características dos Conselhos de Saúde, analise as afirmativas a seguir.
I. Faz parte das competências dos Conselhos de Saúde discutir, elaborar e aprovar proposta de operacionalização das diretrizes aprovadas pelas Conferências de Saúde.
II. Deliberar sobre as normas do SUS pactuadas na Comissão Intergestores Tripartite (CIT) é uma atribuição dos Conselhos de Saúde nas instâncias estaduais e municipais.
III. Os Conselhos são órgãos colegiados, isso significa que são compostos por pessoas que representam diferentes grupos da sociedade.
Está(ão) correta(s) somente a(s) afirmativa(s):
As alternativas a seguir apresentam ações que compõem essa agenda, EXCETO:
( ) Uma das vantagens do índice de nutrientes é considerar válida a avaliação global da dieta pela análise do consumo de nutrientes selecionados.
( ) Dentre as desvantagens do escore da variedade da dieta, pode-se considerar que o consumo de distintos alimentos não significa que foram consumidos itens representativos da totalidade dos grupos e que, analisando-se a dieta somente por meio do escore da variedade da dieta, podem ser obtidos resultados que não refletem a realidade.
( ) Uma das desvantagens do escore da variedade da dieta é a não consideração em suas análises da ingestão de gorduras (óleos, margarinas, patês/pastas), bebidas alcoólicas, refrigerantes, doces, chocolates, sódio e colesterol.
( ) O índice de alimentação saudável é considerado um instrumento de medida simples e sumária da qualidade da dieta que pode ser usado para monitorar as mudanças nos padrões de consumo e também é reconhecido como instrumento útil na educação nutricional e na melhoria da saúde.
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