Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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I. A classificação do estado nutricional infantil deve ser realizada preferencialmente por meio de escores-Z, utilizando índices como peso-para-idade, estatura-para-idade, pesopara-estatura e IMC-para-idade.
II. O índice peso-para-idade permite diferenciar adequadamente déficit estatural crônico de magreza aguda.
III. O índice estatura-para-idade é utilizado para identificar déficit de crescimento linear, geralmente associado a processo crônico.
IV. Para crianças menores de 2 anos, recomenda-se a medida do comprimento em posição deitada, enquanto, para crianças com 2 anos ou mais, utiliza-se a estatura em posição ortostática.
Paciente do sexo masculino, 77 anos, aposentado, comparece à UBS acompanhado da filha e relata perda de peso nos últimos 4 meses, redução do apetite e cansaço para atividades habituais. Refere dificuldade para mastigar carnes devido ao uso de prótese dentária mal adaptada. Dessa forma, o consumo de alimentos proteicos é reduzido e frequentemente substitui o jantar por café com pão. Os dados antropométricos aferidos foram: peso atual: 58 kg; peso habitual (6 meses atrás): 65 kg; estatura: 1,68 m; IMC: 20,5 kg/m².
Com base nas recomendações para a atenção nutricional à pessoa idosa na Atenção Primária à Saúde, assinale a alternativa correta.
Considerando o quadro clínico e laboratorial, assinale a alternativa correta quanto à conduta nutricional inicial.
Com base no Guia Alimentar para a População Brasileira aplicado à pessoa idosa, assinale a alternativa correta.
Assinale a alternativa correta.
I. A oferta de líquidos nos horários das refeições principais deve ser controlada, pois sua ingestão distende o estômago e pode dar precocemente o estímulo de saciedade, reduzindo a aceitação dos alimentos sólidos.
II. Quando a criança recusar repetidas vezes a refeição principal, o auxiliar deve utilizar a sobremesa como estratégia de negociação para garantir a ingestão calórica mínima diária.
III. O mel de abelha, por ser um produto natural e de fácil digestão, deve substituir o açúcar refinado no preparo de sucos para lactentes menores de doze meses.
IV. O ambiente da refeição deve ser calmo e focado no ato de alimentar-se, não sendo recomendados comentários constrangedores ou pressões excessivas que prejudiquem os mecanismos biológicos de saciedade da criança.
Está CORRETO o que se afirma em:
I. Na infância, a recusa alimentar deve ser manejada com oferta repetida, ambiente alimentar adequado e variedade progressiva, evitando substituir sistematicamente refeições por alimentos de maior aceitação.
II. Na adolescência, restrições alimentares rígidas devem ser avaliadas não apenas pelo peso corporal, mas também por risco de inadequação nutricional e alterações no comportamento alimentar.
III. Na pessoa idosa, a perda de apetite e de massa muscular justifica reduzir a densidade proteica da dieta, priorizando preparações leves e de menor demanda digestiva.
Está(ão) CORRETA(S):
1. O Guia supracitado teve como ponto de partida os princípios apresentados no Guia Alimentar para a População Brasileira.
2. A adoção de práticas alimentares como o BLW (Baby-Led Weaning) é a forma mais adequada para promover autonomia e regulação alimentar nas crianças.
3. No contexto de uma alimentação saudável, a utilização de alimentos ultraprocessados, como é o caso das fórmulas infantis, deve ser desincentivada, independentemente do contexto biopsicossocial em que a criança está inserida.
4. Os primeiros anos de vida são importantes para a formação dos hábitos alimentares.
5. O estímulo à autonomia da criança contribui para o desenvolvimento de uma relação saudável com a alimentação.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.