Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 44

Q3807642

Ano: 2025 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Brusque - SC Prova: FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |

Q3807642 Nutrição

Assinale a alternativa correta considerando a Diretriz Brasileira de Dislipidemias e Prevenção da Aterosclerose – 2025.

A

A redução do peso através de medidas não farmacológicas é recomendada para aumento dos níveis de HDL-c, redução de triglicérides e redução menos pronunciada de LDL-c.

B

Para o tratamento das dislipidemias, recomenda-se dietas hipolipídicas, perfazendo entre 15 e 25% do valor calórico total.

C

Recomenda-se que indivíduos com dislipidemia ingiram, diariamente, 25g de psyllium.

D

Para o tratamento das dislipidemias, recomenda-se que a ingestão de carboidratos perfaça entre 45 e 65% do valor calórico total.

E

Para o tratamento da hipercolesterolemia familiar, recomenda-se que a ingestão de gordura saturada não ultrapasse 10% do valor calórico total.

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Q3807641

Ano: 2025 Banca: FEPESE Órgão: Prefeitura de Brusque - SC Prova: FEPESE - 2025 - Prefeitura de Brusque - SC - Nutricionista |

Q3807641 Nutrição

Assinale a alternativa correta em relação ao tratamento do Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2), considerando os Protocolos Clínicos e Diretrizes Terapêuticas de Diabete Melito Tipo 2.

A

Em adultos com DM2, é recomendada a ingestão de fibras dietéticas, na quantidade 14 g/1000 kcal, com um mínimo de 25 g por dia, para melhorar o controle glicêmico e atenuar hiperglicemia pós-prandial.

B

Em adultos com DM2, é recomendada a suplementação de fibras alimentares na quantidade mínima de 14 g/1000 kcal.

C

Recomenda-se que indivíduos com DM2 limitem a sua ingestão de álcool a 30 g/dia.

D

A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda que o uso de edulcorantes não nutritivos para a manutenção do peso corporal saudável e redução do risco de comorbidades associadas ao DM2 é parte fundamental e mandatória do tratamento.

E

O fracionamento das refeições para indivíduos adultos com DM2 deve garantir, no mínimo, cinco refeições diárias, devendo ser incentivado o consumo de todos os grupos alimentares em todas as refeições.

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Q3804231

Ano: 2025 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de São José do Seridó - RN Prova: IGEDUC - 2025 - Prefeitura de São José do Seridó - RN - Nutricionista |

Q3804231 Nutrição

A nutrição enteral constitui uma estratégia fundamental para o suporte nutricional de pacientes pediátricos e adultos que apresentam incapacidade parcial ou total de se alimentar por via oral. Entretanto, sua utilização exige criteriosa avaliação clínica, uma vez que determinadas condições podem comprometer a segurança e a eficácia do método.

Em relação às contraindicações da nutrição enteral, assinale a alternativa correta:

A

A instabilidade hemodinâmica e a obstrução intestinal configuram contraindicações importantes.

B

A nutrição enteral deve ser iniciada mesmo em pacientes com íleo paralítico, pois favorece o peristaltismo.

C

As contraindicações são exclusivas da faixa pediátrica e não se aplicam a adultos.

D

A presença de sonda gástrica é uma contraindicação absoluta para o início da dieta enteral.

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Q3804230

Ano: 2025 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de São José do Seridó - RN Prova: IGEDUC - 2025 - Prefeitura de São José do Seridó - RN - Nutricionista |

Q3804230 Nutrição

As dietas hospitalares modificadas em consistência têm como objetivo adequar a textura dos alimentos às condições clínicas, fisiológicas e funcionais do paciente, garantindo segurança na deglutição e manutenção do estado nutricional. Essas dietas são indicadas em situações de comprometimento da mastigação, disfagia, reabilitação pós-operatória e limitações neuromotoras, devendo preservar o aporte energético e nutricional adequado. Com base nesse contexto, assinale a alternativa que corresponde à dieta modificada em consistência, descrita a seguir:

Dieta de transição entre a dieta pastosa e a dieta geral, indicada para indivíduos que apresentam necessidade de alimentos com textura abrandada, a fim de facilitar o processo mastigatório, deglutitório e digestivo. É composta por preparações macias e tenras, obtidas por meio de processos mecânicos ou de cocção, mantendo o valor nutricional e a adequação às condições clínicas do paciente.

Fonte: https://docs.bvsalud.org/biblioref/sms-sp/2016/sms-1255 8/sms-12558-9436.pdf

A

Dieta Branda.

B

Dieta Líquida Restrita.

C

Dieta Líquida.

D

Dieta Pastosa.

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Q3803404

Ano: 2025 Banca: IGEDUC Órgão: Prefeitura de São José do Seridó - RN Prova: IGEDUC - 2025 - Prefeitura de São José do Seridó - RN - Médico Veterinário |

Q3803404 Nutrição

Em consultas de rotina, o médico-veterinário deve integrar a avaliação nutricional ao exame clínico, incluindo histórico dietético, BCS e MCS. Nesses atendimentos, a orientação sobre profilaxia odontológica deve considerar a necessidade individual e a saúde oral do paciente. Em felinos com Doença Renal Crônica (DRC), a terapia nutricional adequada é fundamental para retardar a progressão da enfermidade. A seguir, considere as afirmativas I, II, III e IV:

I. A avaliação nutricional mínima inclui anamnese dietética estruturada, BCS e MCS, repetidas periodicamente.
II. Dietas caseiras sem formulação por profissional qualificado costumam ser desbalanceadas, com risco de deficiências ou excessos.
III. A profilaxia odontológica em cães e gatos tem como padrão-ouro a escovação diária; a raspagem e o polimento com anestesia geral são indicados quando há cálculo ou periodontite.
IV. Em estágios iniciais da DRC felina, dietas com restrição de fósforo e sódio e proteína de alta qualidade são contraindicadas.

Com base nas afirmativas I, II, III e IV, assinale a alternativa CORRETA:

A

V, V, V, F.

B

V, V, F, F.

C

V, F, V, F.

D

F, V, V, F.

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Q3802872

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802872 Nutrição

O paciente R., 70 anos, está internado em UTI com pneumonia grave e não consegue se alimentar por via oral há alguns dias. Ele começou a receber dieta pela sonda nasoenteral, mas passou a apresentar diarreia frequente. Considerando as orientações atuais de terapia nutricional, a conduta mais adequada é:

A

parar completamente a dieta enteral e iniciar nutrição parenteral

B

ajustar o tipo de fórmula, fracionar os volumes, acompanhar a tolerância e aumentar a quantidade gradualmente

C

elevar rapidamente a quantidade total da dieta enteral, na tentativa de repor rapidamente calorias e nutrientes perdidos, conforme a condição clínica do paciente

D

diminuir o volume total da dieta enteral rapidamente, sem alterar a composição da fórmula, independentemente da causa da diarreia ou da tolerância gastrointestinal do paciente, sem avaliar necessidade de ajuste de nutrientes, fracionamento dos volumes ou monitoramento da evolução clínica

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Q3802871

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802871 Nutrição

O paciente A., 55 anos, foi diagnosticado com doença renal crônica no estágio 4 (taxa de filtração glomerular reduzida), segundo seu nefrologista. Durante a avaliação nutricional, são recomendadas orientações para reduzir a progressão da doença e minimizar complicações. De acordo com as diretrizes do Ministério da Saúde, a conduta dietoterápica mais adequada inclui:

A

eliminação de calorias da dieta, para reduzir carga metabólica renal

B

redução do sódio para menos de 2 g por dia, restrição de fósforo se houver hiperfosfatemia e ingestão proteica reduzida em 0,8 g/kg/dia

C

ingestão irrestrita de potássio, sem monitoramento de níveis séricos ou consideração da função renal residual, permitindo consumo livre de alimentos ricos em potássio, como bananas, laranjas e abacates

D

ingestão elevada de proteínas, visando a compensar supostas perdas renais, sem considerar estágio da doença, função renal residual, necessidade calórica total, restrição de fósforo ou potencial sobrecarga renal decorrente do excesso proteico

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Q3802870

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802870 Nutrição

Um paciente de 10 anos apresenta sobrepeso com índice de massa corporal (IMC) acima do percentil 95 para a idade. A família relata alto consumo de alimentos ultraprocessados e baixa ingestão de frutas e verduras. Recentemente, os pais perguntaram sobre o uso de canetas emagrecedoras (agonistas de GLP-1) para auxiliar na perda de peso. Considerando a abordagem nutricional pediátrica baseada em evidências, a conduta mais apropriada envolve:

A

prescrever suplementos vitamínicos e iniciar agonistas de GLP-1 sem avaliação multidisciplinar, visando à redução de IMC

B

limitar proteínas e gorduras na dieta, mantendo alta ingestão de carboidratos complexos, e monitorar apenas o peso corporal, sem ajuste de hábitos alimentares

C

priorizar ajustes graduais na alimentação, aumento de frutas, verduras e fibras, redução de ultraprocessados, com hábitos alimentares regulares e prática de atividade física

D

implementar dieta líquida hipocalórica combinada com restrição rigorosa de carboidratos, jejum intermitente supervisionado, monitoramento frequente de eletrólitos, vitaminas e minerais, e acompanhamento clínico rigoroso para indução rápida de perda de peso, considerando os riscos ao crescimento e desenvolvimento da criança

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Q3802869

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802869 Nutrição

Uma criança de 2 anos, apresenta diarreia aguda há 48 horas e sinais de desnutrição moderada. A mãe relata dificuldade em oferecer alimentos durante o episódio. A conduta nutricional adequada inclui:

A

restringir líquidos para reduzir evacuações e excluir carboidratos da dieta

B

fornecer apenas água e chá, evitando alimentos sólidos, e priorizar dieta líquida exclusivamente

C

manter aleitamento materno ou fórmula, oferecer líquidos e alimentos leves, e iniciar pequenas refeições frequentes, densas em energia para recuperação nutricional

D

suspender leite ou fórmula até melhora da diarreia e restringir calorias, para evitar sobrecarga. Essa conduta envolve a interrupção do leite ou da fórmula durante episódios de diarreia e a redução calórica das refeições

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Q3802868

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802868 Nutrição

O paciente sr. M., 67 anos, apresenta fibrilação atrial e diabetes mellitus tipo 2. Ele faz uso crônico de varfarina e metformina. Relata ingestão diária elevada de folhas verdes e se queixa de fadiga frequente. Exames laboratoriais mostram deficiência de vitamina B12. Considerando essas informações, as interações entre as drogas e os nutrientes são descritas corretamente em:

A

folhas verdes não interferem na varfarina, e a vitamina B12 interfere no efeito da metformina sobre a glicemia

B

aumentar o consumo de folhas verdes não interfere na ação da varfarina, e a metformina aumenta a absorção de vitamina B12

C

alimentos ricos em cálcio potencializam o efeito anticoagulante da varfarina, e a suplementação de vitamina B12 diminui a eficácia da metformina

D

folhas verdes podem reduzir o efeito anticoagulante da varfarina devido à vitamina K, e a metformina pode reduzir a absorção de vitamina B12, causando deficiência

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Q3802867

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802867 Nutrição

Em consulta pré-natal, a gestante L.M., 29 anos, no segundo trimestre de gravidez, relata cansaço frequente e exames laboratoriais recentes indicam leve anemia ferropriva. Durante a orientação nutricional, uma recomendação dietética importante para melhorar a absorção de ferro não heme presente em alimentos vegetais é:

A

ingerir chá preto junto às refeições para otimizar a absorção de ferro

B

aumentar o consumo de alimentos fontes de vitamina C nas refeições

C

aumentar a ingestão de fibras insolúveis nas refeições principais

D

associar alimentos ricos em cálcio às principais fontes de ferro vegetal

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Q3802866

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802866 Nutrição

O paciente J.R., 68 anos, internado com insuficiência cardíaca congestiva, apresenta edema de membros inferiores, dispneia aos esforços e ganho de peso relacionado à retenção hídrica. A equipe multiprofissional solicita apoio da nutrição para reduzir a sobrecarga de volume e otimizar os sintomas. Uma recomendação dietética frequentemente indicada para esse perfil clínico é:

A

dieta hiperproteica, para reduzir edema

B

restrição hídrica e de sódio, conforme gravidade clínica

C

suplementação de fósforo, para melhorar a função cardíaca

D

aumento da ingestão de sódio, para melhorar a pressão arterial

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Q3802864

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: Prefeitura de Barra do Garças - MT Prova: SELECON - 2025 - Prefeitura de Barra do Garças - MT - Nutricionista da Saúde |

Q3802864 Nutrição

Um adulto com diabetes mellitus tipo 2 apresenta dificuldade no controle glicêmico, apesar de uso regular de medicação. No acompanhamento nutricional, um fator dietético frequentemente relacionado à piora da glicemia pós-prandial é:

A

redução do índice glicêmico da dieta

B

elevada ingestão de fibras insolúveis

C

aumento da ingestão de proteínas magras

D

consumo regular de carboidratos refinados e baixo teor de fibras

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Q3800599

Ano: 2025 Banca: Renascer Soluções e Serviços Órgão: Prefeitura de Nova Erechim - SC Prova: Renascer Soluções e Serviços - 2025 - Prefeitura de Nova Erechim - SC - Nutricionista |

Q3800599 Nutrição

Na análise de um paciente submetido a tratamento com metotrexato, observa-se declínio da atividade da diidrofolato redutase. À vista dos mecanismos bioquímicos envolvidos, infere-se que:

A

haverá redução na regeneração de tetraidrofolato, comprometendo síntese de purinas e metionina.

B

a suplementação de riboflavina corrige diretamente a inibição enzimática.

C

ocorre estímulo compensatório da via das pentoses fosfato para síntese de nucleotídeos.

D

a produção de SAMe tende a aumentar por estímulo da remetilação da homocisteína.

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Q3800597

Ano: 2025 Banca: Renascer Soluções e Serviços Órgão: Prefeitura de Nova Erechim - SC Prova: Renascer Soluções e Serviços - 2025 - Prefeitura de Nova Erechim - SC - Nutricionista |

Q3800597 Nutrição

Sobre princípios técnicos da terapia nutricional enteral em ambiente hospitalar:

A

a osmolaridade da dieta não influencia significativamente o risco de diarreia em sondas nasoentéricas.

B

o flush hídrico deve ser realizado periodicamente para garantir permeabilidade da sonda e contribuição hídrica ao paciente.

C

dietas poliméricas são contraindicadas para pacientes críticos com função gastrointestinal preservada.

D

o posicionamento pós-pilórico não interfere no risco de broncoaspiração.

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Q3800592

Ano: 2025 Banca: Renascer Soluções e Serviços Órgão: Prefeitura de Nova Erechim - SC Prova: Renascer Soluções e Serviços - 2025 - Prefeitura de Nova Erechim - SC - Nutricionista |

Q3800592 Nutrição

Uma paciente de 67 anos, com histórico de osteopenia e fragilidade muscular, apresenta PTH discretamente elevado, albumina dentro da normalidade, fósforo sérico no limite superior e 25(OH)D em 19 ng/mL. A ingestão dietética estimada revela baixa oferta de vitamina D e cálcio. De acordo com a interpretação nutricional integrada dos exames laboratoriais e nos mecanismos fisiológicos do metabolismo cálcio–vitamina D, assinale a alternativa correta.

A

O aumento do PTH, combinado ao fósforo limítrofe alto, sugere hiperparatireoidismo primário, sendo improvável relação com deficiência de vitamina D.

B

Os achados laboratoriais são compatíveis com hiperparatireoidismo secundário decorrente de deficiência de vitamina D, o que contribui para maior reabsorção óssea.

C

A dosagem de 25(OH)D está dentro da faixa funcional, sendo improvável que a paciente apresente impacto significativo sobre o remodelamento ósseo.

D

A presença de fósforo sérico alto indica diminuição da reabsorção óssea, com tendência à redução da secreção de PTH.

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Q3799298

Ano: 2025 Banca: AMAUC Órgão: Prefeitura de Piratuba - SC Prova: AMAUC - 2025 - Prefeitura de Piratuba - SC - Nutricionista - PSS |

Q3799298 Nutrição

A Bulimia Nervosa (BN) é um transtorno alimentar de natureza multifatorial. Essa condição reflete uma profunda distorção da autoimagem corporal, na qual o valor pessoal do indivíduo está indevidamente vinculado à forma e ao peso do corpo, sendo caracterizada por:

A

Ingestão de grande quantidade de alimentos em curto período, acompanhada de perda de controle.

B

Ingestão seletiva de alimentos considerados "seguros" ou de baixo valor calórico.

C

Jejum prolongado seguido de purgação.

D

Ingestão repetida de pequenas quantidades de alimentos ao longo do dia.

E

Recusa em se alimentar, seguida de uso de laxantes.

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Q3798870

Ano: 2025 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Jaguaruna - SC Prova: Unesc - 2025 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Nutricionista |

Q3798870 Nutrição

A nutrição enteral possibilita a oferta de nutrientes quando a ingestão oral é insuficiente ou impossibilitada, o que promove a preservação da função intestinal, melhoria do estado nutricional e recuperação clínica do paciente. Porém, em alguns quadros clínicos, sua utilização é contraindicada.

São situações em que a nutrição enteral é contraindicada, EXCETO:

A

Hemorragia severa do trato gastrointestinal.

B

Vômitos severos.

C

Obstrução mecânica do TGI.

D

Inconsciência.

E

Íleo paralítico grave.

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Q3798865

Ano: 2025 Banca: Unesc Órgão: Prefeitura de Jaguaruna - SC Prova: Unesc - 2025 - Prefeitura de Jaguaruna - SC - Nutricionista |

Q3798865 Nutrição

A avaliação nutricional no paciente crítico é fundamental para identificar riscos, monitorar alterações metabólicas e orientar condutas que previnam perda de massa magra e complicações. Como a resposta inflamatória e a instabilidade clínica podem interferir em medidas tradicionais, utiliza-se uma abordagem integrada que combina dados clínicos, funcionais e nutricionais.

A respeito da avaliação nutricional do paciente crítico, é correto afirmar:

I.Deve ser realizada após a triagem nutricional durante as primeiras 48h de admissão na UTI;
II.Deve ser repetida a cada 15 dias, sendo a reavaliação anterior a esse período contraindicada devido o estado crítico do paciente;
III.Os biomarcadores classicamente utilizados para avaliar desnutrição (como albumina, pré-albumina e transferrina) apresentam limitações, pois, durante o estado agudo da doença crítica, tendem a refletir predominantemente a resposta inflamatória, e não o status nutricional;
IV.As medidas antropométricas aplicadas em pacientes críticos na fase aguda podem apresentar variações devido ao edema e à redistribuição de fluidos corporais; portanto, são inúteis para o acompanhamento desses pacientes.

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

A

I e III, apenas.

B

II e IV, apenas.

C

I, apenas.

D

I, II, III e IV.

E

I, II e III, apenas.

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Q3797210

Ano: 2025 Banca: Instituto IDEAP Órgão: Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG Prova: Instituto IDEAP - 2025 - Prefeitura de Monte Alegre de Minas - MG - Nutricionista - Edital nº 24 |

Q3797210 Nutrição

Define-se a Nutrição Enteral (NE) como alimento para fins especiais, com ingestão controlada de nutrientes, na forma isolada ou combinada, de composição definida ou estimada, especialmente formulada e elaborada para uso por sondas ou via oral, industrializado ou não, utilizada exclusiva ou parcialmente para substituir ou complementar a alimentação oral em pacientes desnutridos ou não, conforme suas necessidades nutricionais, em regime hospitalar, ambulatorial ou domiciliar, visando a síntese ou manutenção dos tecidos, órgãos ou sistemas. São indicações de terapia nutricional enteral em adultos, exceto:

A

Pacientes que não podem se alimentar devido a doenças desmielinizantes.

B

Pacientes com pancreatite aguda grave.

C

Pacientes com ingestão oral insuficiente devido ao alcoolismo crônico.

D

Pacientes nos quais a alimentação comum produz dor e/ou desconforto devido a doença de Crohn.

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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