Questões de Nutrição - Dietoterapia para Concurso - Página 279

Q1378532

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378532 Nutrição

Considerando a farmacocinética da fenitoína (difenil-hidantoína), um agente anticonvulsivante, julgue o item subsequente.
Dietas hiperproteicas promovem aumento na reabsorção tubular da droga, reduzindo sua excreção renal.

Certo

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Q1378531

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378531 Nutrição

Considerando a farmacocinética da fenitoína (difenil-hidantoína), um agente anticonvulsivante, julgue o item subsequente.
Na desnutrição ou doença hepática, em que a albumina sérica está diminuída, os níveis séricos da droga elevam-se, potencializando sua ação farmacológica.

Certo

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Q1378523

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378523 Nutrição

O equilíbrio da microbiota intestinal pode ser favorecido com o provimento dietético de aditivos pró-bióticos, pré-bióticos e simbióticos. Com relação a esse assunto, julgue o item a seguir.
Beta-glicanos e quitosanas caracterizam-se como pré-bióticos, ou seja, são fermentáveis pelas bactérias benéficas do cólon humano.

Certo

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Q1378518

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: HUB Prova: CESPE / CEBRASPE - 2010 - HUB - Residência Multiprofissional - Nutrição |

Q1378518 Nutrição

Julgue o item que se segue, relativos a macro e micronutrientes.
A deficiência de ácido graxo ômega 3 pode ser observada clinicamente e associa-se a aterosclerose, fragilidade arteriolar e isquemias hemorrágicas.

Certo

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Q1235120

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MPU

Q1235120 Nutrição

A deficiência de ferro é a carência nutricional mais prevalente no mundo. Aproximadamente 25% da população mundial apresenta esta deficiência e, nos países em desenvolvimento, mais de 50% das crianças menores de 4 anos de idade são acometidas. No que concerne a esse assunto, julgue o item subsequentes.
Em casos de anemia por deficiência de ferro, o nível de ferro sérico não reflete a situação do estoque de ferro no organismo.

Certo

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Q1226964

Ano: 2010 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de Barra Mansa - RJ

Q1226964 Nutrição

A necessidade de proteína de um paciente com cirrose hepática sem sinal de encefalopatia é:

A

2,0g/ kg peso seco/dia;

B

0,8 -1,0g/ kg peso seco/dia;

C

0,5g/ kg peso seco/dia;

D

0,2g/ kg peso seco/dia;

E

0,1g/ kg peso seco/dia.

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Q1222841

Ano: 2010 Banca: BIO-RIO Órgão: Prefeitura de Barra Mansa - RJ

Q1222841 Nutrição

A dieta líquida completa deve ser oferecida pela via oral ao paciente que não pode ingerir alimentos sólidos e deve conter os seguintes alimentos, EXCETO:

A

sopa de hortaliça liquidificada;

B

suco de fruta coado;

C

creme de milho;

D

cereal integral cozido;

E

caldo de legume.

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Q1220201

Ano: 2010 Banca: ACAPLAM Órgão: Prefeitura de Itabaiana - SE

Q1220201 Nutrição

Os mecanismos fisiopatológicos relacionados à Síndrome Metabólica estão se tornando cada vez mais freqüente na infância e adolescência, estando este aumento diretamente proporcional ao aumento da prevalência de obesidade nessa faixa etária. Assinale a resposta que define parâmetros utilizados para definição da Síndrome Metabólica na adolescência:

A

Circunferência da cintura ≥ percentil 90; Triglicerídeos ≥ 110mg/dL; HDL –col. < 40mg/dL; Pressão arterial ≥percentil 90; Glicemia≥ 110mg/dL.

B

Circunferência da cintura ≥ percentil 90; Triglicerídeos ≥ 110mg/dL; HDL –col. > 40mg/dL; Pressão arterial ≥ percentil 90; Glicemia <110mg/dL.

C

Circunferência da cintura ≤ percentil 90; Triglicerídeos ≥ 110mg/dL; HDL –col. < 40mg/dL; Pressão arterial ≥ percentil 90; Glicemia <110mg/dL.

D

Circunferência da cintura ≤ percentil 90; Triglicerídeos ≥ 110mg/dL; HDL –col. > 40mg/dL; Pressão arterial < percentil 90; Glicemia <110mg/dL.

E

Circunferência da cintura ≤ percentil 90; Triglicerídeos ≤ 110mg/dL; HDL –col. > 40mg/dL; Pressão arterial < percentil 90; Glicemia <110mg/dL.

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Q1210931

Ano: 2010 Banca: AOCP Órgão: FESF-SUS

Q1210931 Nutrição

Assinale a alternativa que associa corretamente os números do primeiro bloco de palavras à(s) letra(s) do segundo bloco.
1. Líquida restrita ou líquida de prova. 2. Líquida completa. 3. Semilíquida ou líquida pastosa. 4. Pastosa. 5. Branda. 6. Normal.
A. Dieta com todos os constituintes nutricionais para pacientes cuja condição clínica já não dependa de modificações dietéticas, mantendo apenas o controle de volume e balanceamento nutricional.
B. Dieta com sua apresentação natural e de mais fácil digestão, pela restrição de fibras e gorduras das preparações.
C. Dieta com alimentos que exijam o mínimo de mastigação e sejam de fácil trânsito e digestibilidade.
D. Dieta com alimentos que não necessitem de mastigação e sejam facilmente deglutidos e de fácil digestibilidade, serve de transição para dietas de maior consistência.
E. Dieta com alimentos fluidos, evitando sobrecarga de volume e consistência e estímulos antes da adaptação completa das anastomoses. F. Dieta com alimentos fluidos, facilmente absorvidos, com mínimo de estímulo, praticamente não deixando resíduos no trato gastrintestinal.

A

1A – 2E – 3D – 4C – 5B – 6F.

B

1E – 2F – 3D – 4C – 5B – 6A.

C

1F – 2E – 3D – 4C – 5B – 6A.

D

1D – 2F – 3E – 4C – 5B – 6A.

E

(E) 1A – 2E – 3D – 4F – 5C – 6B.

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Q1187717

Ano: 2010 Banca: CONSULPLAN Órgão: Prefeitura de Guaxupé - MG

Q1187717 Nutrição

Adrenoleucodistrofia é o termo usado para descrever duas doenças geneticamente determinadas (erros inatos do metabolismo): a adrenoleucodistrofia ligada ao X e a adrenoleucodistrofia neonatal, caracterizadas pelo aumento nos níveis de ácidos graxos de cadeia muito longa. Uma estratégia dietética comumente utilizada para amenizar o início dos sintomas é o uso de uma mistura de ácidos graxos conhecida como “Óleo de Lorenzo”, composta por:

A

Uma mistura de ácidos graxos poli-insaturados na proporção 4 para 1 de ácido oléico e araquidônico.

B

Uma mistura de ácidos graxos poli-insaturados na proporção 10 para 1 de ácido oléico e araquidônico.

C

Uma mistura de ácidos graxos monoinsaturados na proporção 4 para 1 de ácido oléico e erúcico.

D

Uma mistura de ácidos graxos monoinsaturados na proporção 10 para 1 de ácido linoléico e araquidônico.

E

Uma mistura de ácidos graxos poli-insaturados na proporção 4 para 1 de ácido linoléico e linolênico.

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Q1183222

Ano: 2010 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MPU

Q1183222 Nutrição

Considere que um paciente de 60 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca congestiva classe IV, submetido à operação de transplante cardíaco, encontra-se com índice de massa corporal de 17,0 kg/m², níveis glicêmicos elevados, aumento do LDL-colesterol e pressão arterial de 140 mmHg × 80 mmHg. Com base nessa situação hipotética, julgue o item seguinte quanto ao estado nutricional e à dietoterapia.
Em pacientes com esse nível de insuficiência cardíaca, a dispneia em repouso passa a ser fator limitante da ingestão alimentar e a desnutrição é resultado da atividade imunológica, associada ao aumento de citocinas pró-inflamatórias.

Certo

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Q568391

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568391 Nutrição

Nos casos de pancreatite grave deve ser adotada a seguinte conduta:

A

via enteral por sonda nasogástrica e suplementação com arginina.

B

via enteral por sonda jejunal e 1,5 a 2,5g de proteínas/kg de peso/dia.

C

via enteral por sonda nasogástrica e suplementação com glutamina.

D

via parenteral e lipídeos 35% do VET.

E

via parenteral e 0,8g de proteínas/kg de peso/dia.

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Q568390

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568390 Nutrição

Para pacientes com doenças inflamatórias intestinais, a dieta deve ter as seguintes características:

A

rica em fibras insolúveis e com 1,0 a 1,5g de proteínas/kg de peso/dia.

B

pobre em fibras insolúveis e com lipídeos de 25-30% do VET.

C

rica em fibras insolúveis e TCM.

D

rica em fibras solúveis e isenta de lactose.

E

pobre em fibras solúveis e lipídeos.

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Q568389

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568389 Nutrição

Nos casos de gastrite crônica, devido ao papel do ácido gástrico no aumento da disponibilidade de alguns nutrientes, é comum a deficiência de:

A

zinco, ferro e folato.

B

cobalamina, piridoxina e selênio.

C

alfa-tocoferol, magnésio e cálcio.

D

folato, manganês e iodo.

E

vitamina B₁₂, ferro e cálcio.

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Q568387

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568387 Nutrição

O tratamento nutricional para pacientes obesos consiste num plano alimentar hipocalórico com a seguinte distribuição dos macronutrientes energéticos:

A

carboidratos de 50 a 55% do VET, proteínas de 15 a 25% do VET e lipídeos de 20 a 30% do VET.

B

carboidratos de 55 a 65% do VET, proteínas de 15 a 25% do VET e lipídeos de 25 a 35% do VET.

C

carboidratos de 55 a 65% do VET, proteínas de 25 a 30% do VET e lipídeos de 25 a 35% do VET.

D

carboidratos de 55 a 60% do VET, proteínas de 15 a 25% do VET e lipídeos de 25 a 35% do VET.

E

carboidratos de 55 a 65% do VET, proteínas de 15 a 25% do VET e lipídeos de 30 a 35% do VET.

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Q568383

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568383 Nutrição

No tratamento nutricional dos casos de diarréia em adultos é recomendada uma dieta pobre em resíduos, empregando os seguintes itens:

A

inulina, pectina e flocos de chicória.

B

farelo de trigo, granola e cereais integrais.

C

frutose, triglicerídeos de cadeia média e amendoim.

D

feijões, repolho e soja.

E

ervilha, farinha de trigo integral e maçã.

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Q568381

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568381 Nutrição

Para reduzir o risco de doença cardiovascular, a American Heart Association (2006), faz a seguinte recomendação:

A

dieta hipocalêmica.

B

consumo de gorduras poliinsaturadas até 7% da energia.

C

maior ingestão de alimentos integrais e ricos em fibras.

D

consumo de colesterol de até 350mg/dia.

E

liberação da quantidade de sal nas refeições.

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Q568380

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568380 Nutrição

A fim de atingir um balanço nitrogenado positivo, em paciente com cirrose hepática sem encefalopatia, a quantidade de proteínas na dieta será:

A

0,5 a 08 g/kg de peso corporal seco/dia.

B

0,8 a 1,0g/kg de peso corporal seco/dia.

C

1,2 a 1,5g/kg de peso corporal seco/dia.

D

1,5 a 2,0g/kg de peso corporal seco/dia.

E

acima de 2,0g/kg de peso corporal seco/dia.

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Q568378

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568378 Nutrição

Para redução do refluxo gastroesofágico deve-se adotar a seguinte conduta:

A

evitar alimentos ricos em fibras.

B

comer pelo menos uma hora antes de dormir.

C

consumir dieta nutricionalmente completa.

D

caminhar após as refeições.

E

usar roupas apertadas após a refeição.

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Q568375

Ano: 2010 Banca: FGV Órgão: FIOCRUZ Prova: FGV - 2010 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde - Nutrição |

Q568375 Nutrição

Na doença causada pelo vírus da imunodeficiência adquirida, é comum a menor tolerância à gordura. Nesse caso, é recomendado:

A

o óleo de peixe associado ao óleo TCM (triglicerídeos de cadeia média), porque pode melhorar a função imunológica.

B

o uso proibido do TCM (triglicerídeos de cadeia média), pois é rapidamente absorvido.

C

o uso de suplementos com base em triglicerídeos de cadeia longa, para diminuir o nitrogênio nas fezes.

D

a ingestão normal de colesterol, independentemente dos níveis séricos.

E

a ingestão aumentada de gorduras trans.

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Questões de Concurso Comentadas sobre dietoterapia em nutrição

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