Questões de Nutrição - Nutrição e Saúde Pública para Concurso - Página 119

Q1831903

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831903 Nutrição

Os repasses financeiros para as escolas beneficiadas pelo Programa Dinheiro Direto na Escola (PDDE) deverão ser utilizados para “a contratação de mão de obra para realização de reparos e (ou) pequenas ampliações, e cobertura de outras despesas, que favoreçam a manutenção, conservação e melhoria de suas instalações, bem como na aquisição de mobiliário escolar e na concretização de outras ações que concorram para a elevação do desempenho escolar”. Para o cumprimento dessas finalidades, qual é a data limite de utilização dos recursos financeiros?

A

30 de dezembro do ano do repasse

B

31 de dezembro do ano seguinte ao repasse

C

31 de dezembro do ano do repasse

D

30 de dezembro do ano seguinte ao repasse

E

30 de junho do ano seguinte ao repasse

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Q1831902

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831902 Nutrição

O participante do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), que tem caráter fiscalizador, permanente, deliberativo e de assessoramento, instituído no âmbito dos estados, do Distrito Federal e dos municípios, é o (a)

A

Entidade Executora (EEx).

B

Fundo Nacional de Desenvolvimento da Educação (FNDE).

C

Conselho de Alimentação Escolar (CAE).

D

Secretaria de Estado da Educação (SEDUC).

E

Unidade Executora (UEx).

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Q1831901

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831901 Nutrição

A Resolução FNDE nº 06/2020 dispõe a respeito do atendimento da alimentação escolar aos alunos da educação básica no âmbito do Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE). No que tange aos cardápios elaborados pelo responsável técnico, nos termos da lei, assinale a alternativa correta.

A

Legumes e verduras em conserva são permitidos desde que, no máximo, três vezes por mês.

B

Adaptações de cardápios somente serão permitidas para atender às especificidades culturais das comunidades indígenas e (ou) quilombolas.

C

A porção ofertada deve ser padronizada, tomando por base a média das necessidades nutricionais diárias de todos os estudantes atendidos.

D

Bebidas à base de frutas são consideradas substitutas à obrigatoriedade da oferta de frutas in natura ou minimamente processadas.

E

A oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças de até 3 anos de idade são proibidas.

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Q1831888

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831888 Nutrição

O desenvolvimento e a aplicação de programas contínuos de promoção de hábitos alimentares saudáveis em escolas, bem como o monitoramento da situação nutricional dos estudantes, são

A

atribuições exclusivas dos nutricionistas.

B

ações que visam alcançar uma alimentação saudável no ambiente escolar e estão previstas em portarias que fomentam a Promoção da Alimentação Saudável em âmbito nacional.

C

atribuições exclusivas do Estado.

D

atribuições e ações a serem desenvolvidas exclusivamente pelo Ministério da Saúde, tendo em vista o impacto da alimentação na saúde.

E

atribuições e ações a serem desenvolvidas exclusivamente pelo Ministério da Educação, uma vez que se trata de ações a serem desenvolvidas nas escolas.

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Q1831887

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831887 Nutrição

Em 2006, os Ministérios da Saúde e da Educação instituíram as diretrizes para a Promoção da Alimentação Saudável nas Escolas em âmbito nacional, considerando a

A

necessidade de padronizar o hábito alimentar da população brasileira.

B

inexistência da desnutrição e priorizando as políticas de alimentação e nutrição no combate ao sobrepeso e à obesidade infantil.

C

promoção da saúde e a prevenção das doenças uma atribuição exclusiva do Governo Federal.

D

Política Nacional de Alimentação e Nutrição na perspectiva do Direito Humano à Alimentação Adequada, entre cujas diretrizes destacam-se a promoção da alimentação saudável, no contexto de modos de vida saudáveis, e o monitoramento da situação alimentar e nutricional da população.

E

necessidade de estabelecer monitoramento e apresentar, a cada cinco anos, dados relativos ao perfil nutricional da população de estudantes.

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Q1831885

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831885 Nutrição

A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan), Lei nº 11.346/2006, representa a consagração de uma concepção abrangente e intersetorial da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN), bem como dos princípios que a orientam e criam as condições para a formulação da Política e do Plano Nacional referentes a essa área. Acerca da referida lei, assinale a alternativa correta.

A

A alimentação adequada é direito fundamental do ser humano, inerente à dignidade da pessoa humana, estando esse direito garantido apenas na Losan, não havendo citação na Constituição Federal.

B

A SAN é embasada nas práticas alimentares promotoras da saúde e consiste em uma alimentação saudável, acessível, de qualidade, em quantidade suficiente e na periodicidade definida pelos órgãos de segurança alimentar e nutricional dos municípios.

C

A soberania alimentar estabelece que cada país tem o direito de definir as próprias políticas e estratégias sustentáveis de produção, distribuição e consumo de alimentos que garantam o direito à alimentação para toda a população.

D

Os órgãos dos três níveis de governo e as organizações de sociedades privadas irão atuar conjuntamente, por meio do Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (Sisan), na formulação e na implementação de políticas e ações de combate à fome e de promoção da SAN, não havendo participação da sociedade civil.

E

A realização da Conferência Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional faz parte do Sisan e é garantida em lei, que ainda prevê que, no evento, se defina o órgão que fará a avaliação oficial do Sisan.

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Q1831884

Ano: 2021 Banca: IADES Órgão: CRN - 1ª Região (GO) Prova: IADES - 2021 - CRN - 1ª Região (GO) - Nutricionista Fiscal |

Q1831884 Nutrição

A Lei Orgânica de Segurança Alimentar e Nutricional (Losan), Lei nº 11.346/2006 estabelece que o poder público, com a participação da sociedade civil organizada, formulará e implementará políticas, planos, programas e ações no intuito de assegurar

A

o direito humano à alimentação adequada.

B

os estoques públicos de alimentos.

C

o acesso ao alimento.

D

a utilização sustentável do alimento.

E

a alimentação adequada ofertada pelo Sistema Único de Saúde.

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Q1822260

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |

Q1822260 Nutrição

Sobre o SISAN, é INCORRETO afirmar que:

A

Tem como um de seus princípios a universalidade e equidade no acesso à alimentação adequada, sem qualquer discriminação.

B

Tem autonomia, é independente e não tem como obrigação seguir o proposto pelo Conselho Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional.

C

Deve garantir a qualidade biológica, sanitária, nutricional e tecnológica dos alimentos, bem como seu aproveitamento, estimulando práticas alimentares e estilos de vida saudáveis que respeitem a diversidade étnica e racial e cultural da população.

D

Tem como uma de suas diretrizes a promoção da intersetorialidade das políticas, programas e ações governamentais e não-governamentais.

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Q1822259

Ano: 2021 Banca: IBGP Órgão: Prefeitura de Dores do Indaiá - MG Prova: IBGP - 2021 - Prefeitura de Dores do Indaiá - MG - Nutricionista - Saúde |

Q1822259 Nutrição

No Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN) a segurança alimentar e nutricional abrange, EXCETO:

A

A promoção da saúde, da nutrição e da alimentação da população, incluindo-se apenas grupos populacionais específicos.

B

A conservação da biodiversidade e a utilização sustentável dos recursos.

C

A formação de estoques reguladores e estratégicos de alimentos.

D

A implementação de políticas públicas e estratégicas sustentáveis e participativas de produção, comercialização e consumo de alimentos, respeitando-se as múltiplas características culturais do país.

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Q1804900

Ano: 2021 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Petrolina - PE Prova: AEVSF/FACAPE - 2021 - Prefeitura de Petrolina - PE - Nutricionista |

Q1804900 Nutrição

A Política Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) surgiu com o propósito de melhorar as condições de alimentação e saúde da população brasileira. Marque a alternativa que não contempla um dos princípios do PNAN:

A

Alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

B

Respeito à diversidade e à cultura alimentar.

C

A determinação social e a natureza monodisciplinar da alimentação.

D

Fortalecimento da autonomia dos indivíduos.

E

A segurança alimentar e nutricional como soberania.

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Q1804036

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804036 Nutrição

Qual a composição correta do Núcleo Ampliado de Saúde da Família e Atenção Básica (NASF-AB)?

A

Médico psiquiatra, psicólogo, profissional da arte e educação e biólogo.

B

Nutricionista, profissional de educação física, psicólogo e pedagogo.

C

Médico veterinário, nutricionista, profissional de educação física e psicólogo.

D

Profissional de educação física, psicólogo, terapeuta ocupacional e biomédico.

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Q1804035

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804035 Nutrição

O processo de trabalho na Atenção Básica orienta-se pelos princípios e diretrizes do SUS, portanto, marque a opção que corresponde aos itens corretos.
I - A gestão deve definir o território de responsabilidade de cada equipe e esta deve conhecer o território de atuação para programar suas ações de acordo com o perfil e as necessidades da comunidade. II - A unidade de saúde deve acolher todas as pessoas do seu território de referência, de modo universal e sem diferenciações excludentes. III - Implementação de processos nas atuais concepções, pois existem termos distintos tendo em vista que a atenção primária possui níveis de complexidade menores. IV - A Rede de Atenção à Saúde fundamenta-se na compreensão da Atenção Hospitalar como primeiro nível de atenção e a partir do qual se realiza e coordena o cuidado em todos os pontos de atenção.

A

I, II, III e IV.

B

I, II e III apenas.

C

I e II apenas.

D

III e IV apenas.

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Q1804034

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804034 Nutrição

As ações de Vigilância em Saúde estão inseridas nas atribuições de todos os profissionais da Atenção Básica e envolvem práticas e processos de trabalho voltados para:

A

utilização de instrumentos para a coleta de informações que apoiem o diagnóstico demográfico e sociocultural da comunidade.

B

orientação e apoio, em domicílio, para a correta administração da medicação do paciente em situação de vulnerabilidade.

C

execução de ações de controle de doenças, utilizando as medidas de controle químico, biológico, manejo ambiental e outras ações de manejo integrado de vetores.

D

vigilância da situação de saúde da população, com análises que subsidiem o planejamento, estabelecimento de prioridades e estratégias, monitoramento e avaliação das ações de saúde pública.

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Q1804033

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804033 Nutrição

Na Política Nacional de Alimentação e Nutrição, é responsabilidade da Secretaria Municipal de Saúde:

A

garantir fontes de recursos federais para compor o financiamento de programas e ações de alimentação e nutrição na Rede de Atenção à Saúde.

B

apoiar a articulação de capacitação e a educação permanente dos profissionais de saúde para a gestão, planejamento, execução, monitoramento e avaliação de programas e ações de alimentação e nutrição no SUS.

C

viabilizar e estabelecer parcerias com organismos internacionais, organizações governamentais e não governamentais e com o setor privado, pautadas pelas necessidades da população da região e pelo interesse público, avaliando os riscos para o bem comum, com autonomia e respeito aos preceitos éticos, para a garantia dos direitos à saúde e à alimentação, com vistas à segurança alimentar e nutricional.

D

pactuar, monitorar e avaliar os indicadores de alimentação e nutrição e alimentar os sistemas de informação da saúde, de forma contínua, com dados produzidos no sistema local de saúde.

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Q1804032

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804032 Nutrição

É diretriz da Política Nacional de Alimentação e Nutrição:

A

alimentação como elemento de humanização das práticas de saúde.

B

respeito à diversidade e à cultura alimentar: a alimentação brasileira.

C

qualificação da força de trabalho.

D

a segurança alimentar e nutricional com soberania.

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Q1804031

Ano: 2021 Banca: IMPARH Órgão: Prefeitura de Fortaleza - CE Prova: IMPARH - 2021 - Prefeitura de Fortaleza - CE - Nutricionista |

Q1804031 Nutrição

Quem instituiu as Cinco Chaves para uma Alimentação mais Segura?

A

Organização Mundial da Saúde – OMS.

B

Codex Alimentarius.

C

Organização Panamericana da Saúde – OPAS.

D

Agência Nacional de Vigilância Sanitária – ANVISA.

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Q1793179

Ano: 2021 Banca: PS Concursos Órgão: Prefeitura de Turvo - SC Prova: PS Concursos - 2021 - Prefeitura de Turvo - SC - Nutricionista |

Q1793179 Nutrição

“Atualiza a Política Nacional de Alimentação e Nutrição.”

O enunciado acima se refere à portaria:

A

Portaria nº 2.015/GM/MS.

B

Portaria nº 2.815/GM/MS.

C

Portaria nº 2.915/GM/MS.

D

Portaria nº 2.715/GM/MS.

E

Nenhuma das alternativas acima.

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Q1784980

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 8ª Região (PR) Prova: Quadrix - 2021 - CRN - 8ª Região (PR) - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Júnior |

Q1784980 Nutrição

Conforme a Resolução n.º 26/2013, que dispõe sobre a alimentação escolar dos alunos da educação básica, assinale a alternativa correta.

A

Do total dos recursos financeiros repassados para o programa, no mínimo 80% deverão ser utilizados na aquisição de gêneros alimentícios diretamente da agricultura familiar.

B

Serão atendidos pelo programa os alunos matriculados na educação básica das redes públicas e privadas.

C

Uma autarquia vinculada ao Ministério da Saúde é responsável pela coordenação do programa.

D

Não está prevista responsabilidade técnica de nutricionistas para atuar junto ao programa.

E

Os cardápios do programa deverão ser planejados para atender, no mínimo, 30% das necessidades nutricionais dos alunos de ensino fundamental em período parcial.

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Q1784976

Ano: 2021 Banca: Quadrix Órgão: CRN - 8ª Região (PR) Prova: Quadrix - 2021 - CRN - 8ª Região (PR) - Assistente Técnico em Nutrição e Dietética Júnior |

Q1784976 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta a sigla do programa destinado a servir alimentos saudáveis (a conhecida merenda escolar) e promover estratégias de educação alimentar e nutricional para estudantes da rede pública básica de ensino.

A

PNAE

B

PSE

C

ProUni

D

ESF

E

Enem

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Q1753238

Ano: 2021 Banca: AMEOSC Órgão: Prefeitura de São João do Oeste - SC Prova: AMEOSC - 2021 - Prefeitura de São João do Oeste - SC - Nutricionista |

Q1753238 Nutrição

Sobre o Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE), julgue as alternativas abaixo, sendo (V) verdadeiro ou com (F) falso.

(__)Os cardápios oferecidos aos alunos matriculados em escolas de período parcial deverão ofertar obrigatoriamente frutas in natura (no mínimo, dois dias por semana) e hortaliças (no mínimo, três dias por semana).

(__)Os cardápios oferecidos aos alunos matriculados em escolas de período integral deverão ofertar obrigatoriamente, frutas in natura (no mínimo, quatro dias por semana) e hortaliças (no mínimo, seis dias por semana).

(__)É proibida a oferta de gorduras trans industrializadas em todos os cardápios.

(__)É proibida a oferta de alimentos ultraprocessados e a adição de açúcar, mel e adoçante nas preparações culinárias e bebidas para as crianças até três anos de idade.

Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima:

A

F, V, V, V.

B

F, V, F, V.

C

V, F, F, V.

D

V, F, V, V.

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e saúde pública em nutrição

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