Questões de Concurso Comentadas sobre avaliação nutricional em nutrição

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Q1291467 Nutrição
O uso de indicadores antropométricos na avaliação do estado nutricional de indivíduo ou coletividades é, entre várias opções, a mais adequada e viável para ser adotada em serviços de saúde, considerando entre as suas características:
Alternativas
Q1291306 Nutrição
A avaliação do estado nutricional tem como objetivo identificar os distúrbios nutricionais, possibilitando uma intervenção adequada na recuperação e/ou manutenção do estado nutricional do indivíduo. Nesse sentido, a Avaliação Subjetiva Global (ASG) baseia-se no exame físico e na história clínica do indivíduo. Quais elementos são observados no exame físico?
Alternativas
Q1291295 Nutrição
As Dietary Reference Intakes (DRI) constituem-se na mais recente revisão dos valores de recomendação de nutrientes e energia. Ela apresenta quatro categorias (EAR, RDA, ____, UL) de valores de referência para avaliação e planejamento de consumo, rotulagem e fortificação de alimentos. O ____ é definido como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde em quase todos os indivíduos de um estágio de vida ou _______.
Assinale a alternativa que preenche, correta e respectivamente, as lacunas do trecho acima.
Alternativas
Q1289102 Nutrição
Atualmente, os índices antropométricos podem ser expressos segundo dois sistemas: escore-Z ou múltiplos de desvio-padrão e percentis. Marque a alternativa CORRETA.
Alternativas
Q1289096 Nutrição
Deve-se seguir um protocolo rigoroso antes da realização da calorimetria indireta para que os resultados obtidos sejam fidedignos. Marque a alternativa INCORRETA quanto esse método de medição da taxa metabólica.
Alternativas
Q1286919 Nutrição
Dentre os métodos de avaliação de consumo alimentar, existe um método que é objetivo para estimar a ingestão de alguns componentes alimentares. Assinale a alternativa que representa esse método.
Alternativas
Q1257271 Nutrição

Julgue o item, relativo à nutrição básica (metabolismo energético e macro e micronutrientes).


De acordo com as recomendações nutricionais para indivíduos adultos e idosos saudáveis (Dietary Reference Intakes, 2005), a faixa de distribuição de macronutrientes na dieta (Acceptable Macronutrients of Distribution Ranges) deve ser de 10 a 35% das calorias totais de proteínas, de 20 a 35% de lipídios e de 45 a 65% de carboidratos.
Alternativas
Q1256938 Nutrição
As medidas de peso e comprimento/altura são necessárias para classificar o estado nutricional de um indivíduo. A partir de que idade o antropômetro vertical ou estadiômetro é utilizado para mensurar a altura das crianças?
Alternativas
Q1251310 Nutrição
A caloria é a quantidade de calor ou energia que é fornecida a 1,0 grama de água, para que se consiga elevar em 1ºC a sua temperatura. 1 quilocaloria corresponde a quantas calorias?
Alternativas
Q1249624 Nutrição
Quando se avalia a contribuição da proteína totalmente utilizável, em relação ao valor energético total de uma dieta, trata-se de uma referência a (o):
Alternativas
Q1249623 Nutrição
A observação de recomendações nutricionais faz parte dos passos iniciais para o planejamento dietético. Sobre as Ingestões Diárias Recomendadas (DRI’s) marque a resposta certa.
Alternativas
Q1249621 Nutrição
No planejamento dietético, a estimativa de energia é muito importante. Sobre este assunto, marque a resposta correta.
Alternativas
Q1249608 Nutrição
É correto afirmar, sobre a avaliação nutricional subjetiva global (ANSG), que:
Alternativas
Q1249606 Nutrição
São utilizadas muitas ferramentas de avaliação antropométrica para estimativa de estado nutricional. Qual é a mais utilizada para rastrear sobrepeso e obesidade em grandes grupos populacionais?
Alternativas
Q1247775 Nutrição
As Dietary Reference Intakes (DRIs), também definidas como Ingestões Dietéticas de Referência, constituem-se na recomendação de valores de nutrientes e energia adotados pelos Estados Unidos e Canadá, e vêm sendo publicadas desde 1997. Qual das categorias abaixo é definida como o mais alto valor de ingestão diária prolongada de um nutriente que, aparentemente, não oferece risco de efeito adverso à saúde?
Alternativas
Q1245721 Nutrição
O Índice de Massa Corporal de uma pessoa com 25 anos, 167cm e 69 Kg é
Alternativas
Q1245567 Nutrição
A ingestão dietética recomendada (DRI) de vitamina A (µg); de cálcio (mg); de ferro (mg) para gestantes entre 19 e 30 anos é, respectivamente:
Alternativas
Q1245565 Nutrição
Um homem de 47 anos de idade é admitido no ambulatório com uma história de vômito persistente por aproximadamente 30 dias, sempre após as refeições. O pH sanguíneo era de 7,55; 28nmol/L de H+ (referência de 35 a 45 nmol/L) e a concentração de bicarbonato de 35 mmol/L (referência de 23 a 30 mmol/L). Os exames clínicos e laboratoriais indicaram obstrução da entrada do estômago, o piloro (estenose pilórica). Assinale a alternativa correta em relação ao distúrbio ácido básico apresentado.
Alternativas
Q1245564 Nutrição
A hemoglobina humana é uma proteína responsável pelo transporte de oxigênio no sangue, sendo formada por quatro cadeias polipeptídicas: duas cadeias alfa e duas cadeias beta. Sua estrutura a classifica no grupo das proteínas de estrutura:
Alternativas
Q1245159 Nutrição
A circunferência da panturrilha (CP) é uma medida sensível da massa muscular nos idosos, indicando alterações que ocorrem com a idade e o decréscimo na atividade física. Marque a opção que contém a medida considerada adequada:
Alternativas
Respostas
1621: A
1622: A
1623: E
1624: A
1625: B
1626: D
1627: C
1628: C
1629: D
1630: B
1631: A
1632: A
1633: B
1634: B
1635: C
1636: C
1637: B
1638: D
1639: C
1640: B