Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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Q194905 Nutrição
O efeito do álcool sobre a glicemia de indivíduos que apresentam diabetes depende de alguns fatores. A ingestão, em jejum, de doses controladas de bebida alcoólica, por pacientes que necessitam de insulina, resulta em:
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Q194904 Nutrição
Pacientes com doenças renais podem necessitar de controle de ingestão de potássio. Hortaliças, frutas e leguminosas geralmente apresentam teores elevados desse nutriente.
O potássio do alimento pode ser reduzido pelo método de:
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Ano: 2005 Banca: CESGRANRIO Órgão: Petrobras
Q1199595 Nutrição
A fibrose cística é uma doença sistêmica hereditária, na qual pacientes apresentam alto risco de desenvolvimento de desnutrição devido à má digestão de alimentos e à má absorção de nutrientes. Essas alterações do sistema digestivo estão associadas, na maioria dos pacientes, à: 
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Q2246402 Nutrição
Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue o item que se segue. 

Observam-se, na quilomicronemia, altas concentrações da lipoproteína LDL-colesterol, e recomenda-se, para o seu controle, a redução de gorduras trans e saturadas.

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Q2246401 Nutrição
Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue o item que se segue. 

O quadro de uma criança desnutrida por alimentação deficiente em proteínas e que apresenta deficiência estatural, edema e degeneração hepática é característico da desnutrição classificada como marasmática.

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Q2246400 Nutrição
Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue o item que se segue. 

Na insuficiência renal crônica, a produção da forma ativa da vitamina D ou calcitriol está prejudicada.
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Q2246399 Nutrição

Quanto aos princípios da dietoterapia, julgue o item que se segue. 


Na gota, os cristais de urato de sódio e ácido úrico podem ser armazenados e depositados na forma de tofos nas articulações, sendo que caldo de carne, fígado e levedos aumentam o ácido úrico sanguíneo.

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Q2246398 Nutrição
Julgue o seguinte item, referentes à dietoterapia nos distúrbios intestinais.

Dieta de consistência normal, fracionada em seis refeições, hiperprotéica e rica em fibras são indicações no tratamento dietoterápico de úlceras pépticas e duodenais.
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Q2246397 Nutrição
Julgue o seguinte item, referentes à dietoterapia nos distúrbios intestinais.

Na doença inflamatória intestinal, a produção de ácidos graxos de cadeia curta sobrecarrega o metabolismo dos colonócitos, ocasionando diarréia e flatulência.

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Q2246396 Nutrição
Julgue o seguinte item, referentes à dietoterapia nos distúrbios intestinais.

Dietas com 100 kcal a 150 kcal não-protéicas por grama de nitrogênio são insuficientes para resultar em balanço nitrogenado positivo.

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Q2246357 Nutrição
Acerca dos tipos de gorduras e suas implicações na dieta humana, julgue o item subseqüente.

As lipoproteínas VLDL, LDL e HDL e os quilomícrons são classificados de acordo com suas densidades, sendo de interesse no controle das doenças coronarianas.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1223945 Nutrição
Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intestinal irregular, diabético do tipo I descompensado, apresentando níveis altos de colesterol, triglicerídeos e LDLcolesterol e HDL-colesterol baixo. Dados antropométricos: 1,70 m e 90 kg.
Com base nessa descrição, julgue o item subseqüente.
É recomendada para adultos a ingestão diária de 10 g a 15 g de fibras alimentares, as quais são importantes no controle glicêmico e lipídico.
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Ano: 2004 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: SESPA-PA
Q1223808 Nutrição
Homem, 50 anos de idade, tabagista, com funcionamento intestinal irregular, diabético do tipo I descompensado, apresentando níveis altos de colesterol, triglicerídeos e LDLcolesterol e HDL-colesterol baixo. Dados antropométricos: 1,70 m e 90 kg.
Com base nessa descrição, julgue o item subseqüente.
No plano alimentar do diabético, é adequada a prescrição de 50% a 60% do valor calórico total (VCT), na forma de carboidratos, de preferência os complexos.
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Ano: 2004 Banca: CESGRANRIO Órgão: SECAD-TO
Q1212979 Nutrição
No tratamento e na prevenção da Hipertensão Arterial Sistêmica, bem como na prevenção de Doenças Cardiovasculares, além da restrição de sódio, é importante um bom aporte dietético de:
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Ano: 2004 Banca: CESGRANRIO Órgão: SECAD-TO
Q1212771 Nutrição
Na Pancreatite Aguda é correto afirmar que: 
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Respostas
4366: B
4367: A
4368: A
4369: E
4370: E
4371: C
4372: C
4373: E
4374: E
4375: E
4376: C
4377: E
4378: C
4379: C
4380: E