Questões de Nutrição - Avaliação Nutricional para Concurso - Página 36

Q3349179

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349179 Nutrição

Um paciente de 36 anos com glomerulonefrite crônica, em tratamento de hemodiálise 3 vezes/semana há 1 mês, apresenta nos exames bioquímicos: fósforo de 6mg/dL, potássio de 3,5mg/dL, cálcio total de 9mg/dL e cálcio iônico de 3,5mg/dL. Em uso de prednisona, calcitriol e carbonato de cálcio via oral.
Ao exame físico, apresenta edema de membros inferiores, Índice de massa corporal de 17,0kg/m², circunferência muscular do braço no percentil 10 e dobra cutânea do tríceps no percentil 50.
Assinale a opção que indica o que a dieta a ser indicada para esse paciente deverá contemplar.

A

A restrição de fósforo, líquidos, hiperproteica, hipercalórica e normocalêmica.

B

A restrição de potássio, líquidos, hipoproteica, hipercalórica e hipofosfatêmica.

C

A restrição de fósforo, hipoproteica, hipocalórica e manter o uso de calcitriol.

D

A restrição de cálcio, calcitriol, líquidos, hipoproteica, hipercalórica e hipofosfatêmica.

E

A restrição de cálcio, líquidos, hiperproteica, hipocalórica e hipofosfatêmica.

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Q3349162

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349162 Nutrição

O câncer é uma doença crônica complexa, caracterizada pelo crescimento celular desordenado, rápido e invasivo, alterando o seu material genético. O tratamento pode ser curativo ou paliativo; sistêmico ou cirúrgico. O indivíduo com diagnóstico oncológico pode enfrentar complicações que impactam negativamente seu estado nutricional. O déficit do estado nutricional está associado à diminuição da resposta ao tratamento e da qualidade de vida do paciente. Diante disso, é essencial que o plano de tratamento nutricional seja embasado em diretrizes e consensos nacionais de nutrição oncológica.
Em relação à triagem e à avaliação nutricional, analise as afirmativas a seguir.

I. O momento da triagem deve ser no diagnóstico do paciente, no ambulatório, na admissão, ou ao primeiro contato com o paciente durante a internação em até 48 horas, e deve ser repetida somente nos casos considerados em risco nutricional na primeira avaliação.
II. A avaliação do estado nutricional mais abrangente, de pacientes com câncer, deve ser realizada em todos que foram identificados em risco nutricional.
III. Os pacientes diagnosticados com risco nutricional devem ser monitorados periodicamente com visitas à beira leito, com investigação da ingestão oral, tolerância da terapia enteral, e caso seja necessário, com avaliação de sinais e sintomas.

Está correto o que se afirma em

A

I, apenas.

B

I e II, apenas.

C

I e III, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I, II e III.

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Q3349157

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349157 Nutrição

João, um homem de 30 anos, busca assistência nutricional devido a sintomas gastrointestinais persistentes, incluindo desconforto abdominal, irregularidades nas evacuações e perda de peso recente (15kg em 3 meses). O cliente relata histórico de intolerância à lactose.
Durante a consulta médica foi diagnosticado Doença Inflamatória Intestinal.
Sobre o caso narrado, assinale a opção que indica a fase do fluxo de assistência a ser adotada.

A

Avaliação.

B

Diagnóstico.

C

Intervenção.

D

Monitoramento.

E

Orientação.

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Q3349156

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349156 Nutrição

Maria, 32 anos, casada, sem filhos, sedentária, menstruação regular, trabalha em serviço administrado em home office. Ela comparece à consulta de nutrição em um Centro de Saúde com histórico de obesidade desde a adolescência, queixa de constipação, evacuação em dias alternados (escala de Bristol tipo 2). Relata que durante a pandemia de Covid-19 teve ganho corporal de 10 quilos.
Ao exame físico, apresenta Índice de Massa Corpórea de 34kg/m² , pressão arterial de 120 por 70mmHg, glicemia de jejum de 120mg/dL. Apresenta alto consumo de ultraprocessados e baixo consumo de frutas e hortaliças.
Considerando-se o quadro clínico da paciente, assinale a conduta inicial mais adequada.

A

Solicitar exames complementares, como hemoglobina glicada e perfil lipídico; estabelecer estratégias de educação nutricional; diminuir a densidade energética da dieta respeitando a palatabilidade, utilizando equações de predição Harris-Benedict (1919) ou a equação de Mifflin-St. Jeor (1990), com o peso atual para estimar a Taxa de Metabolismo em Repouso e depois aplicar fator atividade.

B

Solicitar exames complementares, como hemoglobina glicada e perfil lipídico; estabelecer estratégias de educação nutricional; diminuir a densidade energética da dieta respeitando a palatabilidade, utilizando equação de predição de Penn State University, com o peso ideal para estimar a Gasto Energético Total.

C

Solicitar exames complementares, como bioimpedância regional (membros inferiores); estabelecer estratégias de educação nutricional; diminuir a densidade energética da dieta respeitando a palatabilidade, utilizando equação de predição Schofield (1985), com o peso ideal para estimar a Gasto Energético Total.

D

Solicitar exames complementares, como bioimpedância regional (membros superiores); estabelecer estratégias de educação nutricional; diminuir a densidade energética da dieta respeitando a palatabilidade, utilizando equação de predição de FAO/WHO (1985), com o peso ideal para estimar a Gasto Energético Total.

E

Solicitar exames complementares, como bioimpedância tetrapolar; estabelecer estratégias de educação nutricional; diminuir a densidade energética da dieta respeitando a palatabilidade, utilizando equação de predição de Holliday e Segar (1957), com o peso ideal para estimar a Gasto Energético Total.

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Q3349154

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349154 Nutrição

Em uma Instituição de Longa Permanência para Idosos (ILPI), o nutricionista desempenha um papel fundamental no cuidado nutricional dos pacientes. Esses idosos institucionalizados apresentam, com frequência, diversas doenças, além de necessidades nutricionais específicas relacionadas ao envelhecimento. O nutricionista colabora com a equipe interdisciplinar para garantir que a alimentação oferecida seja adequada às necessidades individuais de cada residente, promovendo a saúde e a qualidade de vida na terceira idade.
Quanto à atuação do nutricionista clínico na equipe multidisciplinar de uma ILPI, assinale a afirmativa correta.

A

Orienta e supervisiona a distribuição de dietas orais e enterais, excluindo a análise do percentual de aceitação e tolerância alimentar.

B

Registra o diagnóstico inicial no prontuário do idoso, não havendo a necessidade de realizar periodicamente a evolução nutricional, de acordo com protocolos preestabelecidos pela Unidade de Nutrição e Dietética (UND).

C

Realiza a triagem de risco nutricional quando da admissão do idoso e elaborar o diagnóstico de nutrição.

D

Abstem-se de atuar com a equipe multiprofissional para definir procedimentos complementares à prescrição dietética.

E

Evita, por meio da alimentação, os princípios da tecnologia assistiva para favorecer a dependência do paciente.

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Q3349136

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349136 Nutrição

Paciente A.C.F, 55 anos, peso atual: 93kg, estatura: 157cm, circunferência abdominal: 103cm.
Apresenta os seguintes exames bioquímicos: triglicérides: 187mg/dL; HDL colesterol: 28mg/dL; glicemia de jejum: 116mg/dL; HbA: 6,1%; pressão arterial sistólica: 159mmHg e a diastólica: 97mmHg.
De acordo com o quadro clínico dessa paciente, assinale a opção que apresenta o diagnóstico mais adequado para sua condição.

A

Dislipidemia.

B

Obesidade e Hipertensão Arterial Sistêmica.

C

Síndrome metabólica.

D

Diabetes mellitus tipo II.

E

Hipertensão Arterial Sistêmica.

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Q3349131

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349131 Nutrição

Paciente do sexo feminino, 43 anos, foi admitida em atendimento ambulatorial com queixa de sintomas de humor deprimido na maior parte do dia e insônia há 1 ano, coincidindo com período de estresse no trabalho. A paciente tem histórico de síndrome metabólica e realizou cirurgia bariátrica há 4 anos, relatando reganho de peso no último ano.
Os exames laboratoriais realizados apresentaram baixos níveis séricos de hemoglobina (11g/dL), ferro (45mcg/dL), e vitamina D (12ng/mL).
Na avaliação clínica do médico psiquiatra, considerando a classificação de transtornos mentais e critérios associados do Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-V), foram constatados outros sintomas mais recentes de aumento de apetite, fadiga, dificuldade de concentração e sentimento de culpa. A paciente relata que tais sintomas têm causado prejuízos no funcionamento social e profissional e, ainda, em suas escolhas alimentares (alto consumo de alimentos altamente palatáveis). O diagnóstico médico indicou transtorno depressivo maior. A paciente foi recebida para atendimento nutricional.
Assinale a opção que indica a conduta mais adequada a ser adotada.

A

Suplementação de melatonina via oral como principal nutriente no tratamento para remissão da insônia e consequente melhora do humor deprimido e fadiga.

B

Restrição calórica, com dieta hipoglicídica, hipolipídica e normoproteica, para controle do aumento de apetite e do consumo de alimentos altamente palatáveis, uma vez que pode haver relação com o sentimento de culpa e reganho de peso, piorando o quadro.

C

Correção dos níveis de vitamina D por meio da alimentação para regularização da neurotransmissão e remissão dos sintomas de humor deprimido e sentimento de culpa.

D

Investigação mais aprofundada e correção de possível anemia ferropriva e/ou deficiência de vitamina B12, quadros comuns após a cirurgia bariátrica e que podem estar associados à etiologia do transtorno depressivo maior.

E

Priorização da suplementação de ácido graxo poli-insaturado da série ômega-6, devido aos efeitos neuroprotetor e anti-inflamatório, auxiliando na melhora do funcionamento cerebral e, consequentemente, dos sintomas depressivos.

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Q3349130

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349130 Nutrição

Paciente do sexo feminino, 65 anos, IMC 27,5 kg/m² , com diagnóstico médico de esquizofrenia há 10 meses e em uso de risperidona (antipsicótico). Os principais sintomas relacionados ao diagnóstico, segundo o Manual Diagnóstico e Estatístico de Transtornos Mentais (DSM-V), são delírios, comportamentos grosseiramente desorganizados e sintomas negativos.
Relatou aumento de apetite, constipação, ganho de peso com aumento do percentual de gordura corporal. Buscou atendimento para orientação nutricional para ajustes em seus hábitos alimentares e redução do peso corporal, visando contribuir para melhor prognóstico da doença e qualidade de vida.
Considerando o quadro clínico da paciente e os efeitos adversos do medicamento de acordo com o bulário, assinale a opção que indica a investigação adicional a ser feita, para contribuir no direcionamento da conduta nutricional e melhor prognóstico.

A

Hiperleptinemia.

B

Hipoglicemia.

C

Hipoinsulinemia.

D

Hipotiroxinemia.

E

Hipercolesterolemia e hipertrigliceridemia.

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Q3349121

Ano: 2024 Banca: FGV Órgão: EBSERH Prova: FGV - 2024 - EBSERH - Residência Multi e Uniprofissional - Nutrição |

Q3349121 Nutrição

Conceitua-se como necessidades energéticas, o requerimento de energia dietética necessária para o crescimento, o desenvolvimento ou a manutenção de um indivíduo, de acordo com a sua idade, sexo, massa corporal, estatura e grau de atividade física.
No que concerne a essa temática, a energia é consumida pelo corpo humano na forma de gasto energético basal, efeito térmico dos alimentos e termogênese por atividade.
Esses três componentes constituem o(a)

A

órgão de taxa metabólica alta (OTMA) de uma pessoa.

B

taxa metabólica em repouso (TMR) diária de uma pessoa.

C

gasto energético em repouso (GER) diário de uma pessoa.

D

gasto energético total (GET) diário de uma pessoa.

E

termogênese por atividade individual (TAI) diária de uma pessoa.

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Q3345714

Ano: 2024 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Betim - MG Prova: FUMARC - 2024 - Prefeitura de Betim - MG - Nutricionista 20H / 44H |

Q3345714 Nutrição

Em pacientes com diabetes, a hemoglobina glicada A1c (HbA1c) é um importante parâmetro de controle glicêmico para planejamento das medidas dietéticas terapêuticas a serem adotadas.
De acordo com a Diretriz oficial da Sociedade Brasileira de Diabetes (2023), a meta de HbA1c em pacientes adultos portadores de Diabetes tipo 1 ou 2, em percentual, é:

A

Entre 6 e 7.

B

Menor que 6.

C

Menor que 7.

D

Menor que 8.

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Q3343940

Ano: 2024 Banca: FUMARC Órgão: Prefeitura de Betim - MG Prova: FUMARC - 2024 - Prefeitura de Betim - MG - Técnico em Nutrição |

Q3343940 Nutrição

Conforme preconizado pelo Ministério da Saúde (2004, 2016), os pontos de corte de índice de massa corporal em quilogramas por metro quadrado para o diagnóstico de sobrepeso na pessoa idosa é:

A

Maior que 25.

B

Maior que 26.

C

Maior que 27.

D

Maior que 30.

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Q3343774

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343774 Nutrição

O peso corporal é considerado informação essencial na assistência direta ao paciente. Dessa forma, é um dos 11 passos para o combate à desnutrição da Campanha Diga não à desnutrição: 11 passos importantes para combater a desnutrição hospitalar (BRASPEN, 2018), saber a perda de peso e acompanhar o peso do paciente, pelo menos a cada

A

3 dias.

B

5 dias.

C

7 dias.

D

10 dias.

E

12 dias.

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Q3343771

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343771 Nutrição

Para pacientes multimórbidos com ingestão alimentar reduzida e estado nutricional comprometido, a Diretriz da Sociedade Europeia de Nutrição Clínica e Metabolismo (ESPEN) sobre Terapia Nutricional para Pacientes Hospitalizados com Multimorbidade (2023) recomenda, com o intuito de diminuir o risco de desfechos adversos e mortalidade, que seja alcançado pelo menos o seguinte percentual das necessidades energético-proteicas:

A

55%.

B

60%.

C

65%.

D

70%.

E

75%.

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Q3343757

Ano: 2024 Banca: VUNESP Órgão: HCFMUSP Prova: VUNESP - 2024 - HCFMUSP - Residência Multiprofisisonal e em Área Profissional da Saúde - Nutrição |

Q3343757 Nutrição

Em relação à avaliação do estado nutricional no paciente oncológico crítico pediátrico abaixo de 2 anos, o Consenso Nacional de Nutrição Oncológica, volume II (INCA, 2016) recomenda classificar, por meio de padrões de referência, os parâmetros de

A

IMC por idade, peso por estatura, estatura por idade.

B

peso por estatura, estatura por idade e dobra cutânea subescapular.

C

IMC por idade, peso por estatura, perímetro do pescoço.

D

peso por estatura, estatura por idade e peso por idade.

E

IMC por idade, peso por idade e diâmetro sagital.

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Q3342771

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Sobradinho - BA Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Sobradinho - BA - Nutricionista |

Q3342771 Nutrição

Um indivíduo do sexo feminino, 44 anos de idade, comparece a consulta nutricional e apresenta os seguintes resultados dos exames bioquímicos que foram realizados em jejum:

Colesterol: 260mg/dL HDL colesterol: 32mg/dL LDL colesterol: 174mg/dL Glicemia: 90mg/dL Hemoglobina glicada: 6,5%

De acordo com esses resultados, pode concluir que esta paciente:

A

apresenta glicemia normal, colesterol total alto, colesterol hdl e ldl na faixa de normalidade e hemoglobina glicada normal.

B

apresenta glicemia normal, colesterol total e ldl colesterol altos e hdl colesterol baixo e hemoglobina glicada elevada.

C

apresenta glicemia acima do normal, colesterol total e ldl colesterol na faixa de normalidade e hdl colesterol baixo e hemoglobina glicada baixa.

D

apresenta glicemia acima do normal, colesterol total e ldl colesterol altos e hdl colesterol na faixa de normalidade e hemoglobina glicada normal.

E

apresenta glicemia normal, colesterol total, hdl e ldl colesterol na faixa de normalidade e a hemoglobina glicada normal.

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Q3342763

Ano: 2024 Banca: AEVSF/FACAPE Órgão: Prefeitura de Sobradinho - BA Prova: AEVSF/FACAPE - 2024 - Prefeitura de Sobradinho - BA - Nutricionista |

Q3342763 Nutrição

Uma das estratégias para o cuidado da pessoa com doença crônica é o controle e monitoramento dos Teores de Lipídios no sangue dos indivíduos adultos. Diante desta afirmação as recomendações para este controle são:

A

Triglicerídeos < 200mg; LDL colesterol <160mg.

B

Triglicerídeos < 150mg; LDL colesterol <160mg.

C

Triglicerídeos < 200mg; LDL colesterol <150mg.

D

Triglicerídeos < 300mg; LDL colesterol <200mg.

E

Triglicerídeos < 150mg; LDL colesterol <200mg.

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Q3341483

Ano: 2024 Banca: GANZAROLI Órgão: Prefeitura de Cumari - GO Prova: GANZAROLI - 2024 - Prefeitura de Cumari - GO - Nutricionista |

Q3341483 Nutrição

Para diagnóstico da obesidade a Organização Mundial de Saúde (OMS) recomenda o uso da classificação do Índice de Massa Corporal. E para complementar o diagnóstico em adultos utilizar a circunferência da cintura. Segundo a OMS essa medida deve ser realizada:

A

Na altura da cicatriz umbilical.

B

No ponto médio entre a borda inferior da última costela e o osso do quadril (crista ilíaca).

C

No ponto de maior circunferência na região do tórax.

D

No ponto médio entre a circunferência do tórax e a cicatriz umbilical.

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Q3341482

Ano: 2024 Banca: GANZAROLI Órgão: Prefeitura de Cumari - GO Prova: GANZAROLI - 2024 - Prefeitura de Cumari - GO - Nutricionista |

Q3341482 Nutrição

A redução da massa muscular comum no envelhecimento é chamada de sarcopenia e esta é uma variável utilizada para definir síndrome de fragilidade associada a maior risco de queda, fraturas, incapacidades dentre outros problemas. Para avaliar perda de massa magra no idoso podem ser utilizadas a seguinte medida:

A

Circunferência da panturrilha e do braço e dobra cutânea tricipital.

B

Peso e altura.

C

Doppler.

D

Dobras cutâneas subescapular e circunferência do braço.

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Q3341481

Ano: 2024 Banca: GANZAROLI Órgão: Prefeitura de Cumari - GO Prova: GANZAROLI - 2024 - Prefeitura de Cumari - GO - Nutricionista |

Q3341481 Nutrição

Avaliar o estado nutricional do indivíduo é importante para identificar riscos de desenvolver complicações associadas ao seu estado nutricional, essa avaliação pode ser realizada por métodos convencionais ou não. Qual das alternativas a seguir indica um método não-convencional de avaliação do estado nutricional do indivíduo?

A

História clínica.

B

Exame físico.

C

Avaliação da ingestão oral.

D

absorciometria de raios-X de dupla energia (Dexa).

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Q3341477

Ano: 2024 Banca: GANZAROLI Órgão: Prefeitura de Cumari - GO Prova: GANZAROLI - 2024 - Prefeitura de Cumari - GO - Nutricionista |

Q3341477 Nutrição

A anemia por deficiência de ferro é a mais comum no mundo inteiro e causa de prejuízos a curto e longo prazo no desenvolvimento neuropsicomotor e na aprendizagem. Sobre seu diagnóstico analise as seguintes afirmativas.

I - Além do hemograma outros exames podem ser utilizados em acréscimo.
II - A Ferritina é o parâmetro bioquímico mais específico por correlacionar com o ferro corporal total.
III - Dosagem de ferro sérico, transferrina e saturação de transferrina são limitadas para avaliação da deficiência de ferro.

Sobre essas afirmativas:

A

Todas estão corretas.

B

Todas estão incorretas.

C

Apenas II está incorreta.

D

Apenas I está correta.

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