Questões de Nutrição - Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida para Concurso - Página 108

Q1055154

Ano: 2019 Banca: FADESP Órgão: Prefeitura de Rurópolis - PA Prova: FADESP - 2019 - Prefeitura de Rurópolis - PA - Nutricionista |

Q1055154 Nutrição

Os índices antropométricos e demais parâmetros adotados pela Vigilância Nutricional, segundo as recomendações da Organização Mundial da Saúde e do Ministério da Saúde, são diferentes de acordo com as fases do curso da vida. Para o adolescente são recomendados

A

peso por idade, estatura por idade, peso por estatura, IMC por idade.

B

IMC por idade, circunferência da cintura.

C

IMC por idade, estatura por idade.

D

IMC, razão cintura/quadril.

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Q1053471

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Fraiburgo - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista |

Q1053471 Nutrição

Analise as afirmativas abaixo em relação à avaliação nutricional de crianças.

1. Uma criança com IMC/idade ≥ + 1 DP é classifica como com excesso de peso.

2. Uma relação Perímetro Torácico/Perímetro Cefálico (PT/PC) menor do que 1, aos 4 anos de idade, indica desnutrição energético-proteica.

3. O peso por idade (P/I) reflete exclusivamente os comprometimentos agudos do estado nutricional.

4. É correto afirmar que uma criança que tem a estatura pra idade (E/I) < – 1 DP está com baixa estatura.

5. A estatura por idade (E/I) expressa o crescimento linear, refletindo comprometimentos crônicos do início da infância.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

A

São corretas apenas as afirmativas 1 e 4.

B

São corretas apenas as afirmativas 2 e 5.

C

São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 4.

D

São corretas apenas as afirmativas 1, 2 e 5.

E

São corretas apenas as afirmativas 2, 3 e 5.

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Q1053470

Ano: 2019 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Fraiburgo - SC Prova: FEPESE - 2019 - Prefeitura de Fraiburgo - SC - Nutricionista |

Q1053470 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação à avaliação nutricional do idoso.

A

Em idosos, a albuminemia sempre está relacionada à redução da massa muscular.

B

Para estimativa da altura, pode-se realizar a aferição da altura do joelho. Essa medida consiste na aferição do comprimento da tíbia.

C

A circunferência ao redor da maior proeminência da musculatura da panturrilha é um marcador de desnutrição e uma medida sensível da massa muscular em idosos.

D

Em razão da desidratação comum em idosos, não se recomenda a realização de impedância bioelétrica como parâmetro de avaliação da composição corporal nessa população.

E

O risco para doenças metabólicas em idosos pode ser investigado a partir da aferição da circunferência da cintura. São consideradas em risco mulheres com circunferências superiores a 88 cm e homens com medidas superiores a 92 cm.

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Q1050486

Ano: 2019 Banca: NUCEPE Órgão: FMS Prova: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista |

Q1050486 Nutrição

O Ministério da Saúde do Brasil, a partir da Política Nacional de Incentivo ao Aleitamento Materno, preconiza a amamentação por dois anos ou mais, sendo o uso do leite materno de forma exclusiva nos primeiros seis meses, considerando que a introdução precoce de alimentos complementares (líquidos e sólidos) antes desse período é capaz de provocar danos à saúde da criança. Dentre essas ocorrências, ressalta-se, EXCETO:

A

acréscimo das infecções respiratórias e hospitalizações da criança.

B

frequência de episódios diarréicos ou constipação intestinal.

C

risco de baixo peso, em razão da inadequação nutricional dos alimentos ofertados.

D

redução do período de amamentação.

E

absorção adequada de nutrientes essenciais do leite humano, como ferro e zinco.

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Q1050485

Ano: 2019 Banca: NUCEPE Órgão: FMS Prova: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista |

Q1050485 Nutrição

Nas avaliações do estado nutricional de crianças (5 a 10 anos) e de adolescentes, se utiliza o índice de massa corporal para idade (IMC/I), cujos parâmetros classificatórios se baseiam na comparação com os valores das curvas de referências da OMS. Deste modo, se o IMC/I encontrar-se entre os pontos de corte (≥ percentil 85 e ≤ percentil 97), o diagnóstico é:

A

Risco de sobrepeso.

B

Eutrofia.

C

Sobrepeso.

D

Obesidade.

E

Obesidade grave.

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Q1050484

Ano: 2019 Banca: NUCEPE Órgão: FMS Prova: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista |

Q1050484 Nutrição

Em relação às recomendações nutricionais para Gestantes Adultas:

I - Se a gestante apresentar excesso de peso com alguma patologia associada, como hipertensão, diabetes, doença cardiovascular ou fatores de risco para essas doenças, recomenda-se utilizar no cálculo do VET de 35 a 45 kcal por kg.

II - Calcula-se o requerimento energético estimado (EER) da gestante com seu peso, sua altura, seu nível de atividade física prégestacional e adicionam-se os valores de energia de acordo com a idade gestacional (IG).

III - Os valores dos requerimentos de proteínas variam de EAR 0,66 g/kg, no segundo trimestre, a 1,2g/kg no terceiro trimestre, mais o adicional sobre o peso prégestacional.

IV - A necessidade de folato aumenta substancialmente durante a gestação, pois esse micronutriente é precursor de vários cofatores enzimáticos necessários para o desenvolvimento fetal.

V - No último trimestre da gestação ocorre o maior requerimento de ferro pela gestante, em função do aumento da massa eritrocitária para suprir as necessidades do feto.

São VERDADEIRAS as afirmativas:

A

I, II e III.

B

II, III e IV.

C

I, II e V.

D

II, IV e V.

E

I, II e IV.

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Q1050473

Ano: 2019 Banca: NUCEPE Órgão: FMS Prova: NUCEPE - 2019 - FMS - Nutricionista |

Q1050473 Nutrição

Em relação às necessidades e recomendação nutricionais nos ciclos de vidas do adulto e idoso, marque a opção CORRETA.

A

Em relação à recomendação de energia, a partir dos 30 anos, o gasto energético diminui cerca de 6 a 8% por decênio de vida, sendo esse declínio atribuído à redução da massa magra e do nível de atividade física.

B

Para adultos, a recomendação da ingestão de proteínas é de 0,8g/kg de peso/dia. Em termos de funcionalidade e saúde, a ingestão protéica indicada corresponde a 2,0g/kg de peso/dia para indivíduos idosos.

C

Para adultos e idosos, o Ministério da Saúde do Brasil recomenda que a quantidade total de calorias diárias deve ser composta por 60 a 70% de carboidratos e 15 a 20% de lipídios.

D

Em comparação com adultos, as recomendações nutricionais para indivíduos acima de 50 anos são maiores para cálcio, tiamina e vitamina D e menores para ferro e cromo.

E

O Índice de Massa Corporal é um indicador antropométrico utilizado para avaliação de risco nutricional para adultos. No entanto, esse índice é muito questionado no idoso, principalmente quanto a sua classificação.

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Q1046996

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046996 Nutrição

Na vigência de disfagia no idoso alguns cuidados são necessários em relação à alimentação. De acordo com o I Consenso Brasileiro de Nutrição e Disfagia em Idosos Hospitalizados (2011), na presença de disfagia grau 1, recomenda-se dieta

A

geral hipogordurosa.

B

pastosa homogênea.

C

líquida restrita.

D

branda normoproteica.

E

leve hiperproteica.

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Q1046991

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046991 Nutrição

Após aferição de peso e estatura de uma criança de 9 anos, observou-se que o valor de IMC para idade obtido estava entre os percentis 85 e 97 da curva de crescimento. Dessa forma, é correto afirmar que, segundo o SISVAN (Ministério da Saúde, 2011) seu estado nutricional corresponde a

A

eutrofia.

B

sobrepeso.

C

obesidade grau I.

D

obesidade grau II

E

obesidade grau III.

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Q1046989

Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Itapevi - SP Prova: VUNESP - 2019 - Prefeitura de Itapevi - SP - Nutricionista |

Q1046989 Nutrição

Em relação à composição de fórmulas infantis de seguimento para lactentes e crianças de primeira infância, de acordo com a RDC n° 44 (ANVISA, 19.09.2011), é correto afirmar que

A

as gorduras hidrogenadas assim como os óleos hidrogenados podem ser utilizados.

B

os ácidos graxos láurico e mirístico não são permitidos em fórmulas em pó.

C

os açúcares lactose e maltodextrina não são permitidos.

D

o fluoreto pode ser adicionado em fórmulas infantis líquidas.

E

os amidos gelatinizados e/ou pré-cozidos, naturalmente isentos de glúten, são permitidos.

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Q1024993

Ano: 2019 Banca: Instituto Excelência Órgão: Prefeitura de Rio Novo - MG Prova: Instituto Excelência - 2019 - Prefeitura de Rio Novo - MG - Nutricionista |

Q1024993 Nutrição

Quanto alguns dos “dez passos para o sucesso do aleitamento materno”, analise as assertivas abaixo e atribua (V) verdadeiro ou (F) falso para as afirmativas a seguir: ( ) Ter uma norma escrita sobre aleitamento, que deveria ser rotineiramente transmitida a toda a equipe de cuidados de saúde e encorajar o aleitamento sob livre demanda. ( ) Treinar toda a equipe de saúde, capacitando-a para implementar essa norma e informar todas as gestantes sobre as vantagens e o manejo do aleitamento. ( ) Ajudar as mães a iniciar o aleitamento na segunda hora após o nascimento e mostrar às mães como amamentar e manter a lactação se não vierem a ser separadas de seus filhos. ( ) Não dar a recém-nascidos nenhum outro alimento ou bebida além do leite materno, a não ser que tal procedimento seja indicado pelo nutricionista e encorajar o estabelecimento de grupos de apoio ao aleitamento, aos quais as mães não deverão ser encaminhadas por ocasião da alta do hospital ou ambulatório. ( ) Praticar o alojamento conjunto ou seja, permitir que mães e bebês permaneçam. juntos 24 horas por dia e não dar bicos artificiais ou chupetas a crianças amamentadas ao seio. Assinale a alternativa que contém, de cima para baixo, a sequência CORRETA:

A

V-V-V-V-F.

B

V-V-F-F-V.

C

V-F-V-V-F.

D

Nenhuma das alternativas.

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Q1023686

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Lagoa Santa - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Lagoa Santa - MG - Nutricionista |

Q1023686 Nutrição

O leite humano é considerado um alimento completo e suficiente para garantir o crescimento e o desenvolvimento saudável do bebê durante os primeiros dois anos de vida. A Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda que as crianças sejam alimentadas exclusivamente com leite materno nos primeiros seis meses de vida e que, a partir de então, a amamentação seja mantida por dois anos ou mais, juntamente com o uso de alimentos complementares adequados. Disponível em::<http://bvsms.saude.gov.br/bvs/publicacoes/ saude_crianca_nutricao_aleitamento_alimentacao.pdf>. . Acesso em: 10 dez. 2018 (Adaptação).
Com relação à composição do leite humano, assinale a alternativa incorreta.

A

A quantidade de proteína do leite humano varia de 1,2 a 1,5 g/dL e é representada, predominantemente, por proteínas do soro, como α-lactalbumina e imunoglobulina.

B

A lactose, principal carboidrato do leite humano, além do papel nutricional, funciona como agente protetor ao lactente, uma vez que proporciona o meio para produção de ácido láctico e succínico, diminuindo o pH intestinal e tornando o meio desfavorável à proliferação de enterobacterias patogênicas.

C

Níveis mais elevados de proteínas, em especial as relacionadas aos fatores de defesa, sódio e menor concentração de lactose, são encontrados no leite de mães que tiveram filhos prematuros, o que faz com que a prematuridade seja determinante de alterações na composição química do leite materno.

D

A quantidade total de gordura do leite humano sofre influência da dieta materna e da condição nutricional da mãe. Os ácidos graxos são influenciados pela origem energética e pelo tipo de gordura ingerida na dieta materna.

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Q1023685

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Lagoa Santa - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Lagoa Santa - MG - Nutricionista |

Q1023685 Nutrição

Problemas comuns do envelhecimento podem comprometer o estado nutricional do indivíduo idoso e merecem ser considerados na avaliação do estado nutricional dessa população.
São causas de desnutrição no idoso, exceto:

A

Distúrbio de deglutição, demência ou incapacidade de preparar o próprio alimento.

B

Capacidade diminuída na regulação do equilíbrio hídrico, diminuição do paladar e uso de medicamentos.

C

Depressão, redução da capacidade olfativa e hospitalizações frequentes.

D

Dificuldade de mastigação devido ao uso de próteses dentárias ou pela falta de dentes e xerostomia.

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Q1023682

Ano: 2019 Banca: FUNDEP (Gestão de Concursos) Órgão: Prefeitura de Lagoa Santa - MG Prova: FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2019 - Prefeitura de Lagoa Santa - MG - Nutricionista |

Q1023682 Nutrição

Analise o caso clínico a seguir.
Criança do sexo feminino, 6 anos de idade, apresentando constipação intestinal, é encaminhada ao ambulatório de nutrição para avaliação e orientações. À avaliação antropométrica, apresenta índice IMC/idade > escore z +2 e ≤ escore z +3. Exames bioquímicos: colesterol total = 175 mg/dL (VR < 170 mg/dL) e triglicérides = 90 mg/dL (VR < 75 mg/dL). A alimentação habitual da criança é composta por: café da manhã com leite integral e achocolatado; não realiza o lanche da manhã; almoço contendo arroz todos os dias, feijão duas vezes na semana, diariamente um tipo de legume ou verdura, uma porção de carne, ingestão de 1 copo de suco de frutas industrializado e um tipo sobremesa (chocolate, pudim ou doce de leite); lanche da escola é o comprado na cantina (salgado tipo coxinha, empada, pastel frito ou pão de queijo e refresco artificial); jantar é substituído por lanche composto por pães ou massas e refrigerante. Consumo médio de uma fruta por dia. Considerando essas informações, assinale a alternativa que condiz com a melhor conduta e orientação nutricional para essa criança.

A

Orientar o aumento do consumo de frutas e verduras, substituir a sobremesa do almoço por fruta, estimular a ingestão de água e substituir refrigerante, suco industrializado e refresco por suco natural. Realizar plano dietético que vise à manutenção do peso corporal, que será corrigido à medida que houver incremento na estatura.

B

Orientar o aumento do consumo de frutas e verduras, substituir a sobremesa do almoço por fruta ou doce dietético, substituir refrigerante, suco industrializado e refresco por suco natural e utilizar edulcorante artificial sucralose para adoçar. Realizar plano dietético com restrição de calorias, visando à perda de peso.

C

Orientar o aumento do consumo de frutas e legumes, restringir o consumo de sobremesa aos finais de semana, substituir o leite integral pelo desnatado, substituir refrigerante, suco industrializado e refresco por suco natural e iniciar a suplementação com fibra insolúvel, 7 g/dia, para auxiliar na constipação intestinal. Realizar plano dietético que vise à manutenção do peso corporal, que será corrigido à medida que houver incremento na estatura.

D

Orientar o aumento do consumo de frutas e verduras, restringir o consumo de sobremesa a uma porção nos finais de semana, melhorar a qualidade do lanche escolar, substituindo os salgados por uma melhor fonte de carboidrato e proteína, substituir refrigerante, suco industrializado e refresco por suco natural. Realizar plano dietético com restrição de calorias, visando à perda de peso.

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Q1023360

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Lagoa Grande - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista |

Q1023360 Nutrição

A gestação e a lactação são momentos biológicos que merecem o máximo de atenção com relação à oferta de micronutrientes, em especial vitamina A, ferro e zinco. Sobre esse assunto, todas as afirmativas abaixo estão corretas, EXCETO:

A

A Vitamina A é um micronutriente essencial para diversos processos metabólicos, como a diferenciação celular, o ciclo visual, o crescimento, a reprodução, o sistema antioxidante e imunológico.

B

Uma dieta rica em alimentos integrais e fitatos, a suplementação elevada de ferro (30 mg/dia), fumo, o abuso do álcool e o stress causado por infecção ou trauma podem diminuir a concentração plasmática materna de zinco, reduzindo a sua disponibilidade para o feto.

C

A carência de ferro no período gestacional está relacionada com aborto espontâneo, retardo do crescimento intrauterino, nascimento pré-termo, pré-eclâmpsia, prejuízo na função dos linfócitos T, anormalidades congênitas, como retardo neural e prejuízo imunológico fetal.

D

A anemia ferropriva grave e, em alguns casos, a moderada, estão associadas ao aumento da mortalidade materna.

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Q1023357

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Lagoa Grande - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Lagoa Grande - MG - Nutricionista |

Q1023357 Nutrição

A Organização Mundial da Saúde/OMS preconiza o uso do leite materno exclusivo até os seis meses de idade. A partir desse período, está indicada a introdução de alimentos complementares com a manutenção da amamentação até os dois anos ou mais. Sobre esse assunto, analise os itens abaixo marcando V (verdadeiro) ou F (falso). ( ) Após os seis meses, oferecer alimentos complementares (cereais, tubérculos, carnes, leguminosas, frutas, legumes), três vezes ao dia, se a criança receber leite materno, e cinco vezes ao dia, se estiver desmamada. ( ) A introdução dos alimentos complementares deve ser gradual, sob a forma de papas, oferecidos com a colher. ( ) No primeiro ano de vida, as frutas devem ser oferecidas sob a forma de sucos, sempre em colheradas, utilizando o mel em substituição ao açúcar. ( ) Deve-se, sempre, acrescentar leite nas papas para aumentar o aporte proteico e melhorar a sua aceitação. ( ) Recomenda-se que os alimentos sejam oferecidos separadamente, para que a criança identifique os vários sabores e, dessa forma, aceite-os. Assinale a sequencia CORRETA.

A

V, V, F, F, V.

B

V, V, F, V, V.

C

F, V, V, F, V.

D

V, V, V, F, V.

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Q1022101

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Turmalina - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Turmalina - MG - Nutricionista |

Q1022101 Nutrição

Em relação aos indicadores antropométricos recomendados para a avaliação do crescimento e desenvolvimento de crianças, assinale a alternativa que apresenta o indicador que melhor reflete o efeito cumulativo de situações adversas sobre o desenvolvimento da criança.

A

Peso para a idade.

B

Peso para a estatura.

C

Índice de massa corporal para a idade.

D

Estatura para a idade.

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Q1022100

Ano: 2019 Banca: COTEC Órgão: Prefeitura de Turmalina - MG Prova: COTEC - 2019 - Prefeitura de Turmalina - MG - Nutricionista |

Q1022100 Nutrição

Sobre o envelhecimento e os fatores clínicos que interferem no padrão alimentar do idoso, é CORRETO afirmar:

A

A redução da motricidade do aparelho digestivo e a redução da ingestão hídrica, devido alterações no mecanismo da sede, podem levar à constipação e à desidratação.

B

A digestão proteica, bem como o aproveitamento de ferro e vitamina B12, podem estar comprometidos em consequência do aumento do ácido clorídrico e da diminuição do fator intrínseco, colocando o idoso em risco de anemia megaloblástica e perda excessiva de massa magra.

C

A disponibilidade e a absorção de cálcio no intestino delgado estão diminuídas, contribuindo para a deficiência de cálcio e o desenvolvimento da osteomalacia.

D

A recomendação lipídica da dieta do idoso deve ser de 50-60% do valor calórico total da dieta. Em alguns casos, recomenda-se um aumento de 55-65% do valor calórico, o que torna a dieta mais palatável ao idoso com caquexia ou anorexia.

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Q1017747

Ano: 2019 Banca: UFU-MG Órgão: UFU-MG Prova: UFU-MG - 2019 - UFU-MG - Técnico em Nutrição Dietética |

Q1017747 Nutrição

Considerando-se o momento biológico da gestação e as recomendações do Ministério da Saúde, assinale a alternativa INCORRETA.

A

O ganho de peso total recomendado durante a gestação é específico de acordo com o estado nutricional prévio como, por exemplo, de sete quilos para as gestantes com obesidade prévia.

B

Para adolescentes que engravidaram e tiveram a menarca há dois ou mais anos, a interpretação dos dados é equivalente à das adultas. Para as gestantes com menos tempo de menarca, a altura deve ser mensurada em todas as consultas.

C

As curvas de ganho de peso na gestação devem ser sempre ascendentes, mesmo que em níveis de intensidade diferentes a depender do estado nutricional pré-gestacional, mas respeitando as faixas de ganho de peso recomendadas.

D

Na presença de obesidade prévia, como a recomendação da gestação é de sete quilos, caso ocorra esse ganho de peso antes da finalização da gestação, é necessário corrigi-lo a fim de diminuir os riscos para o bebê.

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Q1008982

Ano: 2019 Banca: COMPERVE - UFRN Órgão: UFRN Prova: COMPERVE - 2019 - UFRN - Nutricionista |

Q1008982 Nutrição

As medidas antropométricas podem ser associadas para a formação de índices com diferentes finalidades, a depender da fase do curso da vida. Na Atenção Básica são recomendadas, na avaliação antropométrica de adultos (20 a 59 anos), a utilização do IMC (Índice de Massa Corporal) e o perímetro

A

do bíceps.

B

do abdômen.

C

da panturrilha.

D

da cintura.

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7.7: MENOR PREÇO É HOJE!

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Questões de Concurso Comentadas sobre nutrição e dietética nos ciclos de vida em nutrição

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