Questões de Concurso
Comentadas sobre dietoterapia em nutrição
Foram encontradas 5.835 questões
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Guamaré - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Nutricionista |
Q2388305
Nutrição
Em um paciente submetido à cirurgia bariátrica, deve-se realizar a suplementação obrigatória da vitamina
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Guamaré - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Guamaré - RN - Nutricionista |
Q2388304
Nutrição
A cirurgia bariátrica é um procedimento recomendado para tratar casos de obesidade grave. Conhecida
popularmente como "redução do estômago", essa intervenção altera a configuração original do órgão e
reduz sua capacidade de receber alimentos, consequentemente, dificultando a absorção excessiva de
calorias.
A respeito da cirurgia bariátrica é correto afirmar:
A respeito da cirurgia bariátrica é correto afirmar:
Ano: 2024
Banca:
UPENET/IAUPE
Órgão:
Prefeitura de Camocim de São Félix - PE
Prova:
UPENET/IAUPE - 2024 - Prefeitura de Camocim de São Félix - PE - Nutricionista |
Q2386264
Nutrição
NÃO faz parte da anamnese alimentar do paciente hospitalizado investigar
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Cordisburgo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Cordisburgo - MG - Nutricionista |
Q2377693
Nutrição
Leia a frase a seguir.
A anemia hipocrômica também pode se desenvolver em casos de deficiência de vitamina B6, como resultado da diminuição na síntese do heme, ou na deficiência em ____________, em virtude de seu papel na absorção do ferro.
Assinale a alternativa que completa corretamente a frase anterior.
A anemia hipocrômica também pode se desenvolver em casos de deficiência de vitamina B6, como resultado da diminuição na síntese do heme, ou na deficiência em ____________, em virtude de seu papel na absorção do ferro.
Assinale a alternativa que completa corretamente a frase anterior.
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Cordisburgo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Cordisburgo - MG - Nutricionista |
Q2377692
Nutrição
Com relação à desnutrição energético-proteica, assinale
com V as afirmativas verdadeiras e com F as falsas.
( ) O marasmo representa o resultado extremo de adaptação à baixa ingestão ou à fome.
( ) No marasmo, existe uma perda grande de gordura subcutânea e tecido muscular, sem redução no crescimento e sem edema.
( ) No Kwashiorkor, a presença de edema é considerada diagnóstico diferencial.
( ) No Kwashiorkor, há deficiência principalmente em proteínas, vitaminas e minerais.
Assinale a sequência correta.
( ) O marasmo representa o resultado extremo de adaptação à baixa ingestão ou à fome.
( ) No marasmo, existe uma perda grande de gordura subcutânea e tecido muscular, sem redução no crescimento e sem edema.
( ) No Kwashiorkor, a presença de edema é considerada diagnóstico diferencial.
( ) No Kwashiorkor, há deficiência principalmente em proteínas, vitaminas e minerais.
Assinale a sequência correta.
Ano: 2024
Banca:
FUNDEP (Gestão de Concursos)
Órgão:
Prefeitura de Cordisburgo - MG
Prova:
FUNDEP (Gestão de Concursos) - 2024 - Prefeitura de Cordisburgo - MG - Nutricionista |
Q2377691
Nutrição
São fatores que levam ao aumento da concentração
sérica de potássio em pacientes com doença renal
crônica, exceto:
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Odontólogo (a) |
Q2376832
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. As anemias nutricionais resultam da carência simples ou combinada de nutrientes como o ferro, o ácido fólico e a vitamina B12.
II. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricional como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina do sangue está acima dos valores considerados normais para a idade, o sexo, o estado fisiológico e a altitude, sem considerar a causa da deficiência.
III. A anemia ferropriva se caracteriza pela diminuição ou ausência das reservas de ferro, baixa concentração férrica no soro, fraca saturação de transferrina, concentração escassa de hemoglobina e redução do hematócrito
Marque a alternativa CORRETA:
I. As anemias nutricionais resultam da carência simples ou combinada de nutrientes como o ferro, o ácido fólico e a vitamina B12.
II. A Organização Mundial da Saúde (OMS) define anemia nutricional como a condição na qual o conteúdo de hemoglobina do sangue está acima dos valores considerados normais para a idade, o sexo, o estado fisiológico e a altitude, sem considerar a causa da deficiência.
III. A anemia ferropriva se caracteriza pela diminuição ou ausência das reservas de ferro, baixa concentração férrica no soro, fraca saturação de transferrina, concentração escassa de hemoglobina e redução do hematócrito
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Nutricionista |
Q2376400
Nutrição
Analise as informações a seguir:
I. A desnutrição energético-proteica, DPC, é um déficit energético decorrente de uma deficiência de poucos micronutrientes. A desnutrição energético-proteica pode ser súbita e total (inanição), ou gradual.
II. Em países com elevadas taxas de insegurança alimentar, a desnutrição proteica e energética ocorre quando as crianças não consomem calorias ou proteínas suficientes.
Marque a alternativa CORRETA:
I. A desnutrição energético-proteica, DPC, é um déficit energético decorrente de uma deficiência de poucos micronutrientes. A desnutrição energético-proteica pode ser súbita e total (inanição), ou gradual.
II. Em países com elevadas taxas de insegurança alimentar, a desnutrição proteica e energética ocorre quando as crianças não consomem calorias ou proteínas suficientes.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373270
Nutrição
Um paciente recém-diagnosticado com diabetes tipo 1 está preocupado com a contagem de carboidratos
em suas refeições. Nesse contexto, a principal razão para monitorar a ingestão de carboidratos específico
é:
Ano: 2024
Banca:
FUNCERN
Órgão:
Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN
Prova:
FUNCERN - 2024 - Prefeitura de Carnaúba dos Dantas - RN - Nutricionista |
Q2373269
Nutrição
Durante uma consulta nutricional, um paciente com diabetes tipo 2 expressa preocupação com o controle
glicêmico. Considerando esse contexto, para ajudar a regular os níveis de glicose no sangue, a estratégia
alimentar mais apropriada é:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371729
Nutrição
A doença renal crônica é uma patologia insidiosa; pode evoluir para estágios mais avançados como hemodiálise. Dentro desse contexto, a terapia nutricional adequada pode retardar tal evolução. Considerando um indivíduo que está em tratamento conservador,
são orientações sobre a alimentação, EXCETO:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Pitangueiras - SP
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Pitangueiras - SP - Nutricionista |
Q2371722
Nutrição
Considerando que determinado nutricionista atendeu uma paciente de 25 anos, que foi encaminhada por um médico com o
diagnóstico de intolerância/alergia ao glúten – diagnóstico confirmado por meio de exame específico. Neste sentido, o profissional
realiza o atendimento e orienta em relação à restrição de alimentos que possuem glúten em sua composição. São considerados
alimentos que devem ser evitados pela paciente:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Santarém - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de Santarém - PA - Nutricionista |
Q2370747
Nutrição
A insuficiência cardíaca é um estado patológico
complexo em que o coração tem sua função de
bombeamento sanguíneo insuficiente. São
manifestações clínicas que podem ocorrem na
insuficiência cardíaca, exceto:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Santarém - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de Santarém - PA - Nutricionista |
Q2370746
Nutrição
A doença renal crônica, síndrome clínica,
caracterizada por perda lenta, progressiva e irreversível
das funções renais, causa distúrbios na absorção, na
excreção e no metabolismo. Sobre as alterações que
podem ocorrer na doença renal crônica é incorreto
afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Santarém - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de Santarém - PA - Nutricionista |
Q2370745
Nutrição
A doença celíaca é caracterizada por atrofia das
vilosidades intestinais, doença crônica que acomete
o intestino delgado. A anemia é uma complicação
comum em pacientes que apresentam os sinais e
sintomas clássicos da doença celíaca. Aponte a
alternativa incorreta em relação às causas da anemia
na doença celíaca:
Ano: 2024
Banca:
IVIN
Órgão:
Prefeitura de Santarém - PA
Prova:
IVIN - 2024 - Prefeitura de Santarém - PA - Nutricionista |
Q2370744
Nutrição
A desnutrição é um grave problema de saúde
pública que afeta milhões de pessoas em todo o
mundo. Com a desnutrição ocorrem diversas
alterações hormonais com consequências
metabólicas que afetam a capacidade física e as
ações necessárias ao funcionamento do corpo
humano. Sobre as alterações metabólicas e
orgânicas que ocorrem na desnutrição é correto
afirmar que:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Consulplan
Órgão:
Prefeitura de Miracema - RJ
Prova:
Instituto Consulplan - 2024 - Prefeitura de Miracema - RJ - Nutricionista |
Q2368648
Nutrição
Sabe-se que o glúten é uma mistura complexa de proteínas distintas e relacionadas entre si, classificadas de acordo com sua
solubilidade em álcoois aquosos. Nos últimos anos, vem crescendo o número de indivíduos celíacos ou com alergia ao glúten, sendo
necessário maior atenção no momento da escolha e compra de alimentos. Neste caso, é importante que tais indivíduos evitem o
consumo de alimentos que possuem glúten em sua composição. São considerados alimentos que devem ser evitados por indivíduos
celíacos:
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
Prefeitura de Domingos Martins - ES
Prova:
Instituto Access - 2024 - Prefeitura de Domingos Martins - ES - Nutricionista |
Q2366886
Nutrição
As dietas não convencionais, radicais, podem ser ineficazes ao
organismo. A esse respeito, assinale a afirmativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
ADM&TEC
Órgão:
Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL
Prova:
ADM&TEC - 2024 - Prefeitura de Palmeira dos Índios - AL - Fonoaudiólogo (a) |
Q2366307
Nutrição
Analise as afirmativas a seguir:
I. Obesidade significa depósito de quantidade excessiva de gordura no corpo. Ela é causada pela ingestão de maior quantidade de alimento do que é possível utilizar como fonte de energia.
II. O excesso de alimento, seja formado por gorduras, carboidratos ou por proteínas, é então armazenado, quase inteiramente, como gordura no tecido muscular, para ser usado depois para energia.
Marque a alternativa CORRETA:
I. Obesidade significa depósito de quantidade excessiva de gordura no corpo. Ela é causada pela ingestão de maior quantidade de alimento do que é possível utilizar como fonte de energia.
II. O excesso de alimento, seja formado por gorduras, carboidratos ou por proteínas, é então armazenado, quase inteiramente, como gordura no tecido muscular, para ser usado depois para energia.
Marque a alternativa CORRETA:
Ano: 2024
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
Prefeitura de Camaçari - BA
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2024 - Prefeitura de Camaçari - BA - Professor - Disciplina: Ciências |
Q2363926
Nutrição
Tendo em vista que, em uma conduta dietoterápica, é preciso
considerar não apenas os aspectos fisiopatológicos da doença,
mas também as alterações no sabor e a aceitabilidade dos
alimentos a partir de determinadas restrições adotadas, e que,
para isso, é necessário o domínio de conhecimentos
interdisciplinares, julgue os próximos itens.
I O aumento da densidade calórica pode ser necessário no tratamento de pacientes com câncer e inapetência. Para isso, podem-se utilizar óleos, como o azeite, ou alimentos ricos em proteína, como leite em pó e whey protein ou alimentos ricos em carboidrato, como o mel maltodextrina, ou, ainda, utilizar os próprios alimentos, como frutas bem maduras, para adoçar bebidas lácteas.
II Uma boa opção para pacientes com câncer que apresentem diarreia é o uso de suco de maçã cítrico, que leva polpa de maçã, limão e água de coco. Não se deve usar a casca da maçã, e o suco de limão deve ser coado, para eliminar as fibras insolúveis, mantendo-se somente a polpa da maçã, que contém pectina. A adição do limão proporciona sabor cítrico, que se contrapõe ao sabor levemente adocicado da maçã e da água de coco, além de auxiliar também na reposição do potássio.
III Para o tratamento da hipertensão, recomenda-se a redução da ingestão de sal. Ao se restringir a adição do sal no início do cozimento dos alimentos, deve-se acrescentar outros ingredientes, como ervas, para contribuir com o sabor da preparação. A adição de alimentos ricos em glutamato, como tomates e cogumelos, também ajuda a realçar o sabor.
Assinale a opção correta.
I O aumento da densidade calórica pode ser necessário no tratamento de pacientes com câncer e inapetência. Para isso, podem-se utilizar óleos, como o azeite, ou alimentos ricos em proteína, como leite em pó e whey protein ou alimentos ricos em carboidrato, como o mel maltodextrina, ou, ainda, utilizar os próprios alimentos, como frutas bem maduras, para adoçar bebidas lácteas.
II Uma boa opção para pacientes com câncer que apresentem diarreia é o uso de suco de maçã cítrico, que leva polpa de maçã, limão e água de coco. Não se deve usar a casca da maçã, e o suco de limão deve ser coado, para eliminar as fibras insolúveis, mantendo-se somente a polpa da maçã, que contém pectina. A adição do limão proporciona sabor cítrico, que se contrapõe ao sabor levemente adocicado da maçã e da água de coco, além de auxiliar também na reposição do potássio.
III Para o tratamento da hipertensão, recomenda-se a redução da ingestão de sal. Ao se restringir a adição do sal no início do cozimento dos alimentos, deve-se acrescentar outros ingredientes, como ervas, para contribuir com o sabor da preparação. A adição de alimentos ricos em glutamato, como tomates e cogumelos, também ajuda a realçar o sabor.
Assinale a opção correta.
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