Questões de Concurso
Comentadas sobre fibra alimentar em nutrição
Foram encontradas 203 questões
Ano: 2023
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Tupanatinga - PE
Prova:
IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163660
Nutrição
Texto associado
Julgue o item que se segue.
As fibras alimentares têm uma função reguladora por
reduzir o volume das fezes e aumentar o tempo de
trânsito intestinal, benefícios esses que são decorrentes
de serem geralmente compostas de carboidratos
digeríveis pelo organismo humano.
Ano: 2023
Banca:
IGEDUC
Órgão:
Prefeitura de Tupanatinga - PE
Prova:
IGEDUC - 2023 - Prefeitura de Tupanatinga - PE - Nutricionista |
Q2163648
Nutrição
Texto associado
Julgue o item que se segue.
A fibra alimentar atua ao longo do trato gastrintestinal
desde sua ingestão até sua excreção. O aumento do
tempo de mastigação, provocado pela presença de fibra
alimentar, induz um aumento do fluxo do suco gástrico,
que, juntamente com a fibra hidratada pela saliva, resulta
em aumento do volume do conteúdo estomacal e, com
isso, acelera e mantém por mais tempo a sensação de
saciedade do organismo.
Ano: 2023
Banca:
COSEAC
Órgão:
UFF
Prova:
COSEAC - 2023 - UFF - Nutricionista/ Habilitação: Clínica |
Q2160324
Nutrição
O papel das fibras alimentares no trato
gastrointestinal é determinado pela sua
solubilidade. Em relação às fibras, é correto
afirmar que:
Ano: 2023
Banca:
FAUEL
Órgão:
Prefeitura de Piên - PR
Prova:
FAUEL - 2023 - Prefeitura de Piên - PR - Nutricionista |
Q2157426
Nutrição
Quanto a solubilidade, as fibras alimentares podem ser classificadas em:
Ano: 2023
Banca:
FUNDEPES
Órgão:
Prefeitura de Marechal Deodoro - AL
Prova:
FUNDEPES - 2023 - Prefeitura de Marechal Deodoro - AL - Nutricionista |
Q2133350
Nutrição
A constipação intestinal crônica é problema comum em diversas
populações e, apesar de diferentes definições, corresponde à
dificuldade evacuatória com frequência de jeções inferior a três
vezes por semana. Dentre as causas, as mais comuns são a
quantidade insuficiente de fibras na dieta e falta de atividade
física. Considerando ser essa uma queixa comum nas consultas
em nutrição, algumas estratégias nutricionais podem contribuir
para a correção do problema. Assinale a alternativa correta que apresenta as estratégias nutricionais que contribuem no
tratamento da constipação intestinal crônica.
Ano: 2023
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Schroeder - SC
Prova:
FURB - 2023 - Prefeitura de Schroeder - SC - Nutricionista |
Q2129848
Nutrição
A definição de fibras alimentares vem sendo
continuamente modificada, ocorrendo o mesmo com os
métodos analíticos para sua quantificação.
Fonte: COZZOLINO, S.F.M.; COMINETTI, C. Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole, 2013. 1257 p.
No que se refere às fibras, analise as afirmativas a seguir:
I.A fibra da dieta é a parte comestível das plantas ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e à absorção no intestino delgado de humanos, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso.
II.A fibra da dieta promove efeitos fisiológicos benéficos, incluindo laxação, e/ou atenuação do colesterol do sangue e/ou atenuação da glicose do sangue.
III.A fibra alimentar é constituída de polímeros de carboidratos* com dez ou mais unidades monoméricas.
É correto o que se afirma em:
Fonte: COZZOLINO, S.F.M.; COMINETTI, C. Bases Bioquímicas e Fisiológicas da Nutrição: nas diferentes fases da vida, na saúde e na doença. Barueri: Manole, 2013. 1257 p.
No que se refere às fibras, analise as afirmativas a seguir:
I.A fibra da dieta é a parte comestível das plantas ou carboidratos análogos que são resistentes à digestão e à absorção no intestino delgado de humanos, com fermentação completa ou parcial no intestino grosso.
II.A fibra da dieta promove efeitos fisiológicos benéficos, incluindo laxação, e/ou atenuação do colesterol do sangue e/ou atenuação da glicose do sangue.
III.A fibra alimentar é constituída de polímeros de carboidratos* com dez ou mais unidades monoméricas.
É correto o que se afirma em:
Ano: 2023
Banca:
Avança SP
Órgão:
Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP
Prova:
Avança SP - 2023 - Prefeitura de São Miguel Arcanjo - SP - Nutricionista |
Q2125673
Nutrição
Em média, qual é a recomendação geral de fibras dietéticas por dia para uma dieta de 2.000 kcal para a
população geral e saudável?
Ano: 2023
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Balneário Camboriú - SC
Prova:
FEPESE - 2023 - Prefeitura de Balneário Camboriú - SC - Nutricionista |
Q2084962
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação às funções dos nutrientes.
1. O colesterol está envolvido na biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar, além de ser um componente integrante da membrana celular. 2. As fibras insolúveis reduzem a absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta portanto, auxiliam na redução dos níveis lipídicos e glicídicos e na manutenção do peso. 3. A vitamina D está envolvida no metabolismo do cálcio e do fósforo e na mineralização óssea indispensável para a homeostase do cálcio e do fósforo e para a diferenciação celular. 4. A vitamina K atua como coenzima na síntese de diversas proteínas envolvidas na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo. 5. A vitamina B12 participa como coenzima em diversas reações e é essencial para a formação do sangue e para a função neurológica.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. O colesterol está envolvido na biossíntese de hormônios esteroides e ácido biliar, além de ser um componente integrante da membrana celular. 2. As fibras insolúveis reduzem a absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta portanto, auxiliam na redução dos níveis lipídicos e glicídicos e na manutenção do peso. 3. A vitamina D está envolvida no metabolismo do cálcio e do fósforo e na mineralização óssea indispensável para a homeostase do cálcio e do fósforo e para a diferenciação celular. 4. A vitamina K atua como coenzima na síntese de diversas proteínas envolvidas na coagulação do sangue e no metabolismo ósseo. 5. A vitamina B12 participa como coenzima em diversas reações e é essencial para a formação do sangue e para a função neurológica.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2023
Banca:
FEPESE
Órgão:
Prefeitura de Balneário Camboriú - SC
Prova:
FEPESE - 2023 - Prefeitura de Balneário Camboriú - SC - Agente de Alimentação |
Q2070141
Nutrição
Analise as afirmativas abaixo em relação às fibras
dietéticas.
1. As fibras podem ser classificadas quanto à sua solubilidade em solúveis e insolúveis. A fibra solúvel é representada por substâncias pécticas, gomas e betaglucanas. 2. As fibras solúveis atuam no metabolismo, reduzindo a absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta. 3. A celulose e a lignina são representantes das fibras insolúveis. Esse tipo de fibra acelera o trânsito intestinal, auxiliando na prevenção de doenças do trato gastrointestinal, além de aumentar a saciedade, promovendo a redução da ingestão calórica. 4. As fibras dietéticas são encontradas nos alimentos de origem vegetal e nas carnes. 5. O processamento térmico pode interferir na quantidade de fibras disponíveis nos alimentos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
1. As fibras podem ser classificadas quanto à sua solubilidade em solúveis e insolúveis. A fibra solúvel é representada por substâncias pécticas, gomas e betaglucanas. 2. As fibras solúveis atuam no metabolismo, reduzindo a absorção de carboidratos e lipídios provenientes da dieta. 3. A celulose e a lignina são representantes das fibras insolúveis. Esse tipo de fibra acelera o trânsito intestinal, auxiliando na prevenção de doenças do trato gastrointestinal, além de aumentar a saciedade, promovendo a redução da ingestão calórica. 4. As fibras dietéticas são encontradas nos alimentos de origem vegetal e nas carnes. 5. O processamento térmico pode interferir na quantidade de fibras disponíveis nos alimentos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Ano: 2023
Banca:
Quadrix
Órgão:
IIER - SP
Prova:
Quadrix - 2023 - IIER - SP - Agente Técnico de Assistência à Saúde - Nutricionista |
Q2067331
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e dos micronutrientes, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2023
Banca:
UNIFASE - RJ
Órgão:
UNIFASE - RJ
Prova:
UNIFASE - RJ - 2023 - UNIFASE - RJ - Residência Multiprofissional em Atenção Básica - Nutrição |
Q2050579
Nutrição
Fibras são carboidratos complexos presentes nas plantas e
resistentes à digestão e são classificadas de acordo com sua
solubilidade em: solúveis (pectina nas frutas e gomas na aveia,
cevada e leguminosas) e insolúveis (hemicelulose nos grãos e
lignina nas hortaliças). São inúmeros os benefícios das fibras na
saúde humana, especialmente no controle do diabetes.
Assinale a opção que aponta a recomendação diária de fibras, de acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 36 (Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica – diabetes mellitus):
Assinale a opção que aponta a recomendação diária de fibras, de acordo com o Caderno de Atenção Básica nº 36 (Estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica – diabetes mellitus):
Ano: 2023
Banca:
OBJETIVA
Órgão:
Hospital Municipal Dr. Mário Gatti - SP
Prova:
OBJETIVA - 2023 - Hospital Municipal Dr. Mário Gatti - SP - Residência Multiprofissional em Saúde - Nutrição |
Q2043607
Nutrição
Considerando-se os componentes da fibra alimentar e
suas principais fontes, numerar a 2ª coluna de acordo com a
1ª e, após, assinalar a alternativa que apresenta a sequência
CORRETA:
(1) β-glicanos. (2) Frutanos. (3) Quitina, quitosana, colágeno e condroitina.
(_) Aveia, farelo de aveia, cevada, psílio, levedo de cerveja.
(_) Fungos, leveduras, invertebrados.
(_) Inulina, fruto-oligossacarídios (FOS): chicória; yacon; alho; cebola.
(1) β-glicanos. (2) Frutanos. (3) Quitina, quitosana, colágeno e condroitina.
(_) Aveia, farelo de aveia, cevada, psílio, levedo de cerveja.
(_) Fungos, leveduras, invertebrados.
(_) Inulina, fruto-oligossacarídios (FOS): chicória; yacon; alho; cebola.
Ano: 2022
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Camboriú - SC
Prova:
FURB - 2022 - Prefeitura de Camboriú - SC - Nutricionista |
Q2679545
Nutrição
Sobre as fibras, é CORRETO afirmar que:
Ano: 2022
Banca:
FURB
Órgão:
Prefeitura de Camboriú - SC
Prova:
FURB - 2022 - Prefeitura de Camboriú - SC - Auxiliar de Cozinha |
Q2672531
Nutrição
As fibras são essenciais para o funcionamento adequado do intestino. Dentre as opções citadas a seguir, assinale aquela que corresponde a um alimento fonte de fibra:
Ano: 2022
Banca:
AMEOSC
Órgão:
Prefeitura de Guaraciaba - SC
Prova:
AMEOSC - 2022 - Prefeitura de Guaraciaba - SC - Nutricionista - Saúde |
Q2021369
Nutrição
No que diz respeito a Digestão e Absorção dos
carboidratos e das fibras, é CORRETO afirmar que:
Q2017659
Nutrição
O consumo da quantidade adequada de fibras
alimentares é importante na alimentação e na redução
de peso, pois contribui para a redução na ingestão
energética, o aumento no tempo de esvaziamento
gástrico, a diminuição da secreção de insulina e o
aumento da sensação de saciedade. Manter
alimentação rica em frutas, legumes e verduras (FLV)
pode reduzir o risco de acidentes cerebrovasculares, de
outras doenças cardiovasculares, de diabetes tipo 2,
além de proteger contra certos tipos de câncer, como
de boca, estômago e cólon. Sempre que houver
aumento no consumo de fibras é necessário que
também ocorra aumento no consumo de água,
independentemente do tipo de fibra, pois, para algumas
pessoas, o consumo de fibras em excesso pode causar
constipação e flatulência. Há dois tipos de fibras: as
insolúveis e as solúveis em água. Assinale a alternativa
correta:
Ano: 2022
Banca:
Quadrix
Órgão:
SEDF
Prova:
Quadrix - 2022 - SEDF - Professor de Educação Básica - Nutrição - Edital nº 31 |
Q1977919
Nutrição
Acerca dos macronutrientes e micronutrientes, julgue o item.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
As fibras mais solúveis encontradas nos legumes e nas frutas diminuem o colesterol plasmático.
Ano: 2022
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
SEE-PE
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2022 - SEE-PE - Analista em Gestão Educacional - Nutrição |
Q1974152
Nutrição
Julgue o item subsequente, acerca de nutrientes.
Alimentos de origem vegetal são boas fontes de proteínas e
da maioria das vitaminas e dos minerais de que uma pessoa
necessita, mas não contêm fibra e podem apresentar elevada
quantidade de calorias por grama.
Ano: 2022
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de Córrego Novo - MG
Prova:
Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Nutricionista |
Q1953512
Nutrição
Em relação ao papel das fibras dietéticas no controle do diabetes
mellitus, assinale a opção CORRETA.
Ano: 2022
Banca:
Máxima
Órgão:
Prefeitura de Córrego Novo - MG
Prova:
Máxima - 2022 - Prefeitura de Córrego Novo - MG - Nutricionista |
Q1953506
Nutrição
As fibras alimentares são encontradas nos alimentos de origem vegetal e
podem ser divididas em dois grupos: fibras solúveis e fibras insolúveis. A
respeito das fibras, marque a alternativa INCORRETA:
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