Questões de Concurso
Comentadas sobre minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) em nutrição
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Biodisponibilidade é definida como a eficiência com que um componente da dieta é absorvido e utilizado sistematicamente por meio das vias metabólicas.
Considerando a biodisponibilidade dos nutrientes, assinale a alternativa INCORRETA.
Em relação aos micronutrientes, julgue o item subsequente.
A homeostase do cálcio e do flúor está condicionada ao
consumo adequado de vitamina D.
Em relação aos micronutrientes, julgue o item subsequente.
A fluorose caracteriza-se pelo aparecimento de manchas
esbranquiçadas nos dentes permanentes, configurando
um efeito adverso do consumo excessivo de flúor.
Assinale a alternativa correta com relação aos fatores que inibem a absorção do cálcio.