Questões de Concurso
Comentadas sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 5.835 questões
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |
Q3931988
Nutrição
Avalie os itens sobre as necessidades nutricionais para pacientes pós-traumas:
I. As necessidades energéticas nos diferentes tipos de trauma podem ter um incremento de 10 a 100%.
II. O fornecimento de quantidades excessiva de energia, ultrapassando 35kcal/kg/dia, deve ser evitado para prevenir efeitos indesejáveis tais como hiperglicemia, uremia e hiper osmolaridade.
III. A oferta proteica deve ser reduzida para, no máximo, 1,0g/kg/dia.
IV. A oferta de lipídios, considerando a distribuição dos macronutrientes, pode ser aumentada em casos de estresse grave no pós-trauma.
Assinale a alternativa CORRETA.
I. As necessidades energéticas nos diferentes tipos de trauma podem ter um incremento de 10 a 100%.
II. O fornecimento de quantidades excessiva de energia, ultrapassando 35kcal/kg/dia, deve ser evitado para prevenir efeitos indesejáveis tais como hiperglicemia, uremia e hiper osmolaridade.
III. A oferta proteica deve ser reduzida para, no máximo, 1,0g/kg/dia.
IV. A oferta de lipídios, considerando a distribuição dos macronutrientes, pode ser aumentada em casos de estresse grave no pós-trauma.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |
Q3931986
Nutrição
Dentre as recomendações para consumo, são considerados protetores contra a ocorrência da Doença Hepática
Gordurosa
NÃO Alcoólica, os seguintes:
NÃO Alcoólica, os seguintes:
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |
Q3931982
Nutrição
O Diabetes Mellitus (DM) é considerado uma doença crônica não transmissível, caracterizada por hiperglicemia,
decorrente de deficiência na produção ou na ação da insulina, ou em ambos os mecanismos, ocasionando
complicações em curto, médio e longo prazo.
Sobre essas complicações assinale a alternativa INCORRRETA.
Sobre essas complicações assinale a alternativa INCORRRETA.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |
Q3931981
Nutrição
Assinale a alternativa CORRETA sobre a condição de caquexia.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Perfil Hospitalar - Nutrição |
Q3931979
Nutrição
O planejamento alimentar após a cirurgia bariátrica, seguindo o protocolo estabelecido pela Sociedade Brasileira de
Cirurgia Bariátrica e Metabólica considera
I. 1ª fase – DIETA LÍQUIDA: Esta fase compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se como uma fase de adaptação.
II. 2ª fase – DIETA PASTOSA: Nesta fase ocorre a inclusão de alimentos na consistência de cremes e purês. O objetivo principal é manter o repouso gástrico e iniciar a transição para dieta branda, onde mastigação exaustiva deverá ocorrer. O tempo médio de duração é de 7 a 10 dias.
III. 3ª fase – DIETA BRANDA: Nesta fase se deve dar preferência aos alimentos cozidos mais nutritivos escolhendo fontes diárias de proteínas e ferro como carnes moídas e desfiadas, cálcio (leite e derivados) e vitaminas (frutas e vegetais cozidos. A duração desta fase, em média, compreende noventa dias.
IV. 4ª fase – DIETA GERAL (normal): quase todos os alimentos começam a ser introduzidos na alimentação diária. Escolher carnes na forma de bifes, filés, assados, cozidos ou grelhados, leite e derivados com baixo teor de gordura, frutas em geral, vegetais folhosos crus ou refogados, grãos como feijões, lentilhas, ervilhas e cereais integrais
Assinale a alternativa CORRETA.
I. 1ª fase – DIETA LÍQUIDA: Esta fase compreende as duas primeiras semanas após a cirurgia e caracteriza-se como uma fase de adaptação.
II. 2ª fase – DIETA PASTOSA: Nesta fase ocorre a inclusão de alimentos na consistência de cremes e purês. O objetivo principal é manter o repouso gástrico e iniciar a transição para dieta branda, onde mastigação exaustiva deverá ocorrer. O tempo médio de duração é de 7 a 10 dias.
III. 3ª fase – DIETA BRANDA: Nesta fase se deve dar preferência aos alimentos cozidos mais nutritivos escolhendo fontes diárias de proteínas e ferro como carnes moídas e desfiadas, cálcio (leite e derivados) e vitaminas (frutas e vegetais cozidos. A duração desta fase, em média, compreende noventa dias.
IV. 4ª fase – DIETA GERAL (normal): quase todos os alimentos começam a ser introduzidos na alimentação diária. Escolher carnes na forma de bifes, filés, assados, cozidos ou grelhados, leite e derivados com baixo teor de gordura, frutas em geral, vegetais folhosos crus ou refogados, grãos como feijões, lentilhas, ervilhas e cereais integrais
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931608
Nutrição
Avalie os itens sobre Kwashiorkor:
I. É consequência de uma dieta rica em glicídios e pobre em proteínas
II. Ocorre redução da síntese de ácidos graxos no fígado
III. Leva à redução da síntese de proteínas pelo fígado
IV. Promove redução de síntese de apoliproteína B -100
V. Promove uma menor produção de insulina.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931606
Nutrição
Os micronutrientes, que reforçam o papel da dieta DASH para controle da hipertensão artérial, são
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931605
Nutrição
São características da dieta obstipante todas abaixo, EXCETO, uma delas. Assinale-a.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931601
Nutrição
Assinale a alternativa que apresenta a modificação de hábitos alimentares ou de estilo de vida, de menor impacto,
conforme os níveis de evidência, no controle da trigliceridemia.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931599
Nutrição
A doença hepática crônica, DHC, cursa com hipovitaminose D. Esta condição é multifatorial.
Assinale a alternativa que NÃO corresponde a uma causa para hipovitaminose D na DHC.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931596
Nutrição
Avalie os itens sobre a composição nutricional do plano alimentar indicado para pessoas com diabetes mellitus.
I. A ingestão recomendada diária de carboidratos é 45 a 60% do Valor Calórico Total –VET.
II. O consumo de sacarose máximo é até 10% do VET.
III. O uso da frutose de adição aos alimentos é uma recomendação importante para reduzir o consumo de sacarose.
IV. A gordura total deve perfazer de 20 a 35% do VET, limitando o consumo de ácidos graxos saturados a, no máximo, 5%.
V. As proteínas devem representar 15 a 20% do VET.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931595
Nutrição
Na prevenção de cálculos renais recorrentes de cistina, NÃO é recomendado
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
SES-PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - SES-PE - Residência Multiprofisisonal - Atenção à Saúde Básica - Interiorização em Saúde - Nutrição |
Q3931590
Nutrição
Uma glicemia aleatória ou randomizada é indicativa da presença de Diabetes melittus, quando os valores
encontrados são iguais ou maiores a, em mg/Dl a
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886446
Nutrição
De acordo com a Diretriz da Terapia Nutricional para paciente oncológico (BRASPEN, 2019) para um
paciente obeso oncológico, a oferta energética deve ser
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886443
Nutrição
Os hábitos alimentares inadequados são primordiais para o desencadeamento de diversas patologias
ao longo da vida, em especial desordens do sistema gastrointestinal. Em relação aos distúrbios e
consequências nutricionais de possíveis doenças gastrointestinais, assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886442
Nutrição
A dieta branda é uma alimentação que tem como objetivo oferecer alimentos de fácil digestão e de
consistência macia para pessoas que têm dificuldade em digerir alimentos mais duros e pesados, como
em casos de pós-operatório, gastrite, úlcera e outras doenças gástricas. Acerca do assunto, identifique
os alimentos que são permitidos na dieta branda.
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886441
Nutrição
A Retocolite ulcerativa inespecífica é uma inflamação delimitada à mucosa do cólon, ocorrendo de
maneira contínua, e a manifestação mais comum é a diarreia sanguinolenta. Já a Doença de Crohn é
uma doença inflamatória de caráter granulomatoso, que pode afetar qualquer parte do trato alimentar,
desde a boca até o ânus, mas envolve, predominantemente, o íleo terminal e o cólon. Com relação aos
carboidratos da dieta na fase aguda dessas doenças, podemos dizer que a dieta deve ser isenta de
______________ e deve haver controle no consumo de __________ e ____________.
A alternativa que preenche as lacunas acima na sequência correta, com base nas recomendações
propostas por Cuppari (2019), é
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886435
Nutrição
A terapia nutricional parenteral consiste na administração de nutrientes diretamente na corrente
sanguínea e visa manter ou recuperar o estado nutricional, sendo indicada nos casos em que a
absorção de nutrientes é incompleta ou impossível. Com base no exposto, julgue as afirmativas abaixo
e, em seguida, assinale a alternativa correta.
I. A terapia nutricional parenteral ainda está contraindicada quando não se pode definir claramente o objetivo da terapia ou quando for utilizada para prolongar a vida de pacientes terminais ou na vigência de instabilidade hemodinâmica.
II. A terapia nutricional parenteral é indicada no pré-operatório, 7-10 dias antes da cirurgia, de pacientes com estado de desnutrição grave.
III. A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes catabólicos, desnutridos ou não, que sofreram traumatismos ou queimaduras e cujo intestino não pode ser utilizado.
IV. Nos pacientes na fase aguda de choque séptico ou sepse grave, independentemente do grau de desnutrição do paciente, não se deve utilizar nutrição parenteral exclusiva ou suplementar.
São verdadeiras as afirmativas
I. A terapia nutricional parenteral ainda está contraindicada quando não se pode definir claramente o objetivo da terapia ou quando for utilizada para prolongar a vida de pacientes terminais ou na vigência de instabilidade hemodinâmica.
II. A terapia nutricional parenteral é indicada no pré-operatório, 7-10 dias antes da cirurgia, de pacientes com estado de desnutrição grave.
III. A terapia nutricional parenteral é indicada para pacientes catabólicos, desnutridos ou não, que sofreram traumatismos ou queimaduras e cujo intestino não pode ser utilizado.
IV. Nos pacientes na fase aguda de choque séptico ou sepse grave, independentemente do grau de desnutrição do paciente, não se deve utilizar nutrição parenteral exclusiva ou suplementar.
São verdadeiras as afirmativas
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886427
Nutrição
A terapia nutricional é fundamental no tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) e tem uma
responsabilidade muito grande na obtenção e na manutenção do controle glicêmico. Assinale V
(verdadeiro) ou F (falso) nas afirmativas a seguir e marque a alternativa que apresenta a sequência
correta.
(__) O consumo de fibras deve ser recomendado, não podendo ultrapassar de 25 g/dia.
(__) Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade, é recomendado perder, no mínimo, 5% do peso corporal inicial, para melhora do controle glicêmico.
(__) Em pessoas com DM2 e função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5g/kg/dia.
(__) Não existe evidência científica para utilização de fórmulas nutricionais especializadas para diabetes (oral ou enteral), para uso como adjuvante na melhora do controle glicêmico em pessoas com DM2.
(__) O uso de suplementos nutricionais como substitutos parciais de refeições pode ser considerado como estratégia nutricional adjuvante para redução de peso em pessoas com pré-diabetes e DM2 que estejam com sobrepeso ou obesidade.
A sequência correta é
(__) O consumo de fibras deve ser recomendado, não podendo ultrapassar de 25 g/dia.
(__) Em pessoas com DM2 que apresentem sobrepeso ou obesidade, é recomendado perder, no mínimo, 5% do peso corporal inicial, para melhora do controle glicêmico.
(__) Em pessoas com DM2 e função renal preservada, é recomendado o consumo de proteínas entre 15 a 20% do valor energético total diário, podendo variar de 1 a 1,5g/kg/dia.
(__) Não existe evidência científica para utilização de fórmulas nutricionais especializadas para diabetes (oral ou enteral), para uso como adjuvante na melhora do controle glicêmico em pessoas com DM2.
(__) O uso de suplementos nutricionais como substitutos parciais de refeições pode ser considerado como estratégia nutricional adjuvante para redução de peso em pessoas com pré-diabetes e DM2 que estejam com sobrepeso ou obesidade.
A sequência correta é
Ano: 2024
Banca:
UFPA
Órgão:
UFPA
Prova:
UFPA - 2024 - UFPA - Residência Multiprofisisonal - Nutrição |
Q3886426
Nutrição
No diagnóstico da caquexia na doença pulmonar obstrutiva crônica (DPOC), além de perda de peso de
pelo menos 5% em 12 meses ou IMC < 20 kg/m², é necessária a presença de, pelo menos, mais três
condições, quais sejam:
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