Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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Q3585829 Nutrição
Considere uma pessoa idosa, 81 anos, sexo feminino, IMC 21,3 kg/m2 , circunferência da panturrilha 29 cm, redução de força da preensão palmar, sinais de constipação intestinal crônica, queixa de cansaço ao caminhar e perda de apetite nos últimos 3 meses. Além disso, alimentação pobre em carnes e laticínios e ingestão hídrica de 900 ml. Exames mostram a vitamina B12 em 230 pg/ml, sem anemia, mas com queixas leves de parestesia em mãos. Considerando os sinais clínicos apresentados, os princípios da dietoterapia geriátrica e as diretrizes nutricionais atuais, marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q3579078 Nutrição
A gestação é um período crítico para a saúde materno-infantil, exigindo uma abordagem nutricional adequada para garantir o desenvolvimento saudável do feto e a saúde da gestante. A respeito das orientações nutricionais na gravidez, assinale a alternativa INCORRETA. 
Alternativas
Q3579076 Nutrição

Analise as assertivas a seguir sobre as necessidades nutricionais ao longo do ciclo vital:



I. Durante a infância, a alimentação deve priorizar o crescimento e o desenvolvimento neurológico, com atenção especial à introdução adequada de alimentos complementares a partir dos seis meses de vida.


II. Na adolescência, as necessidades energéticas e de micronutrientes como ferro, cálcio e zinco aumentam significativamente, especialmente devido ao estirão do crescimento e às mudanças hormonais.


III. Na fase adulta, a alimentação deve ser hipercalórica e rica em gordura saturada para suprir as demandas metabólicas elevadas, principalmente em indivíduos com atividades físicas intensas.


IV. Em idosos, a redução da taxa metabólica basal e alterações fisiológicas como redução da saciedade, mastigação e absorção podem levar à desnutrição, exigindo dietas adaptadas e fracionadas.



Das assertivas, pode-se afirmar que:

Alternativas
Q3564085 Nutrição
A prevenção e o controle dos distúrbios nutricionais e das doenças associadas à alimentação e nutrição são medidas fundamentais nas ações de saúde pública. Nesse contexto, analisar os itens.

I. A anemia e a hipovitaminose A são combatidas por meio da suplementação de micronutrientes, e cabe às equipes da atenção primária ofertar suplementos de ferro e vitamina A para as crianças que frequentam as unidades básicas, por meio dos dois principais programas de suplementação do país: Programa Nacional de Suplementação de Ferro e Programa Nacional de Suplementação de Vitamina A.
II. A carência de iodo interfere no funcionamento da tireoide, que, ao se tornar deficiente, pode levar ao cretinismo (retardo mental grave e irreversível) e ao bócio (hipertrofia da glândula tireoide). Diante disso, foi criado o Programa Nacional para Prevenção e Controle dos Distúrbios por Deficiência de Iodo (Pro-Iodo), visando ao aperfeiçoamento das ações de prevenção e controle para evitar a reincidência desse problema.
III. Com a melhora na cobertura do aleitamento materno exclusivo até o sexto mês de vida e com medidas para garantir uma alimentação complementar adequada em crianças menores de dois anos no Brasil, observou-se uma redução no risco de carências nutricionais ao longo dos últimos anos. A promoção desses dois fatores, juntamente com a introdução oportuna e de qualidade dos alimentos complementares, deve continuar sendo a principal estratégia para prevenção dessas carências.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3538386 Nutrição
Classifique como verdadeiras (V) ou falsas (F) as seguintes afirmativas sobre a amamentação e alimentação complementar no primeiro ano de vida:

( ) A amamentação deve ser exclusiva até os 6 meses e mantida até 2 anos ou mais, com alimentos complementares.
( ) A introdução alimentar deve ocorrer a partir dos 3 meses para garantir boa aceitação de novos sabores.
( ) Alimentos ultraprocessados devem ser evitados, especialmente nos primeiros anos de vida.
( ) O uso de açúcar, mel e sal é recomendado já nas primeiras papinhas para estimular o paladar.

Marque a sequência correta:
Alternativas
Q3538380 Nutrição
Uma adolescente com sobrepeso busca o atendimento da nutricionista escolar relatando preocupação com sua imagem corporal e dificuldades em manter uma alimentação equilibrada. Ao avaliar seu histórico alimentar, observou-se consumo elevado de fast food e baixa ingestão de alimentos naturais. Qual deve ser a conduta nutricional prioritária da profissional nesse caso?
Alternativas
Q3538376 Nutrição
No atendimento a um adolescente com obesidade, a nutricionista escolar identificou baixa ingestão de frutas e legumes, além de consumo frequente de refrigerantes e salgadinhos. Segundo as recomendações nutricionais para adolescentes, qual deve ser a orientação prioritária?
Alternativas
Q3538372 Nutrição
No planejamento alimentar para crianças em idade escolar, é essencial garantir o aporte adequado de energia e nutrientes. Uma criança com baixo peso e sinais de deficiência de vitamina A foi avaliada pela nutricionista da equipe escolar. Com base nas propriedades da vitamina A, qual recomendação nutricional é mais adequada nesse caso?
Alternativas
Q3538369 Nutrição
Ao atender uma gestante adolescente em uma escola, a nutricionista observou sinais de anemia. A avaliação apontou baixa ingestão de ferro e alimentos fontes de vitamina C. Qual orientação nutricional deve ser priorizada nesse caso, considerando a biodisponibilidade de nutrientes?
Alternativas
Q3535365 Nutrição
Segundo a tabela de recomendações da FAO/OMS/UNU (2007), em relação a crianças de cinco anos, o valor seguro de acordo com a medida de RDA de proteína diária (g/kg/dia) é:
Alternativas
Q3535362 Nutrição
Conforme o PNAE, nas refeições de estudantes com mais de três anos de idade, são quantidades de nutrientes recomendadas, EXCETO:
Alternativas
Q3535358 Nutrição
Segundo o Caderno de Atenção Básica “Saúde da criança: crescimento e desenvolvimento” (2012), existem algumas orientações para crianças de 2 a 10 anos que são consideradas importantes e devem ser transmitidas aos pais ou responsáveis a fim de terem uma alimentação correta. Estão entre essas orientações as seguintes, EXCETO:
Alternativas
Q3534524 Nutrição
Sobre as orientações nutricionais para sintomas digestivos em gestantes, analisar os itens.

I. As náuseas e os vômitos são comuns em toda a gestação, podendo estar relacionados com níveis crescentes de estrogênio e, conforme a gravidade do quadro, acarretar anorexia. Nesse caso, indicar dieta fracionada (com menor volume), evitando frituras e alimentos gordurosos, modificando tempero das preparações (menos picantes e mais suaves) e evitando deitar-se após a refeição. Essas são algumas dicas importantes para amenizar esses problemas.
II. A sialorreia, ou ptialismo (salivação excessiva), pode estar associada à ingestão de amido, a estímulos de alguns nervos e a causas psicológicas. Nesse caso, a melhor conduta a ser indicada é fracionar a dieta e manter um menor volume nas refeições, aumentar a ingestão de líquidos (especialmente em épocas de calor), estimular o consumo de frutas com caldo, orientar para deglutir a saliva e evitar a monotonia alimentar.
III. A constipação intestinal e a flatulência estão associadas à ação da progesterona, a qual promove a redução da motilidade do trato gastrintestinal, retardando o trânsito do intestino e sendo também associada aos maus hábitos alimentares e ao estilo de vida. Orienta-se aumentar a ingestão de líquidos e fibras, observar a tolerância de alimentos flatulentos, aumentar a atividade física (caso não haja contraindicação médica), comer devagar, mastigar bem os alimentos, evitar falar durante a refeição e criar o hábito sanitário diário.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3534464 Nutrição
Nos primeiros dias de vida, o leite materno apresenta características específicas que atendem plenamente às necessidades do recém-nascido. Considerando essa afirmação, assinale a alternativa que corresponde corretamente o tipo de leite produzido nesse período.
Alternativas
Q3533742 Nutrição
Os principais agravos nutricionais das crianças brasileiras são:
Alternativas
Q3531100 Nutrição
Em relação à prevenção de cárie dentária, é importante destacar orientações nutricionais fundamentais. Sobre o assunto, analisar os itens.

I. O estímulo ao aleitamento materno exclusivo deve ocorrer até os quatro meses. A partir de então, deve-se iniciar a introdução de alimentos sólidos, de modo que a alimentação da criança em torno dos 12 meses seja semelhante à do restante da família. Após os 12 meses, o aleitamento materno em livre demanda deverá ser desestimulado, em função do risco de carências nutricionais e de cárie precoce na infância.
II. A introdução da sacarose deverá ocorrer o mais tarde possível, de preferência apenas após os 12 meses, de forma que a criança reconheça o sabor natural dos alimentos e que não se estabeleça uma placa bacteriana qualitativamente cariogênica nas suas superfícies dentárias.
III. Deve-se manter intervalos regulares entre as refeições, permitindo o retorno do pH à neutralidade, de forma a proporcionar equilíbrio entre os processos naturais de desmineralização e remineralização que ocorrem na superfície dentária.
IV. Deve-se racionalizar o consumo de sacarose, de preferência longe das refeições, caso seja necessário, para não afetar o apetite do bebê. Jamais se deve utilizála como recompensa.

Está CORRETO o que se afirma:
Alternativas
Q3522455 Nutrição
Analise as características abaixo:

• O Programa Saúde na Escola (PSE) apresenta-se como uma janela de oportunidade para aampliação das ações de alimentação e de nutrição entre crianças.
• A estratégia de fortificação da alimentação infantil com micronutrientes em pó consiste na adição de uma mistura de vitaminas e minerais em pó em uma das refeições oferecidas para as crianças diariamente.
• Os micronutrientes em pó são embalados individualmente na forma de sachês (1 g) e deverão ser acrescentados e misturados às preparações alimentares, obrigatoriamente no momento em que acriança for comer.

As características acima referem-se a qual programa do governo federal envolvendo a saúdecriança?
Alternativas
Q3522453 Nutrição
O acompanhamento sistemático do crescimento e do desenvolvimento infantil é de grande importância, pois corresponde ao monitoramento das condições de saúde e nutrição da criança assistida (1ª parte). Os índices antropométricos são utilizados como o principal critério desse acompanhamento. Essa indicação baseia-se no conhecimento de que o desequilíbrio entre as necessidades fisiológicas e a ingestão de alimentos causa alterações físicas nos indivíduos, desde quadros de desnutrição até o sobrepeso e a obesidade (2ª parte). O acompanhamento da saúde infantil é proposto pelo Ministério da Saúde segundo um calendário mínimo de consultas para avaliar e acompanhar, de maneira sistemática, o crescimento e o desenvolvimento da criança. Fica estabelecido que a criança deve ir ao serviço de saúde, no mínimo, sete vezes no seu primeiro ano de vida e duas vezes no segundo ano (3ª parte). 

Quais partes estão corretas?
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Nutricionista |
Q3499628 Nutrição
Em relação ao uso de frutas na alimentação infantil de acordo com o protocolo do Guia Alimentar para a População Brasileira, assinale a alternativa que apresenta a orientação correta considerando crianças de 2 a 10 anos.
Alternativas
Ano: 2025 Banca: FUNDATEC Órgão: GHC-RS Prova: FUNDATEC - 2025 - GHC-RS - Nutricionista |
Q3499622 Nutrição
A terapia nutricional para Diabetes Melito Gestacional (DMG) inclui, sobretudo, planejamento alimentar que promova nutrição adequada para a saúde da mãe e do feto. Qual é a razão principal para oferecer um lanche noturno às gestantes com DMG?
Alternativas
Respostas
641: C
642: D
643: A
644: A
645: B
646: A
647: B
648: C
649: C
650: E
651: D
652: C
653: C
654: B
655: E
656: B
657: D
658: E
659: A
660: C