Questões de Nutrição - Lipídeos para Concurso

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Q1977913 Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.

Os lipídeos podem ser categorizados como monossacarídeos, dissacarídeos e polissacarídeos.
Alternativas
Q1867765 Nutrição
Acerca dos carboidratos, das proteínas e dos lipídeos, julgue o item.
A lipogênese ocorre predominantemente no fígado, no compartimento intramitocondrial. O ponto inicial dessa via é a acetil-CoA, que pode ser proveniente do metabolismo dos carboidratos, das proteínas, dos lipídeos ou do álcool.
Alternativas
Q1846475 Nutrição

Sobre os lipídeos, analise as afirmativas a seguir.


I. Os ácidos alfa-linolênico, linoleico e oleico são ácidos graxos essenciais.

II. Os triglicerídeos são formados por três moléculas de ácido graxo ligadas a uma molécula de glicerol.

III. A mobilização dos triglicerídeos do tecido adiposo para produção de energia é estimulada por insulina e adrenalina.


Está correto o que se afirma em

Alternativas
Q1833960 Nutrição
Os ácidos graxos podem ser classificados como saturados (sem duplas ligações entre seus átomos de carbono), mono ou poliinsaturados, de acordo com o número de ligações duplas em sua cadeia. Os ácidos graxos saturados mais frequentemente presentes em nossa alimentação (que variam de 12 a 18 átomos de carbono) são: 
Alternativas
Q1766427 Nutrição
Os lipídios são moléculas orgânicas formadas a partir da associação entre ácidos graxos e álcool, e são insolúveis em água. Existem os seguintes grupos de lipídios: Glicerídeos – São divididos em sólidos(gorduras) e líquidos(óleos). O que determina se um glicerídeo é gordura ou óleo é o seu ponto de fusão. Assinale a alternativa que apresenta lipídios (s) sólidos ou semissólido (s) em temperatura ambiente.
Alternativas
Respostas
11: E
12: E
13: B
14: B
15: A