Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 41

Q3370392

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Cirurgia Plástica |

Q3370392 Nutrição

Assinale a alternativa incorreta:

A

O objetivo do controle nutricional do queimado é promover um adequado suporte calórico e protéico para compensar a elevação do metabolismo produzida pelo trauma.

B

Em pacientes com mais que 20% de superfície corporal queimada pode se instalar um ílio paralítico devido ao uso de sedativos e pelo desequilíbrio hidro-eletrilítico entre outras causas.

C

O suporte nutricional, preferencialmente por via enteral, deve iniciar o mais breve possível.

D

A perda da barreira cutânea no queimado leva a uma imediata ativação do sistema imune que não sofrerá depressão nas primeiras seis semanas.

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Q3368955

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |

Q3368955 Nutrição

Assinale a alternativa que apresenta uma classe de medicamentos conhecida por interferir na absorção da vitamina B12.

A

Inibidores da bomba de prótons, como o esomeprazol.

B

Anticoagulantes, como a warfarina.

C

Anti-inflamatórios não esteroidais, como o paracetamol.

D

Imunossupressores, como a ciclosporina.

E

Estatinas, como a lovastatina.

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Q3368954

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |

Q3368954 Nutrição

A terapia nutricional parenteral (TNP) é indicada em situações clínicas nas quais a nutrição enteral não é possível, insuficiente ou contraindicada.
Com relação às características e recomendações da TNP, assinale a alternativa correta.

A

As soluções de TNP devem conter carboidratos, geralmente na forma de glicose, proteínas na forma de aminoácidos e lipídios, preferencialmente na forma de ácidos graxos saturados.

B

A complicação mais comum da TNP é a hipocalemia, resultante do excesso de potássio na solução parenteral.

C

A infusão excessiva de lipídios em pacientes graves não oferece riscos metabólicos, sendo bem tolerada pela maioria dos pacientes.

D

A TNP periférica é indicada para pacientes que necessitam de suporte nutricional prolongado, superior a 4 semanas, devido ao menor risco de complicações.

E

O monitoramento da glicemia capilar é essencial durante a TNP, pois há risco de hiperglicemia devido ao aporte contínuo de glicose nas soluções parenterais.

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Q3368952

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |

Q3368952 Nutrição

Indivíduos com hipercolesterolemia devem evitar o consumo excessivo de determinados alimentos que contribuem para o aumento dos níveis de colesterol LDL e do risco cardiovascular.
Com base nas recomendações nutricionais, assinale a alternativa correta sobre os alimentos que devem ser desencorajados.

A

Oleaginosas, pois possuem ácidos graxos da família ômega 6.

B

Óleos vegetais, em razão da grande quantidade de colesterol.

C

Frutas, pela alta concentração de açucares simples.

D

Cereais, em virtude da presença de fibras.

E

Alimentos embutidos, devido ao alto teor de gordura saturada.

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Q3368950

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Prefeitura de Campinas - SP Prova: VUNESP - 2025 - Prefeitura de Campinas - SP - Nutricionista |

Q3368950 Nutrição

A respeito das recomendações nutricionais no manejo do pré-diabetes e do diabetes mellitus tipo 2, assinale a alternativa correta, de acordo com as Diretrizes da Sociedade Brasileira de Diabetes.

A

A suplementação de micronutrientes, como zinco e magnésio, deve ser uma intervenção de rotina para todos os indivíduos com diabetes tipo 2, independentemente do estado nutricional.

B

Dietas ricas em ácidos graxos saturados são recomendadas, pois melhoram o perfil lipídico e reduzem a resistência insulínica em pacientes com diabetes tipo 2.

C

A ingestão diária de carboidratos deve ser inferior a 20% do valor energético total (VET) para garantir o controle glicêmico e prevenir complicações microvasculares.

D

O consumo de proteínas deve ser limitado a 0,6 g/kg de peso corporal/dia em indivíduos com pré-diabetes, independentemente da presença de complicações renais.

E

A redução de 5% a 7% do peso corporal em indivíduos com sobrepeso ou obesidade pode melhorar significativamente a sensibilidade à insulina e reduzir o risco de progressão do pré-diabetes para diabetes mellitus tipo 2.

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Q3368275

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368275 Nutrição

Assinale a alternativa que faz parte das estratégias nutricionais propostas pelo grupo que desenvolveu o protocolo Enhanced Recovery After Surgery (ERAS):

A

Hidratação endovenosa vigorosa no intra e pós-operatórios

B

Abreviar jejum pré-operatório para 2 a 4 horas, com líquidos claros com carboidratos

C

Realização de gastrostomia no ato cirúrgico de grandes cirurgias abdominais

D

Nutrição parenteral suplementar perioperatória

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Q3368270

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368270 Nutrição

Paciente está hospitalizado em UTI, em ventilação mecânica e recebendo nutrição enteral. Entretanto, no terceiro dia de internação, apresenta distensão abdominal e está difícil de progredir o volume da dieta. A conduta que apresenta melhor evidência para ajudar no processo de evoluir a dieta, segundo as recomendações da European Society for Clinical Nutrition and Metabolism (ESPEN) de 2023, para paciente crítico, é:

A

Nutrição parenteral suplementar

B

Ondansetrona via intravenosa

C

metoclopramida via intravenosa

D

eritromicina via intravenosa

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Q3368269

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368269 Nutrição

Homem de 50 anos com neoplasia de esôfago, refere que está com dificuldade de deglutição e por isso se alimenta de alimentos pastosos, sendo praticamente metade do que costumava comer. Seu peso habitual era de 120 kg (IMC =39 kg/ m2 agora após 2 meses de piora dos sintomas, é de 90 kg (IMC=29,4 kg/m² ). Segundo os critérios do Global Leadership initiative in Malnutrition (GLIM) o paciente apresenta:

A

Sobrepeso

B

Risco nutricional

C

Desnutrição grave

D

Obesidade controlada

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Q3368267

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368267 Nutrição

Paciente de 65 anos com pancreatite aguda apresenta na avaliação de 48hs os seguintes resultados: glicemia = 270 mg/dl; cálcio sérico corrigido= 6,4mg/dl; PO2 arterial = 50mm Hg. Qual a indicação da terapia nutricional:

A

jejum

B

jejum com hidratação com SG

C

nutrição parenteral

D

dieta enteral

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Q3368265

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368265 Nutrição

Quantas calorias vão ser fornecidas por esta prescrição de nutrição parenteral: Solução de aminoácido a 10% -1000 ml; soro glicosado heptahidratado 50% - 275 ml; Emulsão lipídica 20% - 200 ml; oligoelementos - 5 ml; Cloreto de sódio 20% - 10 ml; Cloreto de potássio 19,1% - 16 ml; Fosfato ácido de potássio – 7 ml; Sulfato de magnésio 10% - 10 ml e Gluconato de Cálcio 10% - 10 ml.

A

1350 kcal

B

1473,5 kcal

C

1000 kcal

D

1267,5 kcal

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Q3368258

Ano: 2025 Banca: HCFMB - SP Órgão: HC-FMB Prova: HCFMB - SP - 2025 - HC-FMB - Médico I - Nutrólogo |

Q3368258 Nutrição

Paciente negro realizou gastrectomia total por câncer. Depois de vários anos ele desenvolveu perda de pigmentação da pele e dos cabelos. Qual a carência nutricional dele?

A

Deficiência de zinco

B

Deficiência de cobalamina

C

Deficiência de proteínas

D

Deficiência de triglicérides de cadeia média

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Q3368080

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2025 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3368080 Nutrição

A Nutrição Terapêutica no tratamento de doenças renais deve considerar:

A

Restringir todos os nutrientes para evitar sobrecarga renal.

B

Aumento do consumo de proteínas de alto valor biológico e controle de sódio e potássio.

C

Apenas a ingestão de líquidos como principal foco.

D

Utilização de suplementos com alto teor de gordura para aumentar a ingestão calórica.

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Q3368078

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2025 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3368078 Nutrição

Em relação ao manejo da obesidade, a intervenção nutricional deve se concentrar em:

A

Dietas extremamente restritivas para perda de peso rápida.

B

Incentivar o uso de suplementos alimentares para emagrecimento.

C

Mudanças de hábitos alimentares a longo prazo, com foco em equilíbrio e sustentabilidade.

D

Orientações apenas sobre a redução de calorias, sem focar na qualidade da alimentação.

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Q3368073

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2025 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3368073 Nutrição

A Dieta de Consistência Modificada (DCM) é indicada para pacientes com:

A

Doenças cardiovasculares.

B

Disfagia (dificuldade para engolir).

C

Hipertensão.

D

Transtornos alimentares como anorexia e bulimia.

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Q3368072

Ano: 2025 Banca: Prefeitura de Bombinhas - SC Órgão: Prefeitura de Bombinhas - SC Prova: Prefeitura de Bombinhas - SC - 2025 - Prefeitura de Bombinhas - SC - Nutricionista |

Q3368072 Nutrição

Qual é o principal objetivo da avaliação nutricional em pacientes com doenças crônicas não transmissíveis?

A

Estabelecer um diagnóstico clínico para tratamento específico.

B

Identificar déficits nutricionais e ajustar a dieta para melhorar a qualidade de vida.

C

Garantir que o paciente siga a dieta prescrita sem alterações.

D

Controlar os níveis de glicose e colesterol do paciente durante a consulta.

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Q3366747

Ano: 2025 Banca: Instituto Access Órgão: Prefeitura de Marechal Floriano - ES Prova: Instituto Access - 2025 - Prefeitura de Marechal Floriano - ES - Nutricionista |

Q3366747 Nutrição

A conduta nutricional em pacientes com Insuficiência Renal Crônica (IRC) deve considerar o controle de ingestão de nutrientes específicos. Qual dos nutrientes a seguir deve ser restringido na dieta de pacientes em estágios avançados de IRC, mesmo antes da diálise?

A

Fibras solúveis.

B

Potássio.

C

Vitamina D.

D

Gorduras poli-insaturadas.

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Q3360502

Ano: 2025 Banca: FAU Órgão: Prefeitura de Porto Barreiro - PR Prova: FAU - 2025 - Prefeitura de Porto Barreiro - PR - Nutricionista |

Q3360502 Nutrição

A respeito da prescrição dietética de suplementos alimentares pelo nutricionista, é correto afirmar:

A

O nutricionista pode efetuar prescrições para administração por via oral, sublingual, mucosa bucal, enteral (sondas enterais) e anorretal, desde que, com a finalidade de suplementar a alimentação do indivíduo.

B

Fica proibido ao nutricionista a prescrição de prebióticos, probióticos, paraprobióticos e pósbióticos.

C

Fica proibido ao nutricionista a prescrição de produtos apícolas, incluindo extrato de própolis, pólen e geleia real.

D

É permitido ao nutricionista a prescrição de Metilsulfonilmetano (MSM).

E

É permitido ao nutricionista a prescrição de enzimas digestivas como suplemento alimentar, desde que a atividade enzimática seja estabelecida em miligramas (mg).

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Q3349995

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: SEASIC-SE Prova: FGV - 2025 - SEASIC-SE - Nutricionista |

Q3349995 Nutrição

O Departamento de Nutrição da ABESO (Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e da Síndrome Metabólica) publicou em 2022 um posicionamento a seus membros e demais profissionais de saúde interessados no tratamento da obesidade, contendo atualizações no conhecimento científico da área, discutidas por renomados especialistas. Quanto ao supracitado, avalie as proposições a seguir:

I. Existem diversas e contundentes evidências científicas que descrevem, de forma pormenorizada, os mecanismos de ação de alguns ácidos graxos saturados, atuando como indutores iniciais do processo inflamatório, em modelos experimentais e humanos, quando consumidos em quantidades excessivas.
II. As bebidas adoçadas ou mesmo sucos de frutas não adoçados contribuem com aumento do consumo calórico e de peso corporal, além de favorecer o aumento de fatores de risco cardiovascular. Assim, o consumo de sucos deve ser desestimulado, mesmo não adoçados, para a prevenção e tratamento da obesidade.
III. A dieta do Mediterrâneo fornece grande quantidade de antioxidantes, como os polifenóis, que compreendem o ácido hicroxicinâmico, flavonoides (quercitina e catequina), resveratrol, oleuropeina e hidroxitirosol, os quais exibem atividade antioxidante e anti-inflamatória mediados pelo NFκB. Portanto, tal dieta resulta em benefícios metabólicos observados nos indivíduos com excesso de peso corporal.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

I e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q3349993

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: SEASIC-SE Prova: FGV - 2025 - SEASIC-SE - Nutricionista |

Q3349993 Nutrição

O número de casos de indivíduos com cirrose hepática tem crescido de forma vertiginosa nos últimos tempos. Tal enfermidade, diante de sua complexidade, é capaz de gerar inúmeras complicações, comprometendo o estado nutricional, o que frequentemente culmina em óbito.

Sobre o contexto supracitado, em relação às generalidades, fisiopatologia e tratamento nutricional da cirrose hepática e suas complicações, é correto afirmar que

A

em caso de esteatorreia pode ser recomendada a substituição de alguns dos triglicerídeos de cadeia média por triglicerídeos de cadeia longa, uma vez que os mesmos não necessitam de sais biliares e da formação de micelas para sua absorção, sendo conduzidos diretamente para o fígado, via artéria porta.

B

uma hipótese em casos de encefalopatia hepática sugere o uso de suplementos enriquecidos com aminoácidos de cadeia ramificada (como valina, tirosina e metionina) e pobres em aminoácidos aromáticos (como triptofano, fenilalanina e isoleucina), melhorando os sintomas apresentados.

C

a fisiopatologia da cirrose hepática baseia-se na ativação de células estreladas residentes nos hepatócitos, que na vigência de um insulto no fígado, estimulam a transformação de células de Kupffer em fibroblastos, que produzirão citocinas inflamatórias e fibras colágenas dos tipos V e VI.

D

na cirrose, os ácidos graxos livres no plasma, o glicerol e os corpos cetônicos se encontram diminuídos durante o jejum; e isto é explicado pela incapacidade do fígado em esterificar lipídios e metabólitos do ácido araquidônico, proveniente das membranas celulares dos hepatócitos lesionados.

E

em partes, a fisiopatologia relacionada à encefalopatia hepática pode ser dada pela incapacidade do fígado em converter adequadamente a amônia em ureia, pelo ciclo da ureia. Portanto, a amônia se acumula no sangue e é capaz de transpor a barreira hematoencefálica, gerando prejuízos.

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Q3326661

Ano: 2025 Banca: SELECON Órgão: CIDES-VRC - MT Prova: SELECON - 2025 - CIDES-VRC - MT - Nutricionista |

Q3326661 Nutrição

João, um paciente de 42 anos, foi diagnosticado com úlcera gástrica ativa após relatar sintomas como dor abdominal intensa, nauseas e sensação de queimação no estômago. A nutricionista, ciente das necessidades especificas de João, recomenda ajustes na dieta com o objetivo de reduzir a irritação gástrica, promover a cicatrização da mucosa gástrica e prevenir novos episódios. Com base nesse cenário, a principal orientação dietoterápica para João deve ser:

A

recomendar uma dieta com alto teor de gordura para reduzir a acidez gástrica

B

incentivar a hidratação com líquidos isotônicos durante as refeições para melhorar a digestão e diminuir a acidez gástrica

C

evitar alimentos ricos em fibras insolúveis e carboidratos fermentáveis, visando à redução da distensão abdominal e da produção de gases intestinais, que podem agravar a irritação gástrica

D

recomendar o consumo de alimentos de fácil digestão, ricos em proteínas de baixo valor biológico e alto teor de gorduras saturadas, ao mesmo tempo em que se evita o consumo de substâncias irritantes como cafeína e álcool

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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