Questões de Concurso
Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição
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Considerando essas mudanças, assinale a alternativa em que se descreve corretamente uma adaptação fisiológica típica do envelhecimento e sua implicação nutricional.
I. O leite materno é considerado o alimento ideal para o recém-nascido devido a sua composição nutricional e imunológica.
II. A amamentação deve ser exclusiva até os dois anos de idade, conforme recomendações da OMS.
III. O colostro é a proteína inicial do leite materno, rico em proteínas e anticorpos.
Marque a opção que indica a(s) afirmativa(s) CORRETA(S).
I. O consumo calórico da nutriz deve ser ajustado para atender ao aumento do gasto energético associado à produção de leite, estimado em cerca de 500 kcal/dia adicionais.
II. A hidratação adequada é fundamental para a lactação, sendo recomendada uma ingestão mínima de 3 litros de água por dia para manter a produção de leite.
III. As necessidades de cálcio aumentam durante a lactação, pois o mineral é mobilizado do tecido ósseo materno para a composição do leite.
IV. A suplementação de ferro é indispensável para todas as nutrizes, independentemente de sua condição de saúde, para prevenir anemia pós-parto.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
I. Durante a gestação, as necessidades de ácido fólico aumentam devido ao seu papel na prevenção de malformações congênitas.
II. A suplementação de ferro é recomendada em gestantes para evitar anemia, especialmente no terceiro trimestre.
III. O consumo excessivo de vitamina D deve ser incentivado, pois está relacionado ao desenvolvimento do sistema visual fetal.
IV. A ingestão calórica diária deve aumentar significativamente no primeiro trimestre para atender às necessidades metabólicas da gestação.
Marque a opção que apresenta as afirmativas CORRETAS.
I. A perda de massa muscular esquelética em idosos é um importante marcador de subnutrição que pode estar associado ao aumento do risco de morbidade e mortalidade.
II. A redução da altura em idosos ocorre devido ao fortalecimento da musculatura das pernas e ao realinhamento postural decorrente do envelhecimento.
III. O declínio da Taxa Metabólica em Repouso (TMR) em idosos está relacionado à redução das células musculares metabolicamente ativas, destacando a importância de padrões específicos de IMC para este grupo populacional.
IV. Alterações hormonais no período do climatério não influenciam na perda de massa óssea em mulheres idosas.
Quais estão corretas?
Assinale a alternativa CORRETA que descreve a importância de controlar o tamanho das porções.
I. O ritmo de crescimento estatural é inferior ao do lactente.
II. A queixa de inapetência é frequente, pois há decréscimo nas necessidades nutricionais.
III. A inadequação no fornecimento de nutrientes pode acarretar impactos negativos no crescimento e desenvolvimento.
Quais estão corretas?
A energia é necessária para suportar o gasto energético basal (GEB), a atividade física e o efeito térmico do alimento; nas gestantes, ela é fundamental para o crescimento do feto e para o armazenamento de energia em tecidos maternos. Com relação às necessidades de energia durante a gestação, registre V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O gasto energético basal eleva-se por causa do aumento das demandas metabólicas uterinas, fetais e do aumento do débito cardíaco e atividade pulmonar.
(__)O crescimento do gasto energético basal representa o principal componente da demanda energética elevada.
(__)Durante a gestação, recomenda-se aumentar a ingestão de calorias (energia) apenas no primeiro semestre.
Fonte: Nutrição Moderna de Shils na Saúde e na Doença − 11ª Edição. São Paulo: Manole, 2016. Shils, M.E; Olson, J.A; Shike, M.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
O leite humano oferece uma combinação equilibrada de nutrientes em formas de fácil digestão e alta biodisponibilidade, proporcionando uma nutrição ideal para o recém-nascido. Com relação ao impacto da lactação sobre o lactente, registre V para verdadeiro, e F, para falso.
(__)Os lactentes alimentados apenas com leite materno tendem a ter uma taxa mais lenta de ganho de peso, em comparação àqueles alimentados com fórmulas após os dois a três primeiros meses de vida
(__)Acredita-se que o padrão de crescimento de lactentes sob aleitamento materno exclusivo seja o padrão de excelência para todos os lactentes.
(__)Um dos benefícios do aleitamento materno é o impacto exercido sobre o desenvolvimento cognitivo.
Fonte: Nutrição Moderna de Shils na Saúde e na Doença − 11ª Edição. São Paulo: Manole, 2016. Shils, M.E; Olson, J.A; Shike, M.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA.
A importância de uma alimentação adequada para cada faixa etária é fundamental para garantir o crescimento saudável, o desenvolvimento físico, cognitivo e emocional da criança. Relacione a 1ª coluna, de acordo com as práticas alimentares da 2ª coluna.
1ª coluna:
1. 6 meses a 1 ano.
2. 1 a 3 anos.
3. 4 a 6 anos.
2ª coluna:
( ) Incentivo ao consumo de alimentos diversificados, com atenção ao desenvolvimento de hábitos saudáveis e prevenção de deficiências nutricionais. Incluir vegetais variados, frutas, proteínas (carne, ovos, leguminosas) e fontes de cálcio, evitando alimentos ultraprocessados que possam interferir no desenvolvimento do paladar da criança.
( ) Oferecimento de refeições equilibradas em termos de macronutrientes e micronutrientes, respeitando a autonomia e as preferências alimentares da criança. Reforça-se a importância de refeições em família, garantindo que a criança participe do processo de escolha alimentar e desenvolva uma relação positiva com os alimentos.
( ) Introdução de alimentos em pedaços maiores, permitindo que a criança explore diferentes texturas e desenvolva habilidades motoras orais. Incentivar a mastigação é essencial para o fortalecimento dos músculos faciais e para a transição para a alimentação independente.
( ) Redução gradual do uso de mamadeiras e estímulo ao uso de copos e utensílios adequados à idade. Essa prática contribui para o desenvolvimento da coordenação motora fina e reduz riscos de problemas dentários e atraso na fala
( ) introdução gradual de alimentos sólidos e pastosos, respeitando sinais de prontidão alimentar, papas de frutas, legumes amassados, cereais integrais e proteínas em forma de purê, garantindo texturas adequadas e evitando o uso de sal, açúcar e alimentos ultraprocessados.
A sequência CORRETA de cima para baixo é: