Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 31

Q3695315

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Professor PII - Educação Física |

Q3695315 Nutrição

A prática regular de exercício físico está associada a benefícios metabólicos e a uma maior “consciência nutricional” entre os praticantes. No entanto, estudos indicam que a ingestão energética de muitos indivíduos fisicamente ativos pode ser inferior às suas necessidades. Assinale a alternativa que aponta corretamente um dos possíveis impactos de uma ingestão energética inadequada em atletas:

A

Aumento da taxa metabólica.

B

Melhora no desempenho atlético.

C

Redução do consumo de carboidratos complexos.

D

Maior risco de deficiências nutricionais.

E

Diminuição do interesse em orientações nutricionais.

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Q3694779

Ano: 2025 Banca: CPCON Órgão: Prefeitura de São Francisco - PB Prova: CPCON - 2025 - Prefeitura de São Francisco - PB - Nutricionista |

Q3694779 Nutrição

Acorreta conduta dietoterápica no controle da Diabetes Mellitus tipo 2 (DM2) em adultos é fundamental para a prevenção de agravos da doença e manutenção da qualidade de vida do paciente. Considerando os princípios da fisiopatologia e diretrizes dietoterápicas para adultos com DM2, é CORRETO afirmar que:

A

uma abordagem nutricional eficaz na dietoterapia do adulto com DM2 é baseada na formulação de um plano alimentar individualizado, com distribuição equilibrada de carboidrato ao longo do dia e controle do índice glicêmico dos alimentos, havendo estímulo à perda de peso quando necessário.

B

a conduta dietoterápica mais eficaz para o controle glicêmico de paciente adulto com DM2 é a restrição absoluta de carboidratos.

C

a sensibilidade à insulina pode ser melhorada com a utilização de uma dieta rica em proteínas animais, sendo esta conduta a mais recomendada para pacientes adultos com Dm2.

D

a melhor conduta dietoterápica para pacientes adultos com DM2 é planejada com o controle apenas de carboidratos, sendo o consumo de gorduras saturadas, como as presentes em carnes processadas e laticínios integrais, permitido sem restrições.

E

o plano alimentar para controle da DM2 em um paciente adulto visa apenas ao controle da glicemia, sem necessidade de abordar outros fatores de risco, como dislipidemia e hipertensão.

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Q3693165

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Tarauacá - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Tarauacá - AC - Nutricionista |

Q3693165 Nutrição

Ana, 32 anos, DM gestacional recente, náuseas matinais e histórico de ganho ponderal acelerado nas últimas semanas, chega ansiosa por um plano claro. Selecione a conduta mais apropriada à primeira intervenção nutricional.

A

Priorizar caminhada em jejum leve, reduzir lanches com carboidratos, iniciar perda ponderal rápida e postergar monitorização glicêmica capilar para a semana seguinte, com reavaliação geral da dieta por telefone.

B

Organizar refeições com baixo teor de gordura, suspender fontes de carboidratos complexos no período noturno, instituir suplementação de cromo sem avaliação e direcionar ao pré-natal de alto risco para ajustes amplos.

C

Estruturar fracionamento com carga glicêmica moderada, incluir proteínas magras nas refeições, orientar automonitorização capilar e sinais de hipoglicemia, ajustar micronutrientes gestacionais e articular equipe para metas glicêmicas e ganho ponderal.

D

Aplicar dieta hipocalórica rígida na primeira semana, evitar lanches intermediários, prescrever exercício vigoroso contínuo e substituir consultas presenciais por mensagens até estabilização dos exames laboratoriais.

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Q3690916

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Nutricionista |

Q3690916 Nutrição

A varfarina produz seu efeito anticoagulante inibindo o ciclo de conversão da vitamina K e, dessa forma, impedindo a ação biológica dos fatores da coagulação vitamina K-dependentes. Portanto, a eficácia dos anticoagulantes orais pode ser influenciada pela ingestão de vitamina K.
Assinale a alternativa correta sobre essa interação:

A

O consumo excessivo de vitamina K pode diminuir a eficácia dos anticoagulantes.

B

A vitamina K potencializa o efeito dos anticoagulantes, aumentando o risco de hemorragias.

C

Pacientes em uso de anticoagulantes devem consumir grandes quantidades de alimentos ricos em vitamina K.

D

A vitamina K não interfere no tratamento com anticoagulantes orais.

E

A deficiência de vitamina K no organismo melhora o efeito dos anticoagulantes.

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Q3690910

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Nutricionista |

Q3690910 Nutrição

Na dieta recomendada para pacientes com cirrose hepática, qual dos seguintes alimentos deve ser evitado?

A

Peixes.

B

Cereais integrais.

C

Embutidos.

D

Frutas.

E

Legumes.

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Q3690901

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Nutricionista |

Q3690901 Nutrição

Em relação à terapia nutricional pré-operatória em pacientes desnutridos que serão submetidos a grandes cirurgias, qual das seguintes afirmações está correta?

A

A terapia nutricional pré-operatória deve ser iniciada somente 24 horas antes da cirurgia para garantir menor impacto no metabolismo basal.

B

Em pacientes com desnutrição grave, a nutrição parenteral deve ser utilizada preferencialmente à nutrição enteral no período pré-operatório.

C

Pacientes desnutridos candidatos a grandes cirurgias devem receber nutrição pré-operatória por 7 a 14 dias, mesmo que isso implique o adiamento da cirurgia.

D

A suplementação de proteínas no período pré-operatório não é recomendada devido ao risco de sobrecarga renal.

E

A nutrição enteral e parenteral apresentam os mesmos benefícios em termos de redução de complicações pós-operatórias.

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Q3690899

Ano: 2025 Banca: Avança SP Órgão: Prefeitura de Varginha - MG Prova: Avança SP - 2025 - Prefeitura de Varginha - MG - Nutricionista |

Q3690899 Nutrição

A terapia nutricional no perioperatório melhora o prognóstico de pacientes cirúrgicos. De acordo com as diretrizes recomendadas para a nutrição em cirurgias de grande porte, qual é a recomendação correta em relação ao uso da nutrição enteral (TNE) e da nutrição parenteral (TNP) no período pós-operatório?

A

A nutrição parenteral deve ser sempre preferida à nutrição enteral, pois reduz o risco de complicações infecciosas.

B

A nutrição enteral precoce deve ser implementada apenas em pacientes com contraindicação absoluta à nutrição parenteral.

C

A nutrição enteral precoce, mesmo na presença de anastomoses digestivas, é segura e pode reduzir o tempo de internação e complicações.

D

A nutrição parenteral é indicada como primeira escolha em pacientes submetidos a grandes cirurgias abdominais devido ao risco de sepse.

E

A nutrição enteral deve ser iniciada somente após a primeira semana de pós-operatório em pacientes que não toleram dieta oral.

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Q3689299

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689299 Nutrição

A incorporação de referenciais da psicologia positiva, da entrevista motivacional (EM) e da teoria da autodeterminação (SDT) na prática nutricional busca superar modelos prescritivos rígidos. Com base em Seligman (2011), Ryan & Deci (2017) e Tylka & Kroon Van Diest (2013), avalie as assertivas:

I. A EM sustenta-se no reforço da autonomia, evocação de discurso de mudança e redução de resistência, evitando abordagens impositivas que fragilizam a adesão alimentar.
II. O mindful eating amplia a consciência interoceptiva, mas sua eficácia clínica é comprometida quando acoplada a estratégias de restrição cognitiva rígida que reforçam controle externo.
III. A SDT postula que regulações introjetadas ou extrínsecas podem sustentar adesão de longo prazo, desde que apoiadas em reforço punitivo consistente.
IV. Ensaios controlados randomizados reportam melhora de autoeficácia, satisfação corporal e qualidade de vida em intervenções baseadas em psicologia positiva, embora os efeitos antropométricos sejam heterogêneos.

Assinale a alternativa correta:

A

I, II e III apenas.

B

I, III e IV apenas.

C

II, III e IV apenas.

D

I, II e IV apenas.

E

I, II, III e IV.

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Q3689298

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689298 Nutrição

A deterioração nutricional em doenças hepáticas crônicas, particularmente nas hepatites avançadas e na cirrose, decorre da interação entre hipermetabolismo, inflamação sistêmica, disfunção absortiva e alterações no metabolismo proteicoenergético. As diretrizes da ESPEN (2020) e da AASLD (2018) ressaltam a importância da intervenção nutricional precoce para reduzir complicações e melhorar prognóstico. Considerando esse cenário, qual proposição traduz de modo mais consistente a abordagem nutricional contemporânea nesses quadros?

A

A restrição proteica é recomendada rotineiramente em pacientes cirróticos com encefalopatia hepática, a fim de minimizar a produção de amônia e retardar a progressão da insuficiência hepática.

B

A suplementação de aminoácidos de cadeia ramificada (BCAA) pode melhorar estado nutricional e função neuromuscular em cirrose descompensada, embora não substitua o aporte proteico global adequado.

C

A hiponatremia frequente em hepatopatas avançados justifica restrição indiscriminada de líquidos e sódio, prática considerada padrão em todas as diretrizes internacionais.

D

O estado catabólico característico da cirrose justifica a oferta energética inferior a 20 kcal/kg/dia, evitando sobrecarga metabólica hepática e risco de síndrome de realimentação.

E

A suplementação lipídica deve ser rigidamente evitada, visto que hepatopatas apresentam incapacidade absoluta de metabolizar ácidos graxos de cadeia longa.

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Q3689296

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689296 Nutrição

A terapêutica nutricional em diálise exige conciliar catabolismo, perdas dialíticas e risco cardiovascular-mineral. Considere:

I. Em hemodiálise convencional, perdas de AA e inflamação justificam 1,0–1,2 g/kg/dia de proteína de alto valor biológico; na diálise peritoneal contínua, valores próximos de 1,2–1,3 g/kg/dia tendem a ser necessários.
II. A meta energética usual situa-se em ~30–35 kcal/kg/dia em pacientes não frágeis, ajustando-se para 25–30 kcal/kg/dia em obesidade e menor mobilidade, visando evitar sobrecarga.
III. Manejo de fósforo prioriza restrição dietética, escolha por menor biodisponibilidade e quelantes, não suplementação de rotina; potássio requer ajuste conforme modalidade e laboratório.
IV. Reposição de vitamina D ativa integra o controle do hiperparatireoidismo secundário em DRC avançada, mas é contraindicada na presença de fosfato persistentemente baixo.

Assinale a alternativa correta:

A

I, II e III apenas.

B

I, III e IV apenas.

C

II, III e IV apenas.

D

I, II, III e IV.

E

I e IV apenas.

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Q3689294

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689294 Nutrição

A interface entre inflamação intestinal, microbiota e metabolismo energético confere às doenças gastrointestinais complexidade fisiopatológica que transcende a dicotomia entre funcionalidade e inflamação orgânica. Tanto a síndrome do intestino irritável (SII), considerada desordem funcional modulada por microbiota e hipersensibilidade visceral, quanto a doença de Crohn e a colite ulcerativa, integrantes do espectro das doenças inflamatórias intestinais (DII), exigem intervenções dietéticas ancoradas em evidências translacionais. De acordo com Sartor & Wu (2017), Levine et al. (2020) e Staudacher & Whelan (2017), qual proposição expressa de modo mais consistente a aplicação clínica contemporânea da nutrição nesses contextos?

A

As dietas de exclusão para DII baseiam-se na eliminação de componentes imunogênicos universais, assegurando resposta homogênea de remissão clínica independentemente de perfil genético ou ambiental dos pacientes.

B

A nutrição enteral exclusiva em Crohn pediátrico apresenta eficácia comparável à corticoterapia na indução de remissão, modulando microbiota e inflamação, mas seu impacto é marginal em adultos devido a baixa adesão e mecanismos fisiopatológicos distintos.

C

Em colite ulcerativa, dietas suplementadas com ácidos graxos poli-insaturados n-3 demonstram efeitos consistentes na resolução inflamatória, dispensando terapias farmacológicas imunossupressoras em protocolos clínicos de manutenção.

D

Protocolos de baixo FODMAP em SII reduzem sintomas gastrointestinais por diminuição de substratos fermentáveis, mas requerem fases de reintrodução estruturada para preservar diversidade microbiana e prevenir repercussões metabólicas negativas de longo prazo.

E

Na SII, estratégias nutricionais têm relevância apenas sintomática, sem implicação nos mecanismos fisiopatológicos subjacentes, razão pela qual a intervenção dietética é secundária frente ao manejo farmacológico.

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Q3689292

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689292 Nutrição

O manejo nutricional em oncologia deve ser compreendido na confluência entre hipermetabolismo tumoral, resistência anabólica, inflamação crônica e impacto terapêutico das dietas. Autores como Fearon et al. (2012) e Arends et al. (ESPEN, 2021) argumentam que a intervenção dietética não pode ser interpretada isoladamente de processos metabólicos adaptativos. À luz dessas evidências, qual proposição expressa de forma mais consistente a lógica da nutrição clínica em pacientes oncológicos?

A

A imunonutrição com glutamina e arginina é objeto de debate, havendo registros de benefício em determinadas condições, mas também estudos que questionam sua segurança em protocolos de quimio ou radioterapia intensiva.

B

A reposição energética em pacientes caquéticos tende a melhorar parâmetros clínicos, mas sua eficácia isolada encontra limites frente à resistência anabólica e à mediação inflamatória sistêmica.

C

A distribuição de macronutrientes apresenta relevância variável conforme estágio tumoral, podendo influenciar vias metabólicas de glicólise e lipólise, ainda que não configure consenso em protocolos clínicos universais.

D

A relação entre hiperinsulinemia e progressão tumoral permanece controversa, com evidências de associação em alguns cenários, mas sem reconhecimento unânime como alvo terapêutico nutricional prioritário.

E

A utilização de ácidos graxos n-3, particularmente EPA e DHA, tem sido associada à atenuação da inflamação e à preservação parcial da massa magra, sobretudo quando integrada a estratégias proteicas e energéticas adequadas.

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Q3689288

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689288 Nutrição

A compreensão do comportamento alimentar, quando examinada a partir de perspectivas interdisciplinares, implica reconhecer o entrelaçamento de dimensões cognitivas, emocionais, socioculturais e fisiológicas. Autores como Alvarenga et al. (2015), Satter (1999) e Tribole & Resch (2020) enfatizam que a nutrição comportamental deve ser entendida não apenas como técnica prescritiva, mas como campo de mediação entre práticas alimentares, processos de subjetivação e determinantes estruturais. Considerando esse quadro, qual proposição melhor expressa a concepção contemporânea de nutrição comportamental?

A

A alimentação intuitiva resgata sinais internos de fome e saciedade, mas articula-se também a condicionantes socioculturais, propondo uma ruptura parcial com modelos normativos baseados exclusivamente em calorias ou nutrientes.

B

As abordagens cognitivo-comportamentais podem ser aplicadas à promoção da saúde populacional, embora seus referenciais de reestruturação cognitiva não deem conta, isoladamente, da complexidade sociocultural do comer humano.

C

O modelo de divisão de responsabilidades de Satter atribui ao nutricionista papel ativo na definição do contexto alimentar, preservando, contudo, a autonomia do indivíduo nas escolhas de quantidade e resposta subjetiva ao alimento.

D

A psicologia positiva em nutrição busca favorecer padrões alimentares sustentáveis a partir da valorização de experiências prazerosas, mas apresenta limitações quando desarticulada de estratégias baseadas em evidências biomédicas.

E

A determinação genética condiciona preferências alimentares iniciais, mas a literatura contemporânea mostra que sua influência é modulada por interações sociais, culturais e ambientais, não podendo ser tomada como fator único explicativo.

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Q3689283

Ano: 2025 Banca: FACET Concursos Órgão: Prefeitura de Congo - PB Prova: FACET Concursos - 2025 - Prefeitura de Congo - PB - Nutricionista |

Q3689283 Nutrição

O manejo dietoterápico do DM2 demanda abordagem multifatorial que contemple heterogeneidade metabólica, adesão e prevenção de complicações. Diretrizes da ADA (2023) e sínteses críticas (Franz et al., 2020) reforçam a necessidade de estratégias individualizadas. Diante desse quadro, qual proposição está mais alinhada à prática baseada em evidências?

A

A individualização da prescrição de carboidratos, considerando índice glicêmico e carga glicêmica, associa-se a maior estabilidade glicêmica.

B

O consumo proteico deve respeitar a função renal e não ser universalmente aumentado em todas as pessoas com diabetes.

C

A qualidade dos lipídios ingeridos, e não sua exclusão absoluta, constitui determinante para o risco cardiovascular em diabetes.

D

O fracionamento alimentar pode auxiliar no controle pós-prandial, embora sua relevância deva ser ponderada conforme contexto clínico.

E

Padrões alimentares como mediterrâneo ou DASH apresentam eficácia comprovada na redução da HbA1c em diferentes populações.

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Q3687972

Ano: 2025 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: FUMARC - 2025 - Prefeitura de Iturama - MG - Nutricionista |

Q3687972 Nutrição

Excluindo-se as alterações do pós operatório de cirurgia bariátrica no trato digestório, que interferem no aporte proteico, como ocorrência de vômitos prolongados, diarreia, intolerância alimentar, medo de recuperação do peso, entre outros que contribuem para o menor consumo proteico, a recomendação de oferta proteica para esta fase preconizada pela Associação Brasileira para o Estudo da Obesidade e Síndrome Metabólica através do Posicionamento sobre o tratamento nutricional do sobrepeso e da obesidade (ABESO, 2022) é

A

1g/Kg/Dia.

B

1,2g/Kg/Dia.

C

1,5g/Kg/Dia.

D

1,8g/Kg/Dia.

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Q3687971

Ano: 2025 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Iturama - MG Prova: FUMARC - 2025 - Prefeitura de Iturama - MG - Nutricionista |

Q3687971 Nutrição

Considerada um problema de saúde pública, a hipercolesterolemia familiar (HF) é uma causa genética comum de doença coronariana prematura, especialmente de infarto do miocárdio.

De acordo com Atualização da Diretriz Brasileira de Hipercolesterolemia Familiar (SBC, 2021), as recomendações de consumo alimentar no controle da HF são:

A

Colesterol alimentar < 200 mg/dia, Ácidos graxos saturados: < 10% do valor calórico total e Ácidos graxos Trans: < 7% do valor calórico total.

B

Colesterol alimentar < 200 mg/dia, Ácidos graxos saturados: < 7% do valor calórico total e Ácidos graxos Trans: deve ser excluído da dieta.

C

Colesterol alimentar < 300 mg/dia, Ácidos graxos saturados: < 10% do valor calórico total e Ácidos graxos Trans: < 10% do valor calórico total.

D

Colesterol alimentar < 300 mg/dia, Ácidos graxos saturados: < 7% do valor calórico total e Ácidos graxos Trans: deve ser excluído da dieta.

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Q3680511

Ano: 2025 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA Prova: FUNATEC - 2025 - Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA - Nutricionista |

Q3680511 Nutrição

A dieta paleolítica propõe:

A

A exclusão de alimentos industrializados, grãos, laticínios e leguminosas, priorizando carnes, frutas, vegetais e oleaginosas.

B

A ingestão abundante de cereais integrais e produtos lácteos fermentados.

C

O consumo exclusivo de alimentos crus e fermentados.

D

A adoção de jejum intermitente de no mínimo 24 horas diárias.

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Q3680509

Ano: 2025 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA Prova: FUNATEC - 2025 - Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA - Nutricionista |

Q3680509 Nutrição

Sobre a dieta cetogênica, é correto afirmar que:

A

É rica em carboidratos complexos e restrita em proteínas.

B

É uma dieta hipercalórica, indicada para o tratamento da obesidade infantil.

C

Baseia-se em alto consumo de gorduras, moderado de proteínas e baixo consumo de carboidratos.

D

Proíbe completamente o consumo de alimentos de origem animal.

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Q3680504

Ano: 2025 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA Prova: FUNATEC - 2025 - Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA - Nutricionista |

Q3680504 Nutrição

Durante o estado de jejum prolongado, qual processo metabólico se torna predominante?

A

Glicogênese

B

Lipogênese

C

Glicólise

D

Gliconeogênese

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Q3680503

Ano: 2025 Banca: FUNATEC Órgão: Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA Prova: FUNATEC - 2025 - Prefeitura de Jenipapo dos Vieiras - MA - Nutricionista |

Q3680503 Nutrição

Segundo os princípios da dietetica hospitalar, uma dieta branda é indicada para:

A

Pacientes com disfagia severa.

B

Pacientes em jejum absoluto.

C

Períodos pós-operatórios leves e desconfortos gastrointestinais moderados.

D

Pacientes com insuficiência renal crônica em hemodiálise.

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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