1.1 Interpretação de Textos 9 questões
1.2 Noções Gerais de Compreensão e Interpretação de Texto 6 questões
1.3 Redação - Reescritura de texto 1 questão
1.4 Significação Contextual de Palavras e Expressões. Sinônimos e Antônimos. 3 questões
1.5 Problemas da língua culta 1 questão
1.6 Há-a 1 questão
1.7 Morfologia - Verbos 1 questão
1.8 Flexão verbal de tempo (presente, pretérito, futuro) 1 questão
1.9 Flexão verbal de modo (indicativo, subjuntivo, imperativo) 1 questão
1.10 Sintaxe 3 questões
1.11 Análise sintática 1 questão
1.12 Coesão e coerência 1 questão
1.13 Morfologia 2 questões
1.14 Preposições 1 questão
1.15 Advérbios 1 questão
1.16 Uso dos conectivos 1 questão
1.17 Concordância verbal, Concordância nominal 1 questão

2.1 Funções 1 questão
2.2 Função de 1º Grau ou Função Afim, Problemas com Equação e Inequações 1 questão
2.3 Aritmética e Problemas 4 questões
2.4 Porcentagem 1 questão
2.5 Razão e Proporção; e Números Proporcionais 1 questão
2.6 Álgebra 1 questão
2.7 Problemas 1 questão
2.8 Sistemas de Numeração e Operações Fundamentais 1 questão
2.9 Análise de Tabelas e Gráficos 1 questão
2.10 Geometria Plana 3 questões
2.11 Áreas e Perímetros 3 questões
2.12 Sistema de Unidade de Medidas 1 questão

4.1 Fisiologia Humana 1 questão
4.2 Bioquímica, Digestão, Metabolismo e Absorção de Nutrientes 1 questão
4.3 Proteínas 1 questão
4.4 Alimentos, Nutrientes e Nutrição 3 questões
4.5 Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) 2 questões
4.6 Recomendações Nutricionais (DRIS, RDA, AI, UL) 1 questão
4.7 Avaliação Nutricional 1 questão
4.8 Métodos Diretos e Indiretos de Avaliação do Estado Nutricional 1 questão
4.9 Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) 1 questão
4.10 Administração de Serviços de Alimentação 6 questões
4.11 Higiene e Vigilância Sanitária 4 questões
4.12 Nutrição e Saúde Pública 3 questões
4.13 Programa Nacional de Alimentação e Nutrição (PNAN) 1 questão
4.14 Programa Nacional de Alimentação Escolar (PNAE) 2 questões
4.15 Legislação Profissional de Nutrição 1 questão
4.16 Resoluções do Conselho Federal de Nutricionistas - CFN 1 questão
4.17 Dietoterapia 1 questão
4.18 Obesidade e Transtornos Alimentares 1 questão
4.19 Rotulagem de Alimentos 1 questão
4.20 Técnica Dietética e Gastronomia 1 questão
4.21 Fatores que modificam os alimentos (físico, químico e biológico) 1 questão
4.22 Elaboração de Cardápios 1 questão
4.23 Nutrição e Dietética nos Ciclos de Vida 1 questão
4.24 Nutrição do Adolescente 1 questão

Prova VUNESP - 2019 - Prefeitura de Francisco Morato - SP - Assistente Técnico de Nutrição

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